Borscht ஒரு ருசியான மற்றும் பிரியமான மட்டும், ஆனால் ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக டிஷ் உள்ளது. மனித உடலுக்கு முக்கியமான மற்றும் அவசியமான பொருட்கள் கொண்டிருக்கும். அது கூட உணவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
பீட், கேரட், வெங்காயம், முட்டைக்கோசு, பூண்டு, உருளைக்கிழங்கு, கீரைகள் மற்றும் இறைச்சி - இவை அனைத்தும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை. பல்வேறு சமையல் படி, புதிய மற்றும் சார்க்ராட் இருவரும் படி, borsch தயாரிப்பு பயன்படுத்தலாம். ஆனால் இறைச்சி குறைந்த கொழுப்பு எடுத்து நன்றாக உள்ளது, பின்னர் போர்ஸ் குறைந்த கலோரி இருக்கும். உதாரணமாக, பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டியைப் போன்று சமைக்கப்பட்டதைவிட சர்க்கரைக் குழாயின் மீது கரும்புள்ளி கலோரிகள் அதிகமாக இருக்கின்றன.
கோழிகளுடன் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?
கோழி குழம்பு மீது கரும்புள்ளியின் கலோரி உள்ளடக்கம் பல காரணிகளை சார்ந்திருக்கிறது. குழம்பு பயன்படுத்தப்பட்டது என்று இறந்த பகுதியில் பகுப்பாய்வு மதிப்பு. சராசரியாக, கோழி குழம்பு மீது ஒரு சுவையான போர்ச்சுக்கல் 100 கிராம் என்ற அளவில் 48 கிலோ கிலோகிராம் கொண்டுள்ளது.
கரொர்ஸின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை எப்படி குறைப்பது?
சர்க்கரை நோயை குணப்படுத்துவதற்கு குறைந்த கலோரி தேவைப்படுகிறது. இறைச்சி கொண்டு அதை தோல் நீக்க வேண்டும், அது கொழுப்பு ஒரு பெரிய அளவு உள்ளது என்பதால். இறைச்சி சுத்திகரிக்கப்பட்ட முதல் தண்ணீர் அனைத்து நுரை அகற்றிய பிறகு, வடிகட்டிய வேண்டும்.
நீங்கள் சர்க்கரைக் கரைசலை தயார் செய்ய விரும்பினால், புதிய முட்டைக்கோசையைப் பயன்படுத்தும் போது, தயாரிக்கப்பட்ட உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருக்கும். நீங்கள் வறுத்தலை பயன்படுத்தி கலோரிகளை குறைக்கலாம். எனவே, நீங்கள் காய்கறி எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு இல்லை காய்கறி கடந்து, ஆனால் தண்ணீர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில். அதற்கு பதிலாக உருளைக்கிழங்கு, நீங்கள் பீன்ஸ் பயன்படுத்தலாம். இந்த போர்ஸ் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மட்டுமல்ல, பருப்புகளின் பயன்களால் மட்டுமே வெற்றி பெறுகிறது. Borsch மயோனைசே இல்லாமல், ஆனால் குறைந்த கலோரி புளிப்பு கிரீம் நிரப்பப்பட்ட அல்லது முற்றிலும் நிரப்ப மறுக்கும். கோழி குழம்பு மீது ரொட்டி ரொட்டி வகை ரொட்டி சிறந்த கோதுமை மிக உயர்ந்த தரம் இருந்து பணியாற்றினார், ஆனால் கம்பு. இது குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டது மட்டுமல்ல, அதன் சுவைக்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கிறது.