எந்த கேக் ஒரு வெற்றி-வெற்றி கூடுதலாக ஒரு வாழை கிரீம் உள்ளது. அதன் நுட்பமான சுவை மற்றும் வெப்பமண்டல பழம் மென்மையான, கவர்ச்சியான வாசனை ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த உங்கள் இனிப்பு மாறும் மற்றும் நிச்சயமாக அது பண்டிகை அட்டவணை ஒரு பிடித்த செய்யும்.
ஒரு கேக் ஒரு வாழை கிரீம் தயார் பல விருப்பங்கள் உள்ளன, அவர்கள் கீழே நாம் சில வழங்குகின்றன.
பிஸ்கட் கேக் ஐந்து புளிப்பு வாழை கிரீம்
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் குறைந்தது 25% - 520 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 220 கிராம் அல்லது சுவை;
- நடுத்தர அளவு பழுத்த வாழைப்பழங்கள் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
புளி, வாழை கிரீம் தயாரிப்பதற்கு, ஒரு ப்ளெண்டருடன் நாம் சுத்தமான மற்றும் வாழை வாழைப்பழங்களை சுத்தம் செய்கிறோம் அல்லது சல்லடை மூலம் அரைக்கவும். பின்னர் வெண்ணெய் வெண்ணெயுடன் வெண்ணெய் வெண்ணெய் சேர்த்து ஒரு கலப்பான் அல்லது கலவை கலந்த கலவையை உடைக்க வேண்டும். அடித்து நொறுக்கும் பணியின் முடிவில், படிப்படியாக சிறிய பகுதியிலுள்ள தூள் சர்க்கரையை ஊற்றவும்.
அத்தகைய கிரீம் ஒரு பிஸ்கட் கேக் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக மட்டும். அது தனியாக வாழை வாழைப்பழமாக பயன்படுத்தலாம், முதலில் பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ச்சியடையும்.
சீஸ் மற்றும் வாழை கிரீம் கேக் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- நடுத்தர தயிர் சீஸ் - 220 கிராம்;
- நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை kefir - 85-120 மிலி;
- தானிய சர்க்கரை - 120 கிராம் அல்லது சுவை;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- நடுத்தர அளவு பழுத்த வாழைப்பழங்கள் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி ஒரு தனிபயன் கிரீம் வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கு உடைந்துவிட்டது அல்லது ஒரு ஸ்ட்ரெய்னர் மூலம் அதை தேய்க்கிறோம். பின் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை ருசிக்கச் செய்து, முன்னர் மசாலா மற்றும் கூழ்மமாக்கிக் கொள்ளவும். அடித்து நொறுக்கும் செயல்முறையின் முடிவில், கேஃபிர் சேர்க்கவும். அதன் அளவு பாலாடைக்கட்டியின் ஆரம்ப ஈரப்பதத்தை அல்லது முடிக்கப்பட்ட கிரீம் தேவையான அடர்த்தியை பொறுத்து மாறுபடும்.
முந்தைய செய்முறையைப் பொறுத்தவரை, அத்தகைய கிரீம் முன்னர் குளிர்ச்சியடைந்து, ஒரு சுயாதீனமான இனிப்பு பயன்படுத்தப்படலாம்.
கேக் ஐந்து வாழை கிரீம் கிரீம் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- குறைந்தது 30% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தில் கிரீம் - 720 மில்லி;
- ஒரு பழுத்த பெரிய வாழை - 1 துண்டு;
- தானிய சர்க்கரை - 60 கிராம் அல்லது சுவை;
- ஜெலட்டின் - 5 கிராம்;
- நீர் 40 மில்லி;
- கொட்டைகள் மற்றும் துருவல் சாக்லேட் (விரும்பினால்) - 50-60 கிராம்;
தயாரிப்பு
ஜெலட்டின் தண்ணீரில் ஐந்து நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, பின்னர் கிளறவும், கிளறி, முற்றிலும் கரைத்து வரை, ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம். இப்போது அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மகிழ்ச்சியான சூடாக குளிர்ச்சியாக அமையலாம்.
உறைபனி வரை ஒரு கலவை கொண்ட கிரீம் துடைக்க வேண்டும். சர்க்கரை படிகங்கள் முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரையில், வாழைப்பழங்களை ப்யூரியில் மாற்றியமைக்கிறோம். இப்போது தட்டி புரதங்களில் நாம் ஒரு இனிப்பு வாழை வெகுஜனத்தை அறிமுகப்படுத்தி, ஒரு பிட் அதை வெட்டி, பின்னர் சூடான ஜெலட்டின் சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் ஒரு கலவை ஒரு சிறிய குத்துவேன். உறிஞ்சும் செயல்முறையின் முடிவில், சாக்லேட் சிப்ஸ் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்கவும், விரும்பினால். கிரீம் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் நோக்கம், promazyvaya பிஸ்கட் அல்லது வேறு எந்த கேக்குகள் அதை பயன்படுத்த முடியும். விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சிறிய வாழை துண்டுகளை சேர்க்கலாம்.
ஒரு கேக் ஒரு சாக்லேட்-வாழை கிரீம் சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- ஆரஞ்சு சாறு - 100 மில்லி;
- வாழைப்பழங்கள் - 4 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 120 கிராம்;
- சாக்லேட் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாம் வாழைப்பழங்களில் வாழைப்பழங்களை எந்த விதமான வழியிலும் மாற்றிக்கொண்டு, அவற்றை ஒரு சிஸ்பன் அல்லது ஸ்கோப்பில் வைக்கிறோம். அங்கு நாங்கள் சர்க்கரை ஊற்ற, ஆரஞ்சு சாற்றை ஊற்றி, அதை நெருப்பில் போடுவோம். வெதுவெதுப்பான சூடான, தொடர்ந்து மிதமிஞ்சிய மிதமான வெப்பத்தில் கொதிக்கும் வரை, ஐந்து நிமிடங்களுக்கு கொதிக்க விடவும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். நாம் துண்டுகள் சாக்லேட் முன் முறித்து அதை முற்றிலும் கிரீம் கரைத்து வரை ஒரு ஒரேவிதமான வெகுஜன பெற வரை. கிரீம் குளிர்ச்சியாகவும், நோக்கம் கொண்ட நோக்கத்திற்காகவும் பயன்படுத்தலாம்.