ஆப்பிள் பை - வழக்கமாக சுவையாக பேக்கிங் சிறந்த சமையல்

ஆப்பிள் பை என்பது ஆண்டு முழுவதும் உலகெங்கிலும் உள்ள இல்லத்தரசிகளால் சுடப்படும் ஒரு பிரபலமான வேகமான பொருட்களாகும். இந்த புதிய பழங்கள் இனிய பருவத்தில் கிடைக்கின்றன, எனவே அவற்றின் அடிப்படையிலான நல்லதுகள் அத்தகைய நம்பமுடியாத பலவிதமான சமையல் வகைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவற்றில் ஒவ்வொரு குக்கீகளும் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் திறன்களைப் பொறுத்து தங்களை சிறந்த முறையில் தேர்ந்தெடுக்கின்றன.

ஆப்பிள் பை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

ஒரு சிறந்த பழம் சுவையை சுடுவதற்கு, முதல் ஆப்பிள் பைக்கு மாவைத் தீர்மானிக்கவும். கடினமான மற்றும் சிக்கலான மிக எளிய இருந்து, ஒரு திணிப்பு சாத்தியமற்றது செட் ஒரு அடிப்படையில் ஒரு கலவையாக மாறுபாடுகள்.

1. ஒரு எளிய ஆப்பிள் பை ஒரு மணல், சவலை அல்லது வாங்கி பஃப் பேஸ்ட்ரி மீது சுடப்படுகிறது. ஞானத்திற்கான ரெசிப்பி இல்லை, இதன் விளைவாக எப்போதும் சிறந்தது.
2. நீங்கள் ஒரு பிஸ்கட் கேக் சுட வேண்டும் என்றால் சில சமையல் திறன்களை எளிதில் வந்துவிடும், ஆனால் ஒரு ஆடம்பரமான சுவையாகவும் உருவாக்க உதவும் தந்திரங்களை உள்ளன: மாவை பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க மற்றும் அடர்த்தியான கிரீம் வெள்ளையர் அடித்து.
3. ஒரு நல்ல உபசரிப்பு உருவாக்க நீங்கள் சில அனுபவம் வேண்டும். ஒரு ஈஸ்ட் டெஸ்டில் ஆப்பிள் ஒரு விரைவான பை சுட்டுக்கொள்ள, உலர்ந்த ஈஸ்ட் பயன்படுத்த, கூடுதலாக ஒரு பேக்கிங் தூள் சேர்க்க மற்றும் அடிப்படை அது kefir மீது, புளிப்பு பால் செய்ய விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

துண்டுகள் ஐந்து ஆப்பிள் இருந்து திணிப்பு

ருசியான ஆப்பிள் பை நிரப்பினால் பெறப்படுகிறது. இது பல வழிகளில் செய்யப்படலாம். சில நேரங்களில் பழம் பேக்கிங் புதியதாக சேர்க்கப்படும், சில நேரங்களில் ஜாம் அல்லது ஜாம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறையானது ஒவ்வொரு இனிப்பான பல்வகை வெல்லும். மணிக்கல், பஃப், வெண்ணெய் அல்லது ஃபிளிப்-ஃபிளாப்ஸ் போன்ற எந்தவிதமான பேக்கிங்கிற்கும் இத்தகைய திணிப்பு பயன்படுத்தப்படலாம்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 4-5 துண்டுகள்;
• நறுமணம் நசுக்கியது - 2 கைப்பிடிகள்;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• சர்க்கரை - ½ உருப்படி;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணிலன்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் உருக, சர்க்கரை சேர்க்கவும், சூடான 2 நிமிடங்கள்.
2. ஆப்பிள் துண்டுகளை தூக்கி, வறுக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி.
3. Vanillin மற்றும் இலவங்கப்பட்டை பருவம், அசை, கொட்டைகள் தூக்கி.
4. ஜாம் தடிமன் (5 நிமிடங்கள்) வரை திரிபு.
5. பூர்த்தி முழுமையாக நிரப்பவும்.

