இன்று நாம் ஒரு உணவைப் பற்றி பேசுவோம், இது விஞ்ஞானரீதியில் ஆதாரமாக உள்ளது. இது கொழுப்பு எரியும் மற்றும் தசை கட்டிடம் ஒரு விளையாட்டு உணவு ஆகும். கனெக்டிகட் பல்கலைக்கழகத்தில் டாக்டர் ஜெஃப் வோல்க் மேற்பார்வையின் கீழ் அவரால் சோதனை செய்யப்பட்டு தொகுக்கப்பட்டது. உணவு சாரம் எளிது - கார்போஹைட்ரேட்டின் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதன் மூலம் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைத்தல்.
அடிப்படை விதிகள்
கொள்கையளவில், இது கொழுப்பு எரியும் ஒரு புரத உணவு, ஏனெனில் இந்த தவறான கொழுப்பு ஒரு நபர் ஆற்றல் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய, குளுக்கோஸ் ஒரு மாற்று எரிக்க வழங்கப்படுகிறது ஏனெனில்.
- ஒவ்வொரு உணவிலும் உயர் தரமான புரதத்தை சாப்பிட வேண்டும். இது நீண்ட காலமாக சோர்வுத் தன்மையை தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது, செரிமானத்தில் கலோரிகளை செலவழிக்கவும், சேதத்தையும் தசையல்களையும் விட்டு வெளியேறவும் கூடாது.
- கொழுப்புக்களைப் பயப்படாதீர்கள். உணவு அல்லது "பயனுள்ள" கொழுப்புக்கள் விரைவாக சத்தான உணவை உருவாக்க உதவுகின்றன, கட்டுப்படுத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.
- காய்கறிகள் - குறைந்தது 4 முறை ஒரு நாள். ஆனால் அது வீக்கம் இல்லாத மற்றும் அதிகப்படியான கிலோகிராம் பற்றாக்குறைக்கு பங்களிப்பதில்லை.
- சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் கொடுக்கவும். அதாவது ரொட்டி, பிஸ்கட், கேக்குகள், உருளைக்கிழங்குகள், சோடா, அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொடுக்க வேண்டும். இந்த உணவுகள் அனைத்தும் நம் உணவில் அதிக கார்போஹைட்ரேட் கொண்டவை. அடையாள அட்டைக்கு 5 கிராமுக்கு மேற்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருந்தால் - ஒரு உணவு விடுதியில் சாப்பிட்டால், அதை எடுத்துக் கொள்ளாதீர்கள் - ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரை டிஷ் முக்கிய பொருட்கள் அல்ல என்பதை உறுதி செய்யவும்.
- நீங்கள் உணவு உட்கார விரும்பினால், கலோரிகளை எண்ணிப் பார்க்காதீர்கள், பெர்ரி, பழங்கள், பால் ஆகியவற்றைக் கொடுக்கவும். நீங்கள் எண்ணினால், ஒரு நாளைக்கு நீங்கள் அனுமதிக்கப்படுவீர்கள்: ½ கப் பெர்ரி, 1 கிலோகிராம் பால், ½ கப் பழம்.
மெனு
இப்போது, நாங்கள் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு கொழுப்பு எரியுமாறு எங்கள் விளையாட்டு உணவில் விரும்பிய தயாரிப்புகளின் பட்டியலை குரல் கொடுப்போம்.
1. உயர்தர புரதங்கள்:
- மாட்டிறைச்சி;
- பன்றி இறைச்சி;
- ஒரு பறவை;
- மோர் மற்றும் கேசீன் புரதம்;
- முட்டைகள்;
- பாலாடைக்கட்டி;
- பறவை.
கனெக்டிகட் பல்கலைக்கழகத்தில் கூறப்பட்டபடி, 1 புரதம் மோர் அல்லது கேசீன் புரோட்டின் இருந்து குலுக்கல், நீங்கள் கூட காயப்படுத்த முடியாது.
2. அல்லாத வேகவைத்த காய்கறிகள்:
- ப்ரோக்கோலி;
- கீரை;
- பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
- கூனைப்பூக்கள்;
- தக்காளி;
- மணத்தை;
- காலிஃபிளவர்;
- காளான்கள்;
- சீமை சுரைக்காய்;
- மிளகு;
- அஸ்பாரகஸ்;
- செலரி;
- வெள்ளரிகள்.
3. "பயனுள்ள" கொழுப்புகள்:
- ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்;
- ரேப்செட் எண்ணெய்;
- வெண்ணெய்;
- கொட்டைகள்;
- தேங்காய்;
- வெண்ணெய்;
- கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்;
- கிரீம்.
இது போன்ற உணவில் நீங்கள் இருப்பது கடினமா? கடினமாக, மிகவும் சுவையாக. ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள்: நீங்கள் உண்மையிலேயே நிறைய உடற்பயிற்சி செய்து, தினசரி வலிமை பயிற்சிகளை செய்யும்போது, அத்தகைய ஒரு உணவை உண்ணும் உணவை உண்ணலாம்.