தேங்காய் விருந்துகள் "பன்டி" என்று அழைக்கப்படுவதால் நம் சொந்த சமையலறையில் அதை சமைப்போம். நீங்கள் இந்த appetizing இனிப்பு மற்றும் அதன் சரியான அணுக உருவாக்கும் எளிதாக ஆச்சரியமாக இருக்கும்.
வீட்டில் பவுண்டரி எப்படி - அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- தேங்காய் சில்லுகள் - 360 கிராம்;
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 375 கிராம்;
- சாக்லேட் - 220 கிராம்.
தயாரிப்பு
இந்த ரெசிபியைப் பயன்படுத்தி பவுண்டரியை தயார் செய்வதற்கு, அடுக்கப்பட்ட பால் கொண்டு தேங்காய் செதில்களுடன் கலந்து, வெகுஜனங்களிலிருந்து சிறிய சாஸ்சேஜ்களை உருவாக்கவும், நீரில் குளிக்கும்போது சாக்லேட் உருகுவதற்கு அவற்றைச் சாப்பிடவும் போதுமானது. ஒரு முழுமையான சாக்லேட் லேயருக்கு, கடைசி முறையை சிறிது நேரம் கழித்து மீண்டும் மீண்டும் செய்ய வேண்டும். காயவைக்க, பொருட்களை ஒரு துண்டு அல்லது ஒரு பேக்கிங் தாள் வரிசையாக ஒரு காகிதத்தோல் இலை மீது வைத்து, அதை ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் வீட்டில் வீட்டில் பவுண்டி இனிப்புகள் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- தேங்காய் துகள்கள் - 260 கிராம்;
- 20% க்கும் மேலான கொழுப்பு உள்ளடங்கிய கிரீம் - 220 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 90 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
- பால் சாக்லேட் - 320 கிராம்.
தயாரிப்பு
இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு, நாங்கள் ஒரு வெண்ணெய் அல்லது ஒரு சிறு அடுப்பில் வெண்ணெய் பரப்பி, கிரீம் ஊற்ற, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் அனைத்து இனிப்பு படிகங்கள் மறைந்துவிடும் செய்ய அசை. இப்போது தேங்காய் துருவல்களில் ஊற்றவும், வெகுஜனங்களை கவனமாக கலந்து ஒரு செவ்வக வடிவில் அல்லது மற்ற கொள்கலனில் வைக்கவும். குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கவும், இரண்டு மணி நேரம் குளிர்ச்சியாகவும், முடக்கி வைக்கவும், பின்னர் அதை அங்கிருந்து அகற்றவும், க்யூப்ஸை வெட்டவும், சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
இப்போது பால் சாக்லேட் ஒரு தண்ணீர் குளியல் அல்லது ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில், ஒவ்வொரு துண்டு கச்சா ஒரு பல் துலக்கி கொண்டு துளையிடப்பட்டிருக்கிறது, ஒரு சாக்லேட் வெகுஜன உள்ள துடைக்கப்பட்டு, அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து இனிப்பு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு காகிதத்தோல் இலை மீது திடப்படுத்த. சிறிது நேரம் கழித்து ஒரு ருசியான வீட்டில் சுவையாகவும் இருக்கலாம்.
சில்லி "பவுண்டி" - செய்முறை
பொருட்கள்:
- சுருக்கமான குக்கீ - 320 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் - 90 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 90 கிராம்;
- கொதிக்கும் நீர் - 95 மில்லி;
- தேங்காய் சில்லுகள் - 120 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 90 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 160 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு ரோல் செய்ய, சுருக்கமாக குப்பி ஒரு பிளெண்டர் ஒரு மிக நன்றாக crumb கொண்டு, கொக்கோ தூள் சேர்த்து அதை சேர்த்து கொதிக்கும் நீரை ஊடுருவி, முன்பு அது சர்க்கரை கரைத்து கொண்டு. நாம் வெகுஜனங்களை மென்மையாகவும் மென்மையாக்குதலுடனும் கவனிக்க வேண்டும், பின்னர் அதை ஒரு படத்தின் உணவுப் பெட்டியில் வைக்கவும், அதை மூன்று மில்லிமீட்டர்களுக்கு ஒரு தடிமனாக உருட்டவும். இப்போது மென்மையான எண்ணெய், சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் தேங்காய் துணியால் கலக்கவும், "மாவை" மீது கிரீம் ஒரு சீரான அடுக்கைப் பொருத்து, ரோல் வரை உருட்டவும், படிப்படியாக உணவுத் திரைப்படத்தை பிரிக்கவும். நாம் மேலே இருந்து படம் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு போர்த்தி மற்றும் சுமார் நாற்பது நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் உள்ள உறைபனி வைக்கவும்.