உங்கள் உறவினர்களோ அல்லது விருந்தினர்களுக்கோ ருசியான வீட்டில் கேக்குகள் உண்ண வேண்டுமா? பின் கீழே உள்ள வினிகர் வகைகளுக்கு ஏற்ப சீஸ் மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி ஆகியவற்றிலிருந்து அசல் மற்றும் ருசியான ரொட்டிகளை தயார் செய்யுங்கள்.
சீஸ் உடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- மாவை flaky bezdozhzhevoe - 500 கிராம்;
- சீஸ் - 300 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- எள் - சுவை;
- தூள் சர்க்கரை;
- கிரீம் - 20 மிலி.
தயாரிப்பு
நாம் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி எடுத்து, முன்கூட்டியே அதை defreeze , ஒரு மெல்லிய அடுக்கு அதை ரோல் மற்றும் செவ்வகங்களாக வெட்டி. சீஸ் மெல்லிய கீற்றுகளில் துண்டாக்கப்பட்டதும், ஒவ்வொரு துணியையும் மாவை ஒரு துண்டுக்குள் போட்டுக் கொள்ளவும். மேல், மாவை மற்றொரு அடுக்கு கவர், இறுக்கமாக விளிம்புகள் கிழிக்க மற்றும் சுழல் கொண்டு பஃப்ஸ் திருப்ப.
அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம், பான் தண்ணீர் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் நாம் அதை எங்கள் buns வைத்து. முட்டையில் நாம் கவனமாக மஞ்சள் கருவை தனித்தனியாக பிரித்து, கிரீம் சேர்த்து கலக்கவும், இந்த கலவையுடன் பசைகளை நனைக்கவும், எள் கொண்டு தெளிக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் நாங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். சர்க்கரை தூள் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு சாப்பிட்டு முடித்து மேசைக்கு பரிமாறப்படுகிறோம்!
உருகிய சீஸ் கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன்.
பூர்த்தி செய்ய:
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 துண்டுகள்;
- பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
எனவே, இந்த பொருட்கள் இருந்து செங்குத்தான மாவை கலந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் 20 நிமிடங்கள் அதை நீக்க. இதற்கிடையில், வெங்காயம் வெட்டுவது, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை சிறிது வறுக்கவும், மூல கோழி முட்டை மற்றும் grated உருகிய சீஸ் சேர்க்க . மாவை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, மெல்லிய அடுக்குகளாக உருட்டப்படுகிறது. ஒரே ஒரு துண்டு, ஒரே மாவை ஒரு இரண்டாவது அடுக்கு பூர்த்தி மற்றும் மறைப்பதற்கு பரவியது. நாங்கள் கவனமாக கேக் விளிம்புகளை பேட் மற்றும் அது தயார் வரை அடுப்பில் அதை சுட.
சீஸ் கொண்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி ரெசிபி
பொருட்கள்:
- bezdozhzhevoy பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
- அதீகி சீஸ் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- 1 மஞ்சள் கரு முட்டை;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- வெந்தயம்
- மசாலா.
தயாரிப்பு
அதீகி பாலாடை ஒரு கிண்ணத்தில் பரவி, நன்றாக பிழிந்து போடப்படும் வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு உறிஞ்சப்படுகிறது. பின்னர் முட்டைகளை சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். வெந்தய கீரைகள் கழுவி, நசுக்கப்பட்ட மற்றும் நிரப்பப்பட்டவைகளாக ஊற்றப்படுகின்றன. முன்னதாக, மாவை 3 சம பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டு, 10 செமீ அகலம் மற்றும் சுமார் 40 செ.மீ. நீளமுள்ள கீற்றுகளாக பிரிக்கப்படுகிறது. சமைக்கப்பட்ட வெண்ணெய் ஒரு கறுப்பு மீது தேய்க்கப்பட்டு, ஒவ்வொன்றின் நடுவிலும் பரவுகிறது. மேலே இருந்து நாம் தயாரிக்கப்பட்ட திணிப்பு எல்லாம் மறைக்க, மெதுவாக அரை துண்டு இழுக்க மற்றும் trinkets செய்ய. நாங்கள் இரண்டு மற்ற பட்டைகள் அதே செய்ய.
பின் நாம் 3 சாஸ்ஸுகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஒரு விளிம்பிலிருந்து அவற்றை இறுக்கமாக இணைக்கலாம், மெதுவாக சறுக்கி ஓடுவதோடு விளிம்புகளை சரி செய்யவும். ஒரு preheated அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ரோல் உயவூட்டு. அது தான், அதெகீ சீஸ் உடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி தயாராக உள்ளது!
சீஸ் உடன் Kefir மாவை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- kefir - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - ருசிக்க.
பூர்த்தி செய்ய:
- சீஸ் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
எனவே, முதலில் உங்களுடன் ஒரு பூர்த்தி செய்வோம். இதை செய்ய, ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் தேய்க்க, ஒரு மூல கோழி முட்டை சேர்க்க, புதிய மூலிகைகள் நசுக்கிய மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. Kefir சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து,
பின் அதை 2 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும், ஒரு அடுக்கு, வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ், ஒரு ரோலில் அணைக்க மற்றும் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க நீக்கவும். அதன் பிறகு, ஒரு கத்தியால் சிறிய துண்டுகளை வெட்டவும், அவைகளின் சதுர வடிவங்களும், மையத்தில் நிரப்பவும், முக்கோணத்தில் மூடி வைக்கவும். சீரகம் வரை காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பப்ஸ் வறுக்கவும்.