முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் இருந்து சாலட் - வைட்டமின் சிற்றுண்டி சுவையான மற்றும் பல்வேறு சமையல்

முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட் இருந்து சாலட் ஒரு எளிய தினமும் உலகளாவிய டிஷ், எந்த அழகுபடுத்த பொருத்தமானது, குறிப்பாக கொழுப்பு பன்றி அல்லது மாட்டிறைச்சி. எந்தவொரு கடையிலும் ஒவ்வொரு வருடமும் முக்கிய கூறுகள் காணப்படுகின்றன, மற்றும் ஒரு மணிநேரத்திற்கு மேல் வெட்டுத்தொகையை விருந்தினர் எடுத்துக்கொள்வார்கள்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் ஒரு சாலட் செய்ய எப்படி?

கேரட் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் கலவை - வைட்டமின்கள் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்திற்கு ஒரு பதிவு. கீரை, ஆப்பிள், பீட், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் ஆகியவற்றில் வெங்காயம் நன்றாக சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தயாரிக்கும்போது, ​​பின்வரும் நுணுக்கங்களைக் கவனியுங்கள்:

1. நீங்கள் ஒரு சாலட்டில் வைக்க முன் முட்டைக்கோசு சிறந்த kneaded.
2. வினிகர் பூர்த்தி செய்ய சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் சாதாரணமாக எடுத்துக் கொண்டால், ஆப்பிள் அல்லது மது, அது குறைவாக தேவைப்படுகிறது.
3. டிஷ் இன்னும் சத்தானது செய்ய, நீங்கள் வேகவைத்த கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி சேர்க்க முடியும்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் இருந்து வைட்டமின் சாலட்

உணவிற்காக தேவையான பொருட்கள் எந்த வருடத்தில் சிறிய விலையில் ஒரு சிறிய விலையில் வாங்க முடியும் என்பதால், பல புதிய முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட்டுகளின் உணவு சாலட்டில், மற்றும் கோடைகாலத்தில் மட்டுமல்ல. வெள்ளை மற்றும் முதிர்ச்சியடைந்த கேரட் போன்ற வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். நேர்த்தியான கூர்மை ஒரு பூண்டு கிராம்பு அல்லது ஒரு விளக்கை கொடுக்கும், டிஷ் சேர்க்கப்படும். முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட்டுகளில் வைட்டமின் ஒரு கலவை சிறிது நசுக்க வேண்டும் என்றால் கிளறி சாறு சாப்பிட்டால், அது சுவையாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - ¼ ஒரு முட்டைக்கோஸ்;
• கேரட் - 75 கிராம்;
• கீரைகள் - 50 கிராம்;
• பூண்டு - 30 கிராம்;
• ஆடை - சுவைக்கு.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் துவைக்க மற்றும் அதை நன்றாக வெட்டுவது. பெரிய கேரட் கட்டியுங்கள்.
2. பத்திரிகை மூலம் பூண்டு விற்க (ஒரு மாற்று - மிக நன்றாக வெட்டி).
3. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பொருட்கள் வைத்து. நன்கு உப்பு மற்றும் உப்பு, கேரட் ஒரு முட்டைக்கோஸ் ஒரு கலவை வினிகர், தாவர எண்ணெய், கூட பூசணி, எலுமிச்சை சாறு நிரப்பப்பட்ட. விரும்பினால், சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

கேரட் மற்றும் வினிகர் உடன் முட்டைக்கோஸ் கலவை

அனைத்து நாட்டிலும் நீங்கள் கேரட் மற்றும் வினிகர் ஒரு முட்டைக்கோசு கலவை வாங்க முடியும். அதன் புகழ் ரகசியம் இது அனைத்து பக்க உணவுகள், மற்றும் தாகமாக மற்றும் புதிய இணைந்து உள்ளது. வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் வெறும் வினிகர் ஊற்ற போதுமானதாக இல்லை, நீங்கள் முட்டைக்கோசு சமைக்க முடியும் வேண்டும். உணவு சுவை மேம்படுத்த, அது மிக பெரிய grater மீது கேரட் grate சிறந்தது.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோசு - 450 கிராம்;
• கேரட் - 120-160 கிராம்;
• வினிகர் - 3 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு சிறப்பு grater மீது முட்டைக்கோஸ் வெட்டி.
2. இதன் விளைவாக வெகுஜன 3-4 நிமிடங்கள் சூடாக்கப்பட்டு, தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு நீண்ட கைப்பிடியுடன் வைக்கவும்.
3. அதே நேரத்தில், வினிகர் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.
4. ஒரு நீண்ட கைத்தறி உள்ள முட்டைக்கோஸ் அதை கேரட் சேர்த்து பிறகு, ஒரு சிறிய மற்றும் குளிர் குடியேற வேண்டும்.
5. ஒரு குளிர் இடத்தில் சுவை 3-4 மணி நேரம் மேம்படுத்த முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட் ஒரு சாலட் வலியுறுத்துகின்றனர்.