குறுகிய பேஸ்ட்ரிலிருந்து ஆப்பிள் பை

விரைவாகவும் வெறுமனே ஒரு குறுகிய பேஸ்ட்ரிலிருந்து ஆப்பிள்களுடன் ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ளவும். தளர்வான தளத்தை அகற்றுவதற்கு, அது உறைந்திருக்க வேண்டும், ஆனால் மாநாட்டிற்கு எந்த நேரமும் இல்லை என்றால், உடனடியாக மாவை உடனடியாகப் பயன்படுத்தலாம், அது மென்மையாகவும், இலேசாகவும் வெளியே வரும். இது caramelized பழம் இருந்து தயாராக பூர்த்தி பயன்படுத்த நல்லது.

பொருட்கள்:

• உறைந்த எண்ணெய் - 150 கிராம்;
• மாவு - 2 பொருட்கள்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பாக்கெட்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• 4 ஆப்பிள் இருந்து திணிப்பு.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் ஒரு பெரிய grater மீது பிசைந்து, crumbs கொண்டு மாவு கலந்து.
2. முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
3. மொத்தமாக சேகரிக்கவும், இரண்டு சமமற்ற பகுதிகளாக 40 நிமிடங்களுக்கு குளிர் செய்யவும்.
4. இந்த சோதனைகளில் பெரும்பகுதி பக்கங்களை உயர்த்தி, வடிவத்தில் விநியோகிக்கப்படுகிறது.
5. பூர்த்தி வைத்து, மாவை இரண்டாவது பாதியில் அலங்கரிக்க.
6. 190 மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் ஒரு ஆப்பிள் மணல் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

Tsvetaeva ஆப்பிள் பை பரிந்துரைப்பு

ஆப்பிள் கொண்ட பிரபலமான Tsvetaeva பை அசல் மற்றும் எளிய சுவையாகவும் உள்ளது. மென்மையான மற்றும் ஒளி மாவை மிகவும் மென்மையான நிரப்புதல் இணைந்து பல தசாப்தங்களாக இனிப்பு பல் இதயங்களை வெற்றி மற்றும் ஒருவேளை விரைவில் சலிப்பை பெற முடியாது. சர்க்கரை இல்லாமல் தயாரிக்கப்படும் அடிப்படை சுருக்கமானது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கூடுதலாக உள்ளது, இது அடிப்படை மென்மையானதாக மாறும், ஏனெனில் பண்புக் கோளாறு இல்லாதது.

பொருட்கள்:

• உறைந்த எண்ணெய் - 200 கிராம்;
• மாவு - 350-400 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 50 மிலி;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
• வெண்ணிலின் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை.

நிரப்புதல்:

• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். l;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய் தட்டி, மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து. 40 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாகவும், மந்தமாகவும் சேகரிக்கவும்.
2. வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும், சர்க்கரை முட்டை அடிக்கவும்.
3. புளிப்பு கிரீம், கலவை ஊற்ற.
4. விளிம்புகளை உயர்த்துவதன் மூலம் மாவு விநியோகிக்கவும்.
5. ஆப்பிள் துண்டுகளை வைத்து, கிரீம் ஊற்ற.
6. 180 மணிக்கு 40 நிமிடம் ஒரு ஆப்பிள் பை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

பை "சார்லோட்" ஆப்பிள்களுடன் - செய்முறை

ஒவ்வொரு பேஸ்ட்ரி சமையல் ஆப்பிள் பை சார்லோட் அறியப்படுகிறது கிளாசிக், வெறுமனே தயார். அதன் சிறப்பியல்பு அம்சமானது ஒரு மிருதுவான சர்க்கரைப் பட்டை ஆகும், இது பேக்கிங் செய்யும் போது உருவாகிறது. சர்க்கரை உருகுவதற்கு நேரம் இல்லை வரை மாவை விரைவாக தயாரிப்பதன் மூலம் இந்த விளைவை அடையலாம், படிகங்கள் உயர்ந்து, ஒரு சிவப்பு கேரமல் மேற்பரப்பை உருவாக்குகின்றன.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
• மாவு - 1 உருப்படியை;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• ஆப்பிள்கள் - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. வெள்ளை நுரை வரை சர்க்கரை முட்டைகளை அடித்து, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
2. எண்ணெய் வடிவில் கீழே ஆப்பிள் துண்டுகள் இடுகின்றன, இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்க, மேல் மாவை ஊற்ற.
3. ஆப்பிள் பைனை 180 நிமிடங்களில் 50 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

