தக்காளி சாஸ் உள்ள இறைச்சிகள் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து அனைவருக்கும் அறியப்பட்ட ஒரு உணவு. இது அசல் அல்லது அருமையானது என்று அழைக்கப்பட முடியாது, ஆனால் அது இல்லாமல் விருந்தினர்கள் அல்லது குடும்பத்தை பொதுவாக சுவையாக உண்பது இயலாது. இந்த டிஷ் உணவு, அவர்கள் கூட குழந்தைகள் உணவு முடியும் என்று. தக்காளி சாஸ் உள்ள மீட்பால்ஸை கிளாசிக் செய்முறையை ஒரு சில மாற்றங்கள் உள்ளாகிவிட்டது, எனவே இந்த டிஷ் சுவாரஸ்யமான விளக்கங்கள் உள்ளன.
தக்காளி சாஸ் உள்ள மீன் இறைச்சிகள் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- மீன் வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- பிரட்தூள்களில் நனைந்த - 0,5 பொருட்கள்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
சாஸ்:
- தக்காளி - 500 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- தானிய சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- zira - ஒரு சிட்டிகை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
தக்காளி சாஸில் மீன் இறைச்சிகளை எப்படி தயாரிப்பது என்று இப்போது உங்களுக்கு சொல்கிறேன். ஒரு கலவையில் ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் பட்டாசுகளுடன் ஒரு மீன் வடிகட்டியை அரைத்து, ஒரு முட்டை, நொறுக்கப்பட்ட கீரைகள், ஒரு எலுமிச்சை சாறு, ஒரு தலாம் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ருசிக்க வைக்கிறோம். நாங்கள் சிறிய மீட்பால்ஸின் வெகுஜனத்திலிருந்து உருவாகி, 45 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அவற்றை அகற்றுவோம். இந்த நேரத்தில் நாம் சாஸ் தயார் செய்கிறோம். இதை செய்ய, ஆலிவ் எண்ணெய், நாம் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் பரவியது, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, தக்காளி, மசாலா, சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு கொதிக்கவைத்து, துல்லியமாக குளிர்ந்த மீட்பால்ஸைக் கொண்டு வாருங்கள். 20 நிமிடங்கள் ஒரு பலவீனமான தீ ஒரு மூடிய மூடி கொண்டு குண்டு.
தக்காளி சாஸ் ஒரு இரட்டை கொதிகலன் உள்ள சிக்கன் இறைச்சிகள்
பொருட்கள்:
- கோழி இறைச்சி - 500 கிராம்;
- ரொட்டி - 100 கிராம்;
- பால் - 40 மில்லி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 500 கிராம்;
- சீஸ் - 30 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முட்டையுடன் வறுக்கவும். ரொட்டியில் பால் ரொட்டியுள்ளது. சீஸ் ஒரு சிறிய tether மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பின்னர், திணிப்பு ரோல், சீஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. நாங்கள் சிறிய மீட்பால்ஸை உருவாக்கி, சிவப்பு வரை எண்ணெய் வறுக்கவும். பின்னர் நீராவி இருந்து கொள்கலன் உள்ள துண்டுப்பிரசுரங்களை வைத்து. நாங்கள் தக்காளி தலாம் மற்றும் ஒரு முள் கொண்ட கூழ் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. சாறு சேர்த்து ஒரு தக்காளி கலவையை மீட்பால்ஸை நிரப்பவும். நாங்கள் 30 நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி டிஷ் சமைக்க.
தக்காளி சாஸ் அரிசி கொண்ட இறைச்சிகள்
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 1 கிலோ;
- அரிசி - 300 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 300 மில்லி;
- தக்காளி விழுது - 50 மிலி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
தக்காளி சாஸ் உள்ள சமையல் மீட்பால்ஸ், சமைத்த வரை சமைக்க மற்றும் திணிப்பு சேர்க்க. இங்கே முட்டைகளை உடைத்து நன்றாக கலக்கவும். அடுத்து, நாங்கள் ஒரு தக்காளி சாஸ் தயாரிப்போம்: தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் கலந்து. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் ட்ரேவை நாங்கள் மூடவும், உருவாக்கப்பட்ட மீட்பால்ஸை அடுக்கி வைத்துள்ளோம். ஒவ்வொரு பந்து தக்காளி சாஸ் கொண்டு ஊற்ற மற்றும் crusting முன் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மீட்பால்ஸை சுட்டுக்கொள்ள.
சீஸ் கொண்டு தக்காளி சாஸ் உள்ள மீட்பால்ஸ்கள்
பொருட்கள்:
- ஃபோர்செம்ட் - 400 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- வெள்ளை ரொட்டி - 1 துண்டு;
- இத்தாலிய மூலிகைகள், மிளகு - சுவைக்கு;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- உப்பு - ருசிக்க.
சாஸ்:
- தக்காளி - 700 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- உப்பு, வளைகுடா இலை, மிளகு - ருசிக்க;
- வெந்தயம்
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பூண்டு வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றவும்.