முட்டைக்கோஸ், ஆப்பிள் மற்றும் கேரட் ரெசிபி இருந்து சாலட்

ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் கேரட் உடன் முட்டைக்கோசு இருந்து சாலட் ஒரு பாரம்பரிய உணவு சற்று "கசப்பான" சுவை பல்வகைப்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி. ஆப்பிள் sourness சேர்க்கிறது, ஆனால் சாலட் ஒரு சிறிய இனிப்பு செய்கிறது. அதே நேரத்தில், கலோரி உள்ளடக்கம் அதே உள்ளது. வெறுமனே, இந்த ஒளி சாலட் ஹார்டி கனரக இறைச்சி உணவுகள் இணைந்து. ஆப்பிள்கள் சோர்வுடன் சிறிது நேரத்திற்கு எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக அண்டோனோவ்க.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோசு - ½ முட்டைக்கோஸ்;
• ஆப்பிள் - 120 கிராம்;
• வோக்கோசு - ½ பீம்;
• கேரட் - 100 கிராம்;
• ஆப்பிள் வினிகர் - 30-40 மில்லி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் ஆப்பிள் இறுதியாக வெட்டவும்.
2. எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் கலந்து, துண்டுகளாக விளைவாக சாஸ் ஊற்ற.
3. உப்பு மற்றும் சாஸ் சாஸ். ஆப்பிள், முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட்டுகளின் கலவை 10 நிமிடங்கள் காய்ச்சும்.

முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் மிளகு இருந்து சாலட்

பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட்டுகளுடன் கூடிய முட்டைக்கோஸ் சாலட், வெப்பத்தில் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிற ஒரு அழகான தழும்பு ஒளி டிஷ் ஆகும், குளிர்காலத்தில் அது வலிமையைக் கொடுக்கிறது மற்றும் குளிர்ந்த தோற்றத்தை தடுக்கிறது. பிரகாசமான சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் மிளகு கூடுதலாக ஒரு ப்ரோக்கோலி டிஷ் நல்லது. இந்த உணவு ஒரு இரகசிய கூறு அதன் தனிப்பட்ட துணி ஆடை உள்ளது.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோசு - 200 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 120 கிராம்;
• கேரட் - 160 கிராம்;
• வெங்காயம் பச்சை - 1 கொத்து;
• பூண்டு உலர்த்தப்பட்டது - 1/2 தேக்கரண்டி;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். l;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். l;
• எலுமிச்சை - 50-75 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 1-2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கொள்கலன் புளிப்பு கிரீம், தாவர எண்ணெய், உலர்ந்த பூண்டு, மயோனைசே, உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு உப்பு. அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
2. முட்டைக்கோசு, மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை சமமாக வெட்டவும்.
3. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
4. சாஸ் கொண்டு உடை, அசை.

புதிய பீட், கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோசு கலவை

மேலும் திருப்தி மற்றும் ஒரு முழு மதிப்பு இரண்டாவது நிச்சயமாக கூறி மயோனைசே கொண்ட முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட் செய்யப்பட்ட ஒரு இறைச்சி சாலட் உள்ளது. அதன் முக்கிய சிறப்பம்சமானது புதிய பீட்ஸ்கள் ஆகும், இது ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்க்கப்படுகிறது மற்றும் முன் எண்ணெய் மூலம் தோற்றமளிக்கிறது, எந்த புத்துணர்ச்சி சாலட். எண்ணெய் மற்ற காய்கறிகள் சிவப்பு நிறத்தில் தடுக்கிறது. செய்முறை ஒரு மாறுபாடு, அனைத்து காய்கறிகள் முதல் வறுத்த (எண்ணெய் அளவு பெரிய இருக்க கூடாது), ஆனால் பின்னர் முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட் ஒரு சாலட் சிறந்த வினிகர் அட்டவணை அல்லது எலுமிச்சை சாறு நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோசு - 140 கிராம்;
• பீற்று - 100 கிராம்;
• கேரட் - 160 கிராம்;
• மாட்டிறைச்சி - 180 கிராம்;
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன். l;
• எண்ணெய் - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கவைத்த இறைச்சி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும், எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
2. பீட் பெரிய, எண்ணெய் தட்டி.
3. மற்ற காய்கறிகள் வெட்டுவது, இறைச்சி சேர்த்து ஒன்றாக சேர்க்க.
4. மயோனைசே பருவம்.