ஆப்பிள்கள் கொண்ட பஃப் கேக்

வெறுமனே மற்றும் விரைவில் ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு திறந்த ஆப்பிள் பை தயார். இனிப்பு விருந்தளிப்பவர்களை விரும்பும் அனைவருமே அசல் ஆடம்பரத்தை விரும்புவார்கள், பண்டிகைக் கருவிகளில் பட்டியலிடப்படுவார்கள். மேற்பரப்பில் ஒரு வாய் நீரில் துருப்பிடிக்காத மேலோடு கிடைக்கும், கரும்பு சர்க்கரை பயன்படுத்த வேண்டும், இலவங்கப்பட்டை கலந்து. மாவை ஈஸ்ட் தேர்வு நல்லது.

பொருட்கள்:

• ஈஸ்ட் மாவு - 500 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 3-4 துண்டுகள்;
• கரும்பு சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். l;
• இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி;
• தடிமனான ஆப்பிள் ஜாம் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. விளிம்புகளை தூக்கி, மாவு அடுக்கு அவுட் உருட்ட, அச்சு அதை போட.
2. மென்மையான எண்ணெயுடன் பணியிடத்தின் அடிவாரத்தை உயர்த்தி, நெரிசலை விநியோகிக்கவும்.
3. அழகாக ஆப்பிள் துண்டுகளை போட, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு கலவையை கொண்டு தாராளமாக தெளிக்க.
4. 190 மணிக்கு ஒரு ஆப்பிள் திறந்த கேக் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

ஆப்பிள் கொண்ட ஈஸ்ட் பை

ஈஸ்ட் மாவு இருந்து ஆப்பிள் கொண்டு பசுமையான பை விரைவில் தயாராக இல்லை, ஆனால் விளைவாக எப்போதும் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது. முக்கிய "தூக்கும் பயிற்சி" என்பது மாபெரும் எண்ணிக்கையிலான மாப்பிளிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது: முட்டைகள், வெண்ணெய் மற்றும் பால். கச்சா ஈஸ்ட் விருப்பம் கொடுக்க, அவர்கள் பேக்கிங் நன்றாக வரும். நிரப்பப்பட்ட துண்டுகளால் நெரிசல் இருக்க முடியும், அது சருமம் முடிக்கப்பட்ட பை மேற்பரப்பில் பூசப்பட்டிருக்கும்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள் ஜாம் துண்டுகள் - 400 கிராம்;

Opara:

• ஈஸ்ட் - 25 கிராம்;
• பால் சூடாக இருக்கிறது - 100 மிலி;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். எல்.

பேக்கிங்:

• மென்மையான எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• பால் - 200 மில்லி;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. வெப்பத்தில் கடற்பாசி வைக்கவும்.
2. சர்க்கரை, முட்டை, பால் சேர்த்து வெண்ணெய் கலந்து.
3. மென்மையான மாவை பதப்படுத்தல், மாவு ஊற்ற, உயர்ந்து ஸ்பூன் அறிமுகம். மூடி, சூடாக வைத்து, மூன்று முறை பயமுறுத்தும்.
4. மாவை பெரும்பாலான வடிவத்தில் விநியோகிக்க, ஆப்பிள் துண்டுகள் வெளியே போட (மருந்து இல்லாமல்).
5. 15 நிமிடங்களுக்கு காப்புரிமையை விட்டு வெளியேறும்படி ஒரு சோளத்தைச் சாப்பிட்டால், டெஸ்ட்டு டெஸ்டில் அலங்கரிக்க வேண்டும்.
6. 190 மணிக்கு 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
7. ஆப்பிள் மருந்துடன் சூடான பை முடிக்கப்பட்டது.

