சிக்கன் - கலோரி உள்ளடக்கம்

கோழி உணவுப் பயன்கள் தொடர்ந்து பேசப்படுகின்றன. ஆனால் கோழி வெவ்வேறு பகுதிகளில் சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்? இது சமையல், எனவே, இது, கோழி தோல் இல்லாமல் விரும்பத்தக்கது என்று உண்மையில் தொடங்குகிறது, அது கொழுப்பு குவிந்து உள்ளது. இரத்தக் குழாய்களின் சுவர்களில் ஒத்திவைக்கப்படுவதால், அவர் இரத்தமேற்றுதலால் ஏற்படக்கூடும். தோல்கள் இல்லாமல் கூழ் கலோரி உள்ளடக்கம் - தயாரிப்பு 100 கிராம் 241 கிகல். 100 கிலோகிராமுக்கு 113 கிலோ கிலோகிராமிகள், 100 கிராம் என்ற விகிதத்தில் 140 கிலோ கிலோகிராம் மற்றும் இதய விகிதம் 100 கிராமுக்கு 158 கிகல் ஆகும். ஹாம் மிகவும் மோசமாக உள்ளது. அவற்றின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் 100 கிராம் என்ற அளவில் 180 கிலோகலோரி ஆகும். கூடுதலாக, அது கோழி பண்ணைகள் வளரும் கோழிகள் பயன்படுத்தும் போது நுண்ணுயிர் கொல்லிகள் சேகரிக்கின்றன என்று அவர்கள் உள்ளது.

வேகவைத்த கோழி

கோழி இறைச்சி கலோரி உள்ளடக்கம் வெப்ப சிகிச்சை முறையை சார்ந்துள்ளது. ஒரு வேகவைத்த கோழியின் குறைந்த ஆற்றல் மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 140 கிலோ கற்களாகும், இது இறைச்சிக்கு மிகவும் சிறியது. நீங்கள் கோழி சூப்பை சமைக்க விரும்பினால், சமையல்களும் ஊட்டச்சத்துக்காரர்களும் முதல் குரலை ஒரே குரலில் வடிகட்டுமாறு அறிவுறுத்துகிறார்கள். எனவே நீங்கள் அதிகமாக கொழுப்பு நீக்க, ஆனால் கூட குறிப்பிடத்தக்க குழம்பு கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க. சமைத்த கரைசல் மற்றும் தொடைகள் 100 கிராம் முறையே 95 கி.க.

Braised கோழி

கோதுமை குறைந்த வெப்பமண்டலத்தின் மற்றொரு வழி, இதில் கோழி குறைந்த கலோரி உள்ளது. சிக்கன் கோழி பல வழிகளில் உள்ளன, மிகவும் பொதுவான காய்கறிகள் கொண்ட கோழி உள்ளது. இதை செய்ய, கோழி மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் அந்த காய்கறிகள் எந்த பகுதி எடுத்து, எனவே ஒவ்வொரு புரவலன் ஒவ்வொரு முறையும், மற்றொரு மூலம் பெறப்படுகிறது மற்றொரு ஆற்றல் மதிப்பு. எனவே பல கலோரிகள் குண்டு உள்ள கோழி? சராசரியாக, 100 கிராமுக்கு 130 முதல் 170 கிலோகிராம்கள் வரை, கோதுமை சமைத்த உணவைப் பொறுத்து சமைக்கப்படுகிறது.

புகைபிடித்த கோழி எத்தனை கலோரி உள்ளது?

புகைபிடித்த கோழி தோலை இல்லாமலேயே அதிக அல்லது குறைவான ஒளி தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது. இந்த கோழியின் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 190 கிலோகலோரி ஆகும். புகைபிடித்த மார்பக - 100 கிராமுக்கு 120 கிலோகலோரி; கால் - 100 கிராமுக்கு 166 கி.கே. இறக்கைகள் - 100 கிராமுக்கு 206 கி.கே.

ஒரு இளம் கோழி சமையல்காரர்களின் இறைச்சி வேகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். குழம்பு மற்றும் சமையல், கோழி ஏற்றது, மற்றும் வறுக்கவும் மற்றும் புகைத்தல் ஒரு கடை தேர்வு. இந்த பறவை வெவ்வேறு வழிகளில் சமைக்கப்படுகிறது மற்றும் எந்த வடிவத்தில் அது நல்லது, அதை நீங்கள் சுவைப்பதற்கு எந்த வழியைத் தேர்வு செய்கிறீர்கள்.