உருளைக்கிழங்கு - கலோரி உள்ளடக்கம்

பல ஊட்டச்சத்துக்கள் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு உணவிலிருந்து உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் நீக்குவதை பரிந்துரைக்கின்றன. இதில் ஞானமான அணுகுமுறையின் ஒரு பங்கு உள்ளது, ஆனால் பொதுவாக இது போன்ற ஒரு அளவு தேவையானது அல்ல. எடை இழக்க முக்கிய விஷயம் உணவு சீரான என்று உறுதி செய்ய, மற்றும் ஒரு நாளைக்கு செலவு ஆற்றல் அளவு கலோரி உட்கொள்ளல் விட அதிகமாக இருந்தது. இந்த அணுகுமுறை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் இல்லாமல் கொழுப்பு வெகுஜன படிப்படியாகவும், தரமானதாகவும் காணப்படுவதை உறுதிப்படுத்துகிறது.

உருளைக்கிழங்கு கலோரி உள்ளடக்கம்

உருளைக்கிழங்கு மிகவும் கனமான உணவு என்று பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. 80 கிலோகலோரிக்கு 100 கிராம் புரதம், 0.4 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 18.1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகியவற்றில் 100 கிராம் தயாரிப்பு காரணிகளால் இது உண்மையாகும். எனினும், பல பிற பொருட்களுடன் ஒப்பிடுகையில் இது மிகவும் அதிகம் இல்லை, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டின் உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. கூடுதலாக, தனித்த ஊட்டச்சத்து கொள்கைகளின் படி, ஸ்டார்ச் காய்கறி புரத உணவோடு சேர்த்து ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கிறது, அதாவது அழகுபடுத்தலுக்கான உருளைக்கிழங்கின் பயன்பாடு மிகவும் விரும்பத்தகாதது என்பதாகும்.

உருளைக்கிழங்கு சிக்கலான (மெதுவாக) கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்ததாக இருப்பதைக் குறிப்பிடுவது மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது, இது நீண்ட காலமாக செரிக்கிறது, இது நிரந்தரமான நீடிக்கும் உணர்வை தருகிறது. இது அதன் திட்டவட்டமான பிளஸ், மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு ஆலோசகர்கள் அதை ஒதுக்கிவிடக் கூடாது என பரிந்துரைக்கின்றனர், ஆனால் உணவு உணவை சுமக்க முடியாதளவுக்கு இது ஒளி உணவுகளுடன் இணைக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கில் கலோரிகளின் எண்ணிக்கை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, எனவே அது சாலடுகள் சாப்பிடுவது நல்லது, மாவுச்சத்து காய்கறிகள் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு மீன்.

உருளைக்கிழங்கில் எத்தனை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தெரிந்துகொள்வது, அதன் பயன்பாடு மற்றும் பிற்பகுதியில், இயற்கையான வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கும் போது அவசியமாகிறது. இரவு உணவிற்கு, குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் அல்லாத starchy காய்கறிகள் தேர்வு நன்றாக உள்ளது, மற்றும் breakfasts மற்றும் இரவு உணவுகளில் உருளைக்கிழங்கு விட்டு.

எடை இழப்புடன் உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கில் 80 கலோரிகள் உள்ளன என்ற போதிலும், எடை இழந்து போது உணவில் இந்த தயாரிப்பு சேர்க்க வேண்டும். உண்மையில் எந்த டிஷ் ஆற்றல் மதிப்பு அதன் தயாரிப்பில் பெரிதும் சார்ந்துள்ளது.

எடுத்துக்காட்டாக, உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்து 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 82 கிலோ கிலோகிராம் எரிசக்தி மதிப்பைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பில் வறுத்திருந்தால், 200-300 கிலோகிராம் கொழுப்பு உட்கொண்டால், கொழுப்பு உட்கொள்வதால் ஏற்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் அல்லது பிரஞ்சு பொரியலாக 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 500 கிலோகலோரி கலோரிக் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன. 90 கிலோகிராம் மற்றும் பால் மற்றும் வெண்ணெய் - 120 கிலோகலோரி - எண்ணெயில்லாமல் தண்ணீரில் கரைந்துள்ள உருளைக்கிழங்கின் ஆற்றல் மதிப்பு 60 கிலோ கிலோகலோரி ஆகும்.

நிச்சயமாக, எடை இழப்பு எந்த உணவு அனைத்து வறுத்த மற்றும் கொழுப்பு உணவுகள் சேர்க்க கண்டிப்பாக தடை, ஆனால் உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த அல்லது சுடப்படுகின்றது செய்தபின் பொருத்தமாக சிற்றுண்டி, மற்றும் முழு உணவு. முறையான ஊட்டச்சத்து உணவு உட்கொள்வது பொருத்தமானது என்பதற்கான பல விருப்பங்களை கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

விருப்பம் 1

1. காலை உணவு: சாட்ராட், சர்க்கரை இல்லாமல் பச்சை தேயிலை சாலட் கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு.
2. மதிய உணவு: கறுப்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு, போர்ஸ்ஹெட் ஒரு சேவை.
3. மதியம் சிற்றுண்டி: தயிர் ஒரு கண்ணாடி.
4. விருந்து: வெங்காயம் மற்றும் கேரட், கீரைகள் மூலம் சுட மீன்.

விருப்பம் 2

1. காலை உணவு: தக்காளி சேர்த்து வறுத்த முட்டைகள், சர்க்கரை இல்லாமல் சீனி குடிக்க ஒரு கப்.
2. மதிய உணவு: உருளைக்கிழங்கு சுடப்படும், சுண்டவைத்த காளான்கள் மற்றும் கீரைகள்.
3. மதியம் சிற்றுண்டி: ஒரு ஆப்பிள்.
4. விருந்து: கோழி மார்பகங்கள், சீமை சுரைக்காய் அல்லது சீமை சுரைக்காய் கொண்டு சுண்டவைத்தவை.

விருப்பம் 3

1. காலை உணவு: சர்க்கரை இல்லாமல் ஆப்பிள், தேயிலை கரிக்கட்டை கொண்டு ஓட்ஸ்.
2. மதிய உணவு: காளான்கள் கொண்ட ஒளி காய்கறி சூப்.
3. சிற்றுண்டி: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு 10% புளிப்பு கிரீம் ஒரு கரண்டியால்.
4. சப்பர்: மாட்டிறைச்சி, முட்டைக்கோசு கொண்டு சுண்டவைக்கப்படுகிறது.

விருப்பம் 4

1. காலை உணவு: தண்ணீர் மீது கஷாயம் உருளைக்கிழங்கு, கீஃபிர் ஒரு கண்ணாடி.
2. மதிய உணவு: தானிய ரொட்டி ஒரு துண்டு கொண்டு கோழி சூப் ஒரு பகுதியை.
3. சிற்றுண்டி: அரை திராட்சைப்பழம்.
4. சப்பர்: காய்கறி அழகுபடுத்தலுடன் மீன் அல்லது இறால்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களின் சமநிலையை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளும் நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட மெனுடன், உருளைக்கிழங்கின் கலோரி உள்ளடக்கம் தடையாக இருக்காது. பிரதானமானது, அந்த சமையல் முறைகளை பயன்படுத்தக்கூடாது, அது தயாரிக்கப்பட்ட உணவை எடை போடுவதோடு, இறைச்சி சாப்பாட்டிற்காக அழகுபடுத்தலுக்காக உருளைக்கிழங்குகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் கூடாது.