தயிர் மீது கேக் - கேக்குகள் மற்றும் பல்வேறு சுவையான fillings சிறந்த சமையல்

தயிர் மீது கேக் ஒரு பிரபலமான வீட்டில் சுவையாக இருக்கிறது. அவர்கள் எப்போதாவது ஒரு வழக்கமான பிஸ்கட் மற்றும் ஒரு ஆடம்பரமான "ரெட் வெல்வெட்" இருவரும் அனுமதிக்கிறது, எப்போதும் பசுமையான மற்றும் காற்றோட்டமாக மாறிவிடும், புளிப்பு பால் தயாரிப்பு மீது மாவை வெறுமனே விரைவாக தயார் ஏனெனில் அவர்கள் எப்போதும் எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் சந்திக்க அல்லது மாலை கூட்டங்களுக்கு வீட்டு உறுப்பினர்கள் தயவு செய்து தயவு செய்து.

கைஃபிர் மீது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்

அவசரமாக கேஃபிரின் கேக் தன்னைப் பற்றி பேசுகிறது. தயாரிப்பு வழக்கமான மளிகை செட் இருந்து, விரைவாக, விரைவாக தயார். சர்க்கரை 250 கிராம் முட்டைகள் ஒரு ஜோடி சாப்பிட, தயிர் ஒரு தயிர், 500 கிராம் மாவு மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். மாவை நன்கு பதப்படுத்தி, ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றப்பட்டு, 180 டிகிரிகளில் 45 நிமிடங்கள் சுடப்படும். வேகவைத்த கேக் பாகங்கள் சேர்த்து வெட்டி கிரீம் உடன் ஒட்டியுள்ளது.

1. தயிர் மீது பிரமாதமான கேக் இது மிகவும் பழமையான புளிப்பு பால் தயாரிப்பு கூட செய்ய முடியும் என்று நல்லது - இந்த பேக்கிங் இருந்து மட்டுமே நன்மை, ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமாக விளைவாக, விளைவிக்கும்.
2. சோடா மாவை சேர்த்து வினிகர் அணைக்கப்பட வேண்டிய அவசியம் இல்லை. எதிர்வினை kefir அமிலங்கள் போதுமானதாக இருக்கும்.
3. வெதுவெதுப்பான கேஃபிருடன் மாவைப் பிழிவதுடன் சில காய்கறிகளும் அதைக் கட்டுப்படுத்தாது, சூடான நீரில் சூடாக வேண்டும்.

கேக் ஐந்து தயிர் மீது பிஸ்கட்

பல இல்லத்தரசிகள் கேஃபிர் கேக் கேக்குகள் தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள். அதே நேரத்தில் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக சமைக்க சமாளிக்கும், பிஸ்கட் மாவை ஒரு நொதிக்கப்பட்ட பால் உற்பத்தி கூடுதலாக. பிந்தைய இருப்பு உயர்ந்த, நுண்ணிய, பிஸ்கட் தளத்தின் ரசீது உத்தரவாதமளிக்கிறது, இதில் இரண்டு காற்றோட்டமான, மென்மையான, மேலோடுகளுடனான போதுமானது.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• கஃபிர் - 230 மிலி;
• மாவு - 460 கிராம்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• சோடா - 3 கிராம்;
• எண்ணெய் - 85 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் உடன் முட்டைகளை துடைக்கவும்.
2. மாவு, சோடா, கேஃபிர் மற்றும் கலவையில் தட்டச்சு செய்யவும்.
3. 40 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி மாவை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
4. அரை குளிர்ந்த கேக் பிரிக்கவும்.

தயிர் மீது கேக் "அற்புதம்"