பேகினீஸ் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டுகளில் இருந்து சாலட்

பேக்கிங் முட்டைக்கோசு மற்றும் கொரிய கேரட் ஆகியவற்றிலிருந்து சாலட் புதிய மற்றும் திருப்திகரமான சலாட் ஒரு சிறந்த மாறுபாடு ஆகும். பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் ஒரு உணவு தயாரிப்பு ஆகும். அது கொரிய கேரட்டின் பெரும்பாலும் மிகுந்த ருசிகரமான சுவைகளை நிரப்புவதோடு கூர்மையையும் குறைக்கிறது. ஒரு தெளிவான சுவை மற்றும் உட்கார்ந்திருக்கும் போது உணவை மிகவும் புடமிடும். கேரட் சிறந்தது மிகவும் கூர்மையானதாக இல்லை, இல்லையெனில் பிற பொருட்கள் சுவைக்க முடியாதவை. நீங்கள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு (முன்னுரிமை வெள்ளை ரொட்டி) மற்றும் சீஸ் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோசு பெக்கிங் - 270 கிராம்;
• கோழி மார்பக - 150 கிராம்;
• கொரியன் கேரட் - 90 கிராம்;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். l;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. துண்டுகளாக வெட்டி வேகவைத்த கோழி சமைக்கவும்.
2. கொத்தமல்லி முட்டைக்கோஸ் பெரியது, கொரிய கேரட்டுகளுடன் கலந்து, கோழிக்குச் சேர்க்கவும்.
3. சோள சேர்க்க, மயோனைசே ஊற்ற, அசை.

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் இருந்து சாலட்

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டுகளுடன் கூடிய சாலட் சாதாரண வெள்ளை முட்டைக்கோஸை விட சற்று கடினமாக இருக்கும். டிஷ் முக்கிய சிறப்பம்சமாக டிஷ் ஒரு புளிப்பு சுவை கொடுக்கும் ஒரு இனிமையான ஆடை, இது. ஆப்பிள் வினிகரை புளிப்பு வினிகரை மாற்றலாம். மற்றும் வினிகர் ஒரு சாப்பாட்டு அறை என்றால், நீங்கள் அதை அரை எடுத்து கொள்ள வேண்டும் - மட்டும் 2 தேக்கரண்டி.

பொருட்கள்:

• சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் - 260 கிராம்;
• கேரட் - 120 கிராம்;
• பால்ஸிக் வினிகர் - 4 டீஸ்பூன். l;
• கடுகு டீஜன் - 1 டீஸ்பூன். l;
• தேன் - 10-25 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகள் வெட்டுவது, பின்னர் ஆழமான கிண்ணத்தில் மடங்கு.
2. மற்றொரு கொள்கலனில் வினிகர், எண்ணெய், கடுகு மற்றும் தேன் கலந்து. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் ஒரு எளிய சாலட் விளைவாக புளிப்பு சாஸ் நிரப்பவும். மூலிகைகள் கொண்டு மேல் தெளி - வோக்கோசு, வெந்தயம் அல்லது பச்சை வெங்காயம்.

