மீட்பால்ஸ்கள் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளால் நேசிக்கப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, பாஸ்தா, குங்குமப்பூ - இது எந்த பக்க டிஷ் பொருந்துகிறது என்று ஒரு அற்புதமான உணவை உள்ளது. அவர்கள் சாஸ் கொண்டு சமைக்க முடியும் மற்றும் வெறுமனே எதையும் இல்லாமல். அடுப்பில் மிஸ்ட்பால்ஸில் சமையல் செய்வதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, உங்களுக்கு சிறந்ததை வழங்க விரும்புகிறோம்.
சாஸ் உடன் அடுப்பில் உள்ள மீட்பால்ஸ்கள்
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- அரிசி - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டியால்:
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
அரிசி துவைக்க, பின்னர் ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள போட்டு, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சிறிய தெளிக்க. அரை சமைத்த வரை அதை சமைக்கவும். ஒரு வெங்காயம் அரைத்து, துண்டு துண்தாக இறைச்சி, அரிசி மற்றும் உப்பு கலந்து.
சாஸ் தயாரித்தல் செய்யுங்கள். இது தெளிவாக இருக்கும் வரை வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது. Grated கேரட், நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி, உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு சராசரியான வெப்பத்தை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். இறுதியில், சாஸ் தடிமன் வரை மாவு மற்றும் அசை. வடிவத்தில் மீட்பால்ஸை போட்டு, அவர்களுக்கு மேல் சாஸ் ஊற்றவும். 25 நிமிடங்கள் 200 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் சுடப்படும் இத்தகைய இறைச்சிகள், மிகப்பெரிய பாஸ்தாவுடன் இணைந்து கொள்ளும்.
அடுப்பில் சீஸ் கொண்ட இறைச்சிகள்
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 350 கிராம்;
- மாட்டிறைச்சி - 350 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 150
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- வெண்ணெய் - 70 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
இந்த வழியில் சமைக்கப்படும் அடுப்பில் உள்ள மீட்பால்ஸ்கள், ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது ஒரு தனி டிஷ் போல் பயன்படுத்தலாம். இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் சுழற்று. வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நறுக்கு. நன்றாக எல்லாம் கலந்து. சிறு துண்டுகளாக வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் வெட்டி. சில துண்டு துண்தாக இறைச்சி எடுத்து, ஒரு தட்டையான கேக் செய்ய மற்றும் நடுத்தர வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் போட. மெதுவாக சாப்பிட்டால், சீஸ் திறந்து சற்று திறந்திருக்கும். எண்ணெய் உள்ள பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, திறந்த சீஸ் கொண்டு விளைவாக சுற்றுகள் வைக்கவும். 200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் வைக்கவும், சுமார் 40 நிமிடங்களுக்கு இறைச்சி பானங்களை சுட்டுக்கொள்ளவும். தயாராக டிஷ் துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன.
அடுப்பில் மீன் இறைச்சிகள் - செய்முறை
பல இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் அடுப்பில் மீன் இறைச்சிகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியுமா? அடுப்பில் மீன் இறைச்சிக்கான செய்முறையை இறைச்சி போன்ற எளியது.
பொருட்கள்:
மீட்பால்ஸுக்கு:
- மீன் துண்டுகள் (ஏதாவது) - 500 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- ரொட்டி crumbs;
- கிரீன்ஸ்.
சாஸ்:
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- தக்காளி சாறு (தடித்த) - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
மீன், வெண்ணெய் மற்றும் கீரைகள் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக செல்கின்றன. Grated சீஸ், முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சேர்க்க. நன்றாக எல்லாம் கலந்து. மீட்பால்ஸை செய்து, அவற்றை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். தக்காளி சாம்பல் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மீது போட. பின்னர் தக்காளி பழச்சாறு சேர்த்து, அதில் சிறிது சிறிதாக வைத்திருந்து, அதை நீக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கொஞ்சம் உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள மீட்பால்ஸை வைத்து சாஸ் ஊற்ற. 180 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில், அரை மணி நேரம் இறைச்சி பானங்களை சுட்டுக்கொள்ள. இறைச்சி உருண்டைகள் உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறப்படும்.
உருளைக்கிழங்கு அடுப்பு உள்ள மீட்பால்ஸ்கள்
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்;
- அரிசி - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
- உப்பு, மிளகு.
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
தயாரிப்பு
சமைக்கப்படும் வரை அரிசி மற்றும் கொதிக்கவைக்கவும். துண்டு துண்தாக இறைச்சி, இறுதியாக வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலந்து. நன்றாக எல்லாம் கலந்து. மீட்பால்ஸை உருட்டவும், அவற்றை ஒரு அச்சு போடவும், மேலே உள்ள தாள்களில் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளை வெட்டி, மயோனைசே அரைக்கோடு சேர்த்து உறிஞ்சும் வெண்ணெயுடன் தெளிக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், வேகவைத்த தண்ணீர், மிதமான மயோனைசே, மாவு ஆகியவற்றை கலக்கவும். ஒரு சிறிய உப்பு, நன்றாக குலுக்கல் மற்றும் இறைச்சி பாறைகள் ஊற்ற. 45 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.