கேபீர் "அருமையான" ஒரு சாக்லேட் கேக் விட இன்னும் appetizing எதுவும் இல்லை. வெண்ணெய் பிஸ்கட் கேக்குகள், கூழ் மற்றும் "மூடிய" பளபளப்பான படிந்து உறைந்த உடன் இணைந்த - இது சுவையாக மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது. தயார் செய்ய, எந்த விலையுயர்ந்த பொருட்கள் தேவை: கோகோ கரண்டியால் ஒரு ஜோடி மாவை சாக்லேட் செய்யும், மற்றும் kefir - பசுமையான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும்.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• சர்க்கரை - 460 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• மாவு - 600 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 7 கிராம்;
• கொக்கோ - 95 கிராம்;
• எண்ணெய் - 250 கிராம்;
• பால் - 450 மில்லி;
• புளிப்பு கிரீம் - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 200 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் கேஃபிர் ஆகிய இரண்டு முட்டைகளை அடியுங்கள்.
2. மாவு 500 கிராம், கோகோ மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் 60 கிராம் ஊற்றவும்.
3. 180 டிகிரி 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
4. 2 பகுதிகளாக அதை வெட்டுங்கள்.
5. 2 முட்டை, 200 கிராம் சர்க்கரை, 100 கிராம் மாவு மற்றும் பால் இணைக்கவும். தடித்த வரை தீவில் கிரீம் கொண்டுவாருங்கள்.
6. கூல், எண்ணெய் மற்றும் கிரீஸ் கேக்குகள் 200 கிராம் வெல்ல.
7. படிந்து, சர்க்கரை 80 கிராம், கொக்கோ 40 கிராம் மற்றும் எண்ணெய் 20 கிராம் புளிப்பு கிரீம் உருக.
8. ஐசிங் கொண்டு கேஃபிர் மீது சாக்லேட் கேக்கை ஊற்றவும்.

தயிர் மற்றும் ஜாம் கொண்டு கேக்

தயிர் மற்றும் ஜாம் ஒரு எளிய கேக் unclaimed இனிப்பு billets மறுசுழற்சி ஒரு சிறந்த வழி. ஒரு பட்ஜெட் உணவு கலவை கொண்டு, பேக்கிங் ருசியான மாறிவிடும் மற்றும் நீங்கள் ஒரு தாகமாக பெர்ரி கேக் பெற அனுமதிக்கிறது மற்றும் கிரீம் தயாரிப்பு தொந்தரவு செய்ய அனுமதிக்கிறது kefir மற்றும் ஜாம் மீது மாவை kneads, ஏனெனில், ஒரு மணி நேரம் விட முடியாது.

தேவையான பொருட்கள் :

• செர்ரி ஜாம் - 240 கிராம்;
• சர்க்கரை - 125 கிராம்;
• மாவு - 450 கிராம்;
• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• சோடா - 3 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தூள் சர்க்கரை - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சோடா கொண்டு ஜாம் அசை.
2. கேஃபிர், முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
3. 50 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.
4. தூள் சர்க்கரை கொண்ட கேஃபிரில் ஒரு ஒளி கேக் தெளிக்கவும்.

கேஃபிர் மீது கேக் "தேன்" - செய்முறை

"தேன்" கேஃபிர் மீது கேக் - உன்னதமான பதிப்பிற்கு ஒரு பெரிய மாற்று. பிந்தையது போலல்லாமல், இது இரண்டு கோணங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது காலங்களில் வென்றது, மற்றும் எண்ணெய் இல்லாதது, இது தயாரிப்புகளின் செலவு மற்றும் கலோரி மதிப்பை பாதிக்கிறது. கேஃபிருக்கு நன்றி, கேக்குகள் ஒளி மற்றும் பசுமையானவை, எனவே கேக் இரண்டு மணிநேரத்திற்கும் மேலாக நிற்காது.

தேவையான பொருட்கள் :

• மாவு - 550 கிராம்;
• கேஃபிர் - 500 மில்லி;
• சர்க்கரை - 500 கிராம்;
• தேன் - 40 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 7 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 750 கிராம்;
• சர்க்கரை (தூள்) - 170 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை, முட்டை, தேன், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்
2. இரண்டு வடிவங்களாக மாவை ஊற்றவும். 170 டிகிரிக்கு 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
3. பாதியில் ஒவ்வொரு கேக் வெட்டி.
4. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தூள் சர்க்கரை ஒரு கிரீம் கொண்டு kefir மீது கேக் தெளி.

தயிர் மீது கேக் பிளாக் பிரின்ஸ் - செய்முறை

கேபிர் மீது கேக் - ஒரு செய்முறையை, மலிவான மற்றும் அசல் பேஸ்ட்ரிகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு கிரேட் எடுத்துக்காட்டு கேக் "பிளாக் பிரின்ஸ்" ஆகும், இது தயிர் மற்றும் கோகோவுடன் பிஸ்கட் கேக்கைக் கொண்டிருக்கிறது, இது எண்ணெய்-கிரீம் கிரீம் உடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கோடுகள் மற்றும் கிரீம் நிறம் மற்றும் சுவை ஒருவருக்கொருவர் வெளிப்படையாக முரண்பாடாக, முழுமையாக மந்த பெயரை உறுதி.

