தொத்திறைச்சி கொண்ட துண்டுகள்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள் sausages நிரப்பப்பட்ட நாம் சமையல் வழங்குகிறோம்.

தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்ட துண்டுகள்

பொருட்கள்:

• மாவு - 3 கப்;
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• sausage அரை புகைபிடித்த - 200 கிராம்;
• கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 துண்டு;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து sifted மாவு கலந்து. மாவு, வெண்ணெய் வெட்டப்பட்டு துண்டுகளாக நொறுங்கி. நாங்கள் முட்டைகளை ஓட்டுகிறோம், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மாவை சலிக்க வேண்டும். மாவை ஒரு பையில் போட்டுவிட்டு, 40 நிமிடங்களுக்கு அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

சாஸ்பேஜ் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, சீஸ் கலவை மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, கலந்த மசாலாவை சுவைக்க, சிறிது மாவு தெளிக்கப்படுகிறது. மாவை ஒரு 3 மிமீ தடிமனான அடுக்கில் பரவுகிறது, 10 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட விட்டம், முட்டையுடன் கிரீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் கலந்த கற்களால் பரவுவதை மாற்றியமைக்கிறது. நாம் இந்த வட்டாரங்களில் திணித்தோம், மேலே இருந்து நாம் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. ஒரு மாவை மேல் மேல் மூடி, மையத்தில் ஒரு துளை, ஒரு கிரில்ட் மேலோடு வரை நடுத்தர வெப்ப மீது கிரீஸ் முட்டை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர செய்ய.

கல்லீரல் தொத்திறைச்சி கொண்ட துண்டுகள்

அடுப்பில் சுடப்பட்டிருந்தாலும் துண்டுகள் பிசைந்த பாத்திரத்தில் வறுத்தெடுக்கிறவர்களுக்கான இந்த செய்முறையை அவர்கள் சுவைக்க மாட்டார்கள்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 500 கிராம்;
• முட்டை கோழி - 1 துண்டு;
• கரைசல் பால் - 500 மில்லி;
• சோடா, உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி.
• தாவர எண்ணெய் - 1 கண்ணாடி;
• தொத்திறைச்சி கல்லீரல் - 500 கிராம்;
• இரட்டையர்கள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பூண்டு அம்புகள் - ஒரு கொத்து.

தயாரிப்பு

சோடியை, சோடா, கொட்டப்பட்ட பால், உப்பு, சர்க்கரை, முட்டையில் சேர்த்து, மாவை அடுக்கி, 10 நிமிடம் விட்டு விடுங்கள். மென்மையான வரை சூடாக தாவர எண்ணெய் உள்ள பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும் அம்புகளை அரை. பின்னர் நாம் தீவைத்துவிட்டு, கல்லீரல் கோரைப்பருவை பூண்டுக்கு சேர்க்க வேண்டும், அது நன்றாக பரவியது. சிறிது குளிர்ச்சியை நிரப்பவும் மாம்பை ஊற்றவும். மாவை உருட்டப்படுகிறது மற்றும் நாம் துண்டுகள் செய்ய. ஒரு சிறிய தீயில் சூடான எண்ணெயில் இரு பக்கங்களிலும் கல்லீரலுடனான பிட்டிகளை வறுக்கவும்.

தொத்திறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட துண்டுகள்

பொருட்கள்:

• மாவை - 1 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்;
• sausage சமைத்த - 250 கிராம்.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், கழுவுதல் மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்த்தல். வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, தொத்திறைச்சி மேலும் துண்டாக்கப்பட்ட உள்ளது. அனைத்து கலந்து மற்றும் வறுக்கப்பட்ட வறுக்கப்படுகிறது பான், உப்பு, மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க. மிளகாய் சிறிது சிறிதாக குளிர்ச்சியுங்கள். 40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் பஜ்ஜி மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.