தக்காளி கொண்ட மீன்

அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட தக்காளி ஒரு கேக், ஒரு உண்மையான அரச விருந்தாக கருதப்படுகிறது! பழுத்த காய்கறிகள் மற்றும் மென்மையான மீன் ஆகியவற்றின் கலவையை எல்லோருடைய அட்டவணையில் சுவைக்கும். தக்காளி கொண்டு சமையல் காட் செய்முறையை மிகவும் எளிது, ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் விருப்பம் மற்றும் மனநிலை மாற்ற முடியும் பொருட்கள் அளவு. மேலும், வேகவைக்கப்பட்ட மீன் எந்த சாலடுகள், காய்கறி வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் சாண்ட்விச்கள் இணைந்து.

இந்த எளிய மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ் மூலம் நம் அறிமுகத்தை தொடங்குவோம்.

காட் தக்காளி கொண்டு சுடப்பட்டது

பொருட்கள்:

• cod fillets - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 200 கிராம்;
• கேரட் - 300 கிராம்;
• தக்காளி - 500 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 6 டீஸ்பூன். l;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் கீரைகள்;
• உப்பு மற்றும் மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

மீன் thawed, கழுவி, உலர்ந்த, எலும்புகள் மற்றும் peels அகற்றப்படும். அடுத்து, சிறிய பகுதியுடன் முரட்டு வெட்டு மற்றும் பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். பிறகு, உப்பு மற்றும் மிளகு. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் என்னுடையது, மற்றும் நீங்கள் தயவு செய்து கேளுங்கள். பின்னர் சிறிது காய்கறி எண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும், ஒரு வறுக்க கடாயில் காய்கறிகள் வறுக்கவும், புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க.

அடுத்து, தக்காளி சுத்தம் மற்றும் அரை வளையங்களை வெட்டி. தக்காளி கலந்த புளிப்பு கிரீம் காய்கறி வறுக்கவும் மற்றும் மீன் வடிகட்டிகள் மீது வைக்கவும். ஒரு preheated 180 டிகிரி அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள 40 நிமிடங்கள் appetizing மேலோடு தோன்றும் முன். மூலிகைகள் கொண்டு தூவி பரிமாறும் முன், நீங்கள் எலுமிச்சை துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்க முடியும்.

இப்போது நாம் தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு சமையல் மீன் ஐந்து செய்முறையை பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும். டிஷ் கூட வெறுமனே மற்றும் unpretentiously தயாராக உள்ளது.

தக்காளி மற்றும் சீஸ் உடன் காட் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• cod fillet - 800 g;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். l;
• பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• கடின வகைகளின் சீஸ் - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l;
• உப்பு மற்றும் மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

மீன் thawed, கழுவி, உலர்ந்த, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை, வெட்டப்படுகின்றன, பின்னர் உப்பு மற்றும் peppered. அடுத்து, ஒரு துண்டுகளாக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் மீது துண்டுகள் போட்டு. பிறகு உப்பு மற்றும் இறுதியாக பருப்பு பூண்டு கொண்டு மீன் தெளிக்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மேல். தக்காளி கழுவப்பட்டு, மெல்லிய அரைக்கோளங்களாக வெட்டப்பட்டு, மேல் மற்றும் உப்பு மீது போட்டு வைத்தோம். பின்னர் கீரைகள் துடைக்க, இறுதியாக வெட்டுவது, சீஸ், இதையொட்டி, ஒரு சிறிய grater கொண்டு அரை. பின்னர் இரண்டு பொருட்கள் கலந்து டிஷ் தெளிக்க.

200 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் மீன் சுட்டுக்கொள்ள. நீங்கள் சூடான மற்றும் குளிர் டிஷ் சேவை செய்யலாம். மேலும், காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட மீன் ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் எளிதாக மதிய உணவு ஆகும், எனவே நீங்கள் அதை மற்றும் slimming மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு முடியும்.