பொருட்கள்:

• கஃபிர் - 230 மிலி;
• மாவு - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை - 250 கிராம்;
• கொக்கோ - 40 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
• எண்ணெய் - 200 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 125 கிராம்;
• கருப்பு சாக்லேட் - 120 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் முட்டை பவுண்டு.
2. கெஃபிர் மற்றும் அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் சேர்க்கவும்.
3. 25 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் கேக் சுட வேண்டும்.
4. கேக்கை மூன்று பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.
5. துண்டம் வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் கிரீம் மூலம் மூடி.
6. கேக் சேகரிக்கவும்.
7. கேஃபிர் உருகிய சாக்லேட் கொண்ட உருகிய கேக்.

தயிர் மீது கேக் "வரிக்குதிரை" - செய்முறை

கேஃபிர் மீது கேக் "ஸீப்ரா" - பிரபலமான தயாரிப்பு வகைகளில் ஒன்று, "கோடிட்ட" சோதனை என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது கேஃபிர் மீது பாதியாக பிரிக்கப்பட்டு, பாதியாக பிரிக்கப்பட்டு, கோகோவை ஒரு பகுதிக்கு சேர்ப்பதாகும். Kefir நன்றி, அது நிலையான, மெதுவாக பரவுகிறது, எனவே "கோடிட்ட" அடுக்குகளை கடினமாக இருக்க மாட்டேன் மாவை ஊற்ற.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• கொக்கோ - 60 கிராம்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• சோடா - 5 கிராம்;
• கஃபிர் - 250 கிராம்;
• மாவு - 300 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகள் துடைக்க வேண்டும்.
2. கஃபிரில் சோடா கரைசல்.
3. முட்டைக்குள் கேஃபிர் வெகுஜனத்தை ஊற்றி, மாவு சேர்த்து, மாவை இரண்டு துண்டுகளாக பிரிக்கலாம்.
4. ஒரு அரை கோகோ உள்ளிடவும்.
5. பேக்கிங் டிஷ் மீது இருண்ட மாவை 2 தேக்கரண்டி போட்டு, மேல் ஒரு ஒளி மாவை வைத்து.
6. சோதனை முடிவு வரை நடைமுறை மீண்டும் செய்யவும்.
7. 180 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் தயிர் மீது சுட்டுக்கொள்ள கேக் "ஸீப்ரா" .

கேஃபிர் மீது கேக் கை நகங்களை - எளிய சமையல்

கேப் மன்னர் மீது கேஃபிர் - சோவியத் கிளாசிக். மங்காவுடன் பேசும்போது Kefir, கடுமையாக மென்மையான, மென்மையான மற்றும் ஒத்ததாக, மற்றும் பேக்கிங் ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமாக செய்து, கடின உறை மென்மையாக. 40 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்பி வைக்கப்படும், மெல்லிய மான் மாவை மாறி மாறி மாறி மாறி மாறி மாறி மாறி மாறி மாறிவிடும்.

பொருட்கள்:

• மங்கா - 250 கிராம்;
• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• சர்க்கரை - 250 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சோடா - 5 கிராம்;
• கருப்பு சாக்லேட் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கேபீருடன் ரவை அரைத்து 30 நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுங்கள்.
2. முட்டை, சர்க்கரை, சோடா மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
3. 40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.
4. உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற.

கேக் கேக் - தயிர் செய்முறை

கேஃபிர் மீது கேக் கேக் - உழைப்பு பஃப் பேஸ்ட்ரிக்கு ஒரு தகுதியான மாற்று. பிந்தைய போலல்லாமல், இந்த கேக் மிகவும் முயற்சி மற்றும் நேரம் தேவை இல்லை. நீங்கள் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் குமிழில் வைத்து, குமிழில் வைக்க வேண்டும். ஒரு தயாரிப்பு அதே நேரத்தில் நீங்கள் சந்தேகிக்க முடியாது: தயிர் மீது அப்பத்தை மென்மையான, கிழிந்த மற்றும் எளிதாக பான் இருந்து நீக்கப்பட்டது.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 500 மில்லி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• மாவு - 250 மில்லி;
• சர்க்கரை - 270 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;
• பெர்ரி - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கஃபிர், 20 சர்க்கரை சர்க்கரை, வெண்ணெய், மாவு மற்றும் சோடா ஆகியவற்றைக் கொண்ட துளசி முட்டைகள்.
2. அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
3. சர்க்கரை 250 கிராம் புளிப்பு கிரீம் துடைக்க வேண்டும்.
4. கிரீம் கொண்டு அப்பத்தை உராய்ந்து கேக் அமைக்கவும்.
5. பெர்ரி கொண்டு அழகுபடுத்த மற்றும் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப.

