சீஸ் எத்தனை கலோரிகள்?

சீஸ் ஒரு நம்பமுடியாத பயனுள்ள தயாரிப்பு, ஆனால் அனைத்து அதன் வகைகள் உணவு ஊட்டச்சத்து பொருத்தமான இல்லை. சில வகை இனங்கள் மிகவும் உபயோகமற்றவையாக இருப்பதாலேயே, மற்றவர்கள் வயிற்றுக்கு மிகவும் கடுமையானவர்கள் என்பதால், சீஸ் உள்ள கலோரிகளின் அளவு அதன் கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கத்தைச் சார்ந்திருக்கிறது, மேலும் கலவை மற்றும் உற்பத்தி முறையின் பிற அம்சங்கள் ஆகியவற்றால் இது ஏற்படுகிறது. நீங்கள் இந்த பால் உற்பத்தியை நேசித்தால், உங்கள் அட்டவணைக்கு சிறந்த வகை எது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் பல்வேறு வகைகள் சீஸ் எத்தனை கலோரி அறிய முடியும்.

வழக்கமான வகைகளில் சீஸ் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

சீஸ் மூன்று முக்கிய பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: கடினமான (உதாரணமாக, டச்சு, பர்மேஷான்), அரை-கடினமான (ரஷ்ய, மாஸ், அல்தாய், முதலியன), மென்மையான (ஒரு தயிர் அமைப்புடன் கூடிய சீஸ்கள், உதாரணமாக, மொஸெரெல்லா). ஒரு விதியாக, சோவியத்திற்கு பிந்தைய காலத்தில் மிகவும் பிரபலமானது அரை திட சீஸ்கள், மேலும் மற்றவர்கள் பெரும்பாலும் நல்ல உணவை உட்கொள்ளும் விருப்பங்களைப் போல உணர்கின்றனர்.

சில பிரபலமான cheeses என்ற caloricity கருத்தில்:

• டச்சு பாலாடை அரை-திடமானது, 28% க்கும் அதிகமான பணக்கார வாசனை மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்டது; அதன் கலோரிசிட்டி 100 கிராமுக்கு 352 கி.கே.
• சவ்தார் - உலகின் மிகவும் பிரபலமான பாலாடைகளில் ஒன்று; அதன் கலோரிக் மதிப்பு 392 கி.க.எல் ஆகும், இதில் 23 கிராம் புரதம் மற்றும் 32 கிராம் கொழுப்பு;
• ரஷியன் சீஸ் - சுவைக்க மற்றும் பல காதலிக்கும் இனிமையான, அது நிறைய புரதம் உள்ளது மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை ஒரு தயாரிப்பு - 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 360 கிலோகலோரி;
• மன்ஸ்டர் (அதே போல் லைவாரோ, ரோமதூர், டில்சர் மற்றும் லிம்பர்கர்) - குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பிரஞ்சு சீஸ் - 29 கிராம்; அதன் கலோரிக் மதிப்பு என்பது 100 கிராம் என்ற அளவில் 365 கி.கே.

இவை பெரும்பாலும் கசப்பான நுகர்வோர் மத்தியில் உள்ள அட்டவணையில் தோன்றும். அவர்கள் ரொட்டி, casseroles மற்றும் சாலடுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த முட்டைகளை எடை திருத்தம் ஒரு உணவில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சேர்க்க முடியும்.

சுலுகுனி சீஸ் எத்தனை கலோரிகள்?

இந்த வகையான சீஸ் மென்மையானது, இது ஒரு கரடுமுரடான அமைப்பு மற்றும் மென்மையான க்ரீம் சுவை கொண்டது. இது 100 கிராமுக்கு 285 கி.கே. மட்டுமே 285 கி.மு. இந்த நிலையில், கலவை 19.5 கிராம் புரதம் மற்றும் 22 கிராம் கொழுப்பு, இதில் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் தயாரிப்பு ஒரு ஒப்பீட்டு சமநிலை தெரிவிக்கிறது.

அச்சு கொண்ட சீஸ் கலோரிகள்

பல்வேறு விதமான வறுத்த முட்டைகளும் உள்ளன, ஆனால் அவை அனைத்தும் பிரபலமடையவில்லை. 21 கிராம், ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன - 2.34 கிராம் சீஸ் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் 353 கிகல் உள்ளது. நீங்கள் ஒரு உணவைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் குறைந்த அளவில்.

சீஸ் கலோரிகள்

இது ஒரு காரமான நீல சீஸ் ஆகும், இது அதன் சுத்திகரிப்பு மூலம் வேறுபடுகின்றது, மேலும் ஜெர்மன் முதுகெலும்புகள் இன்னும் அதன் சூத்திரத்தை இரகசியமாக வைத்திருக்கின்றன. உற்பத்தியில் 100 கிராம் புரதம் 21 கிராம் மற்றும் கொழுப்பு 30 கிராம், மொத்தத்தில் 354 கிலோ கிலோகிராம் எரிசக்தி மதிப்பு அளிக்கிறது. ஒரு உணவுக்கு சிறந்த விருப்பம் இல்லை, ஆனால் மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

பார்மெசான் சீஸ் உள்ள எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

சீஸ் கடினமான தரநிலையானது பார்மேஷனாகும். நீங்கள் உங்கள் மேஜைக்கு முன்னால், இந்த பாலாடை 12-36 நாட்களுக்குள் முடக்குகிறது விரும்பிய சீரான நிலையை அடைவதற்கு சில மாதங்களுக்கு முன்பு. உற்பத்தியை பொறுத்து, இந்த சீஸ் 100 கிராமுக்கு 380 முதல் 390 கலோரி கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. எடை இழப்பு போது, ​​இது மற்ற வகைகளை மாற்றுவது அல்லது மிகவும் குறைவான அளவுக்கு பயன்படுத்துவது நல்லது.

மாஸ்கர்போன் சீஸ் கலோரிக் உள்ளடக்கம்

இந்த மென்மையான, மென்மையான, வியக்கத்தக்க சுவையான சீஸ் பெரும்பாலும் சுவையாக இனிப்பு தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் நம்பமுடியாத அளவில் உள்ளது: 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 412 அலகுகள், இதில் புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 4.8 கிராம் அளவு, ஆனால் கொழுப்புகள் - 41.5 கிராம்! நீங்கள் எடை இழக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், இந்த தயாரிப்பு உணவில் இருந்து நீக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும், நீங்கள் மிகவும் நேசித்தாலும் கூட.