ஆப்பிள்கள் கொண்ட கடற்பாசி கேக்

அடுப்பில் ஆப்பிள்களுடன் பேக்கிங் கேக் பிஸ்கட் ஒரு கடினமான பணி அல்ல. இத்தகைய சோதனைகளைத் தயாரிப்பதில் பிரச்சினைகள் எழுந்தால், நீங்கள் கொஞ்சம் ஏமாற்றலாம் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணெய் கலவைக்கு சேர்க்கலாம். அது விரைவில் ஒரு கப்கேக், ஆனால் மிகவும் பசுமையான மற்றும் மென்மையான இருக்கும். அசல் சுவைக்காக, ஒரு சிட்ரஸ் பீல் மாவை சேர்க்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• மென்மையான எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• மாவு - 1,5 பொருட்கள்;
• சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• எலுமிச்சை தலாம் - 1 டீஸ்பூன். l;
• ஆப்பிள்கள் - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. கிரீம் உள்ள சர்க்கரை முட்டை அடித்து, ஒரு மென்மையான எண்ணெய் தொடர்ந்து பேக்கிங் தூள், மாவு சேர்க்க.
2. எண்ணெய் வடிவத்தில் அரை மாவை ஊற்ற, மீதமுள்ள மாவை கொண்டு, ஆப்பிள் துண்டுகள் அவுட் இடுகின்றன.
3. 180 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும்.

ஆப்பிள் பை

வெறுமனே, frills இல்லாமல் புளிப்பு கிரீம் மீது ஆப்பிள் ஒரு பை தயார். இந்த செய்முறையின் படி, அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றாக கலக்கப்படுகின்றன, இதில் பழம் துண்டுகள் உள்ளன. விருந்தினர்களுக்கு நிமிடத்திலிருந்து நிமிடம் வரை காத்திருக்கும்போது, ​​அவரது முதுகெலும்புகள் சமைக்க விரும்புவதால், அரை மணி நேரம் கழித்து சுவைத்துப் பாருங்கள். இந்த ரெசிபி படி, நீங்கள் ஒரு சுவையாகவும் மற்றும் "பேக்" 1 மணி நேரத்தில் multivark சுட்டுக்கொள்ள முடியும்.

பொருட்கள்:

• புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• மாவு - 300 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர், வேனைன்;
• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை முட்டைகளை அடித்து, புளிப்பு கிரீம், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்.
2. மாவு சேர்க்கவும், அசை, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் வெட்டு ஆப்பிள்கள் சேர்க்க.
3. ஒரு மாவு மாவுக்கு ஊற்றவும், 190 நிமிடம் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ஆப்பிள் பை-பான்கேக்

ஆப்பிள் ஒரு அசாதாரண பிரஞ்சு பை - டார்ட் Taten , அது கொண்டாட்டம் ஒரு அலங்காரம் அல்லது ஒரு சலித்து தேநீர் கட்சி மாற்றும் ஒரு பண்டிகை மாற்றும். ஒரு இனிப்பு ஒரு கேரமல் பழம் மேற்பரப்பில் மென்மையாக டெண்டர் மற்றும் ஒவ்வொரு இனிப்பு பல் வெற்றி. கேரமல் பறிமுதல் செய்யப்படும் வரை, தயாரிக்கப்பட்ட உணவை மாற்றியமைப்பது வெப்பமாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது முக்கியம்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• எண்ணெய் - 150 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி.

நிரப்புதல்:

• ஆப்பிள்கள் - 4 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• கரும்பு சர்க்கரை - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மாவு சேர்த்து வெண்ணெய் கலந்து, சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க.
2. மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, 20 நிமிடங்கள் குளிர்.
3. பேக்கிங், உருகிய வெண்ணெய் பொருத்தமான ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஆப்பிள் துண்டுகள் அவுட் இடுகின்றன.
4. சர்க்கரை சேர்க்கவும், 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
5. மாவு உருண்டு, விளிம்புகள் கீழே வளைத்தல், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கேரமல் ஆப்பிள்கள் மூடி.
6. 200 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.