கேரட் முட்டைக்கோஸ் kohlrabi கொண்டு சாலட்

ஒரு மிக நல்ல கலவை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் இருந்து காய்கறி சாலட் அழைக்கப்படும், முதல் kohlrabi எடுத்து இருந்தால். மசாலா மசாலா மசாலாக்கு நன்றி - தார்ஹூன், இஞ்சர் மற்றும் டாராகன். எரிபொருள் நிரப்பும் போது, ​​2 டீஸ்பூன், தாவர எண்ணெயுடன் ஊற்றவும் நல்லது. பளபளப்பான வினிகர். சமையல் ஒரு grater ஒரு சிறப்பு வேண்டும், ஒரு கொத்து கேரியர்கள் கேட்ஸ் என்று. விரும்பினால், நீங்கள் பெரிய வெட்டப்பட்டது புதிய தக்காளி சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• கொல்ராபி - 200 கிராம்;
• கேரட் - 100-150 கிராம்;
• இஞ்சி - 1 ரூட்;
• சர்க்கரை - 15-25 கிராம்;
• tarhun - ½ தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோசு வெட்டு (முன்னுரிமை கொரிய கேரட் ஒரு சிறப்பு grater மீது) ஆழமான உணவுகளில்.
2. இஞ்சி வேர் சுத்தமாக சுத்தம் செய்து, கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
3. தேவைப்பட்டால் கூட tarhun, சர்க்கரை, மிளகு மற்றும் balsamic வினிகர் வைத்து. வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய்.

செலரி, கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட்

முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட்டுகளிலிருந்து புதிய ஜூசி செலரி பேரிடங்களை கூடுதலாக கொண்ட கோடை ஒளி சாலட் சூடான பருவத்தில் மேஜையில் தவிர்க்க முடியாததாகிவிடும். இது ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்க நல்லது, ஆனால் நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி அதை கலந்து இருந்தால். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மூலிகைகள், நீங்கள் பிரஞ்சு ஒரு ருசியான சாஸ் கிடைக்கும். நீங்கள் அரை சாலட் சோர்-இனிப்பு ஆப்பிள் வைக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 120 கிராம்;
• கேரட் - 120 கிராம்;
• சோளம் இனிப்பு - 100 கிராம்;
• செலரி (தண்டுகள்) - 2-3 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1-3 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மேஷ் துண்டாக்கப்பட்ட.
2. செலரி, வெட்டு அல்லது கேரட் வெட்டி. Celery மற்றும் கேரட் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க.
3. சோளம் போடு.
4. எண்ணெய் அல்லது பிரஞ்சு சாஸ் நிரப்பவும்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் இருந்து காரமான சாலட்

பண்டிகை அட்டவணை பரவலாக மற்றும் மயோனைசே, புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் ஒரு கூர்மையான சாலட் வழக்கமான சிற்றுண்டிகள் பின்னணியில் பார்க்க நன்மை இருக்கும். பிளஸ் அதை நீங்கள் இப்போதே பரிமாற முடியும், ஆனால் நீங்கள் ஐந்து முதல் பத்து நிமிடங்கள் அனைத்து பொருட்கள் வெட்டுவது முடியும். இது மிகவும் ஆரோக்கியமான கனரக இறைச்சி உணவையுடன் ஒருங்கிணைக்கிறது. நிரப்புதல் சாதாரண வினிகருக்கு ஏற்றது.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 240 கிராம்;
• கேரட் - 220 கிராம்;
• வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். l;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• பூண்டு - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் பச்சை - 35-50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகள் வெட்டுவது, உங்கள் கைகளால் கொஞ்சம் நீட்டிக்க வேண்டும்.
2. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
3. எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் கொண்டு நிரப்பவும், நன்றாக கலந்து.
4. பச்சை வெங்காயம் கொண்டு அழகுபடுத்த.

கேரட் உடன் காலிஃபிளவர் கலவை

கேரட் முட்டைக்கோஸ் ஒரு சுவையான சாலட் - அட்டவணை விதிவிலக்கு இல்லாமல் எப்போதும் ஒரு அற்புதமான உணவு டிஷ், பொருத்தமான. நீங்கள் கூட காலிஃபிளவர் கொதிக்க முடியாது, ஆனால் கொதிக்கும் நீர் வெறும் சிறிது தண்ணீர். இந்த டிஷ் எலுமிச்சை சாற்றை நிரப்ப நல்லது மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்டு தெளிக்கவும். டிஷ் அலங்கரிக்க காளையோலால் அல்லது வோக்கோசின் ஒரு கிளை என்ற inflorescences இருக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• காலிஃபிளவர் - 130 கிராம்;
• கேரட் - 130 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணெய் - ருசிக்க;
• கருப்பு மிளகு - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. காலிஃபிளவர் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
2. இதற்கிடையில், கேரட் அறுப்பேன், எலுமிச்சை சாறு தெளிக்க.
3. கேரட், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றிற்கு முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும்.