இப்போது பல மிட்டாய் பொருட்கள் அலங்காரத்துடன் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன. வெறும் சமையல் masterpieces வெளியே வந்து. அது நம்பமுடியாத அளவிற்கு கடினமாக இருக்கிறது. ஆனால் உண்மையில் அது இல்லை. வீட்டுக்கு எப்படி மாசடைவது எப்படி, இந்த கட்டுரையை படிப்பதன் மூலம் கண்டுபிடிக்க முடியும்.
வீட்டில் மார்ஷ்மெல்லோஸ் என்ற பழச்சாறு - செய்முறை
பொருட்கள்:
- மார்ஷ்மெல்லோ - 170 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 350 கிராம்;
- புதிதாக எலுமிச்சை பழச்சாறு - 20 மிலி;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - சிட்டிகை;
- கிரீம் உலர் - 80 கிராம்.
தயாரிப்பு
மார்ஷ்மெல்லோ நொறுக்கு, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து ஊற்றவும், 35 விநாடிகள் நுண்ணலை வைக்கவும். ஒரு ஸ்பூன் முழுமையாக முழு வெகுஜன சூடான. உலர்ந்த கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்ட சர்க்கரை பவுடர் கலந்து. சிறிய பகுதியிலுள்ள கலவையை தயார் செய்து, மார்ஷ்மெல்லோ வெகுஜனத்தில் ஊற்றவும், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். இதன் விளைவாக, களிமண் ஒத்த வெகுஜன இருக்கும். எல்லாம், நீங்கள் இன்னும் வேலை செய்ய தொடரலாம்.
வீட்டுக்கு மாஸ்டா கேக் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- தூள் சர்க்கரை sifted - 200 கிராம்;
- பால் பவுடர் - 200 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 10 மில்லி;
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
காய்ந்த பாலுடன் ஒரு கண்ணாடி முன்பு சமைக்கப்பட்ட சர்க்கரை பவுடருடன் சேர்த்து, கழுவப்பட்ட பாலை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். ஒரு மேஜையில் கலவையை வைக்கவும், சர்க்கரை பொடியுடன் தேய்த்தால், களிமண் கைகள் பின்னால் நன்றாக இல்லை. நீங்கள் ஒரு வண்ணத் தயாரிப்பு பெற விரும்பினால், சாயம் இப்போது சேர்க்கப்பட வேண்டும். இதன் விளைவாக, நாங்கள் ஒரு plasticine போன்ற மென்மையான வெகுஜன பெற. தூள் சர்க்கரை இன்னும் சிறிது போகலாம் என்ற உண்மையை ஒரு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், அதன் அளவு சுதந்திரமாக ஒழுங்குபடுத்தப்படுகிறது.
வீட்டில் ரெசிபி மாஷியா
பொருட்கள்:
- எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
- மார்ஷ்மெல்லோ - 200 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 350 கிராம்.
தயாரிப்பு
மார்ஷ்மெல்லோ கிண்ணத்தில் ஊற்றப்பட்டு உருகும், கிளறி, எந்த வசதியும் செய்யலாம். பின்னர் நாம் தூள் சர்க்கரை ஊற்ற, எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற மற்றும் அசை. நாம் மேஜைக்கு மேசைக்கு அனுப்புவோம், சர்க்கரை பொடியுடன் தேய்த்து, நெகிழ்திறனுக்கு மாறிவிடும். பின்னர் உணவுப் படத்துடன் அதை மூடி, குளிர்ச்சியுடன் சேமித்து வைக்கவும். நீங்கள் அதனுடன் சேர்ந்து வேலை செய்வதற்கு முன், 30 நிமிடங்களுக்குள் வெகுஜன விதைக்க வேண்டும்.
வீட்டில் சாக்லேட் மஸ்தி
பொருட்கள்:
- மார்ஷ்மெல்லோ - 90 கிராம்;
- இயற்கை வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- கிரீம் 30% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 40 மிலி;
- கருப்பு சாக்லேட் - 100 கிராம்;
- sifted சர்க்கரை தூள் - 120 கிராம்;
- காக்னக் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு வெந்தயத்தில் நாம் உடைந்த சாக்லேட் துண்டுகள் வைக்கிறோம் மற்றும் ஒரு சிறிய தீ மீது கொள்கலன் வைத்து. சாக்லேட் முற்றிலும் உருகிய போது, மார்ஷ்மெல்லோவை சேர்த்து ஒரு ஸ்பூன் வெகுஜனத்தை அசைக்க வேண்டும். தோராயமாக, மார்ஷ்மெல்லோவின் பாதியாக உருகியவுடன், கிரீம் ஊற்றவும், கொங்காக் மற்றும் வெண்ணரை சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திற்கு மேலும் குழப்புங்கள். தட்டில் இருந்து எலுமிச்சை சாற்றை நீக்கி, படிப்படியாக சர்க்கரை பொடியை சேர்க்கவும். வெகுஜன அளவைக் கடுமையாக தாக்கிய பிறகு, அதை உங்கள் கைகளால் கலக்கத் தொடங்கலாம். சர்க்கரை தூள் வெகுதூரம் செல்ல வேண்டும். இதற்கிடையே, வீட்டிலுள்ள கலவையானது கையால் தயாராக இருக்கும்.
வீட்டில் சர்க்கரை கலவை
பொருட்கள்:
- sifted சர்க்கரை தூள் - 400 கிராம்;
- இயற்கை வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- ஜெலட்டின் - 5 கிராம்;
- மார்ஷ்மெல்லோ - 300 கிராம்;
- குளிர் நீர் - 100 மில்லி;
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 60 கிராம்;
- புதிதாக எலுமிச்சை பழச்சாறு - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஜெலட்டின் தண்ணீரில் நிரப்பினால், அது நீரில் ஊறவிடட்டும், பிறகு நீரில் குளிக்க வேண்டும். இதற்கிடையில், பொருத்தமான கொள்கலனில் வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு மார்ஷ்மெல்லோ நுண்ணலை 30 விநாடிகள் அனுப்பப்படுகிறது. கப் சர்க்கரை ஊற்ற, உருகிய ஜெலட்டின் உள்ள ஊற்ற, உருகிய மார்ஸ்மெல்லோ விரைவில் அனைத்து அதை மறியல். நாங்கள் ஒரு பொதிக்குள் பெற்ற எடையை வைத்து, சுமார் அரை மணி நேரத்திற்கு நாங்கள் விட்டுவிடுகிறோம், பிறகு அதை நாங்கள் முழிக்கிறோம், மேலும் வேலைக்குத் தொடங்குகிறோம்.