தயிர் மீது "சிவப்பு வெல்வெட்" கேக்

தயிர் மீது பிஸ்கட் கேக் சுவையான இனிப்புக்கு சரியான தளமாக உள்ளது. சாப்பாட்டு கேக் "ரெட் வெல்வெட்", அதன் தோற்றத்தால் பிரபலமடைந்தது மற்றும் ஈரமான கேக் ஒரு ஈரமான கேக் கிரீம் கிரீம் கொண்டது, இது கெஃபிர் மீது மாவை இருந்து தயாரிக்கப்படலாம், இதன் காரணமாக, இது மூலிகை செய்முறையை கூடுதலாக மாற்றியமைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• கொக்கோ - 35 கிராம்;
• மாவு - 450 கிராம்;
• எண்ணெய் - 400 மில்லி;
• கஃபிர் - 370 மிலி;
• சர்க்கரை - 400 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 15 கிராம்;
• சோடா - 10 கிராம்;
• சிவப்பு உணவு வண்ணம் - 20 கிராம்;
• கிரீம் - 300 மில்லி;
• கிரீம் சீஸ் - 400 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகள் துடைக்க வேண்டும்.
2. கெஃபிர், சோடா, சாயம் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து.
3. தனித்தனியாக, மீதமுள்ள உலர் பொருட்கள் கலந்து.
4. அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்கவும்.
5. 180 டிகிரிகளில் 40 நிமிடங்களுக்கு மாவை இரண்டு வடிவங்களிலும், ரொட்டிக்கு வறுக்கவும்.
6. ஒவ்வொரு கேக் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி.
7. சர்க்கரை மற்றும் சீஸ் கொண்டு கிரீம் விப்பி மற்றும் கேக்குகள் மூடி.

கேஃபிரில் ஒரு வறுக்கப் பாத்திரத்தில் கேக்

தயிர் மற்றும் கேக் ஒரு கேக் செய்ய விரைவாகவும் ருசியான அடுப்பில் மட்டும், ஆனால் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் இருக்க முடியும். இது ஒரு மீள் கெஃபிர் மாவை ஊக்குவிக்கிறது, இது முற்றிலும் பொறித்திருக்கிறது, எரிக்கப்படாது, அது எளிதாக நீக்கப்பட்டு, கிளாசிக்கல் மாறுபாடுகளை விட அதிகமாகும், அற்புதமானதாக மாறிவிடும். கூடுதலாக, அது வேகமாக நனைக்கப்பட்டு, அந்த கேக்கை 30 நிமிடங்களில் மேஜையில் வழங்கலாம்.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 250 கிராம்;
• மாவு - 750 கிராம்;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 300 கிராம்;
• ஜாம் - 50 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• நீரேற்றம் சோடா - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. அனைத்து பொருட்கள் இணைக்கவும் மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
2. 6 கேக்குகள் அதை உருட்ட.
3. எல்லோரும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சுட்டுக்கொள்ள.
4. ஜாம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் ஒரு கேக் உருவாக்கவும் உயவு.

நுண்ணலை அடுப்பில் தயிர் மீது கேக்

தயிர் மீது வேகமாக கேக் மட்டுமே நுண்ணலை சாத்தியமாகும். உலகில் எந்த அலகு 7 நிமிடங்களில் தயாரிப்பு சமாளிக்க முடியும், மற்றும் நுண்ணலை சமமாக பேக்கிங், ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமாக பேக்கிங் செய்யும். இந்த சந்தர்ப்பத்தில், சந்திப்பதற்கான ஒரே நிபந்தனை மாவை திரவமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் கொழுப்பு குறைந்தபட்சம் சதவிகிதம் சூடான கேஃபிர் மூலம் சலிக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• சர்க்கரை - 250 கிராம்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. அனைத்து பொருட்கள், மாவை கலந்து.
2. 900 வாட்களில் 7 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

பலவகைகளில் கேஃபிர் மீது கேக்

தயிர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கேக் பிரபலமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சுவையாகவும் ஒன்று, பல இல்லத்தரசிகள் ஒரு பன்னிரண்டு சமைக்க விரும்புகிறார்கள் இது. அது, மாவை சமமாக சுடப்படுகின்றது, விரைவாக உயரும், எரிவதில்லை. உனக்கு தேவையான அனைத்து கிண்ணத்தில் மாவை ஊற்ற வேண்டும், "சுட்டுக்கொள்ள" திட்டம் நிறுவ, மற்றும் 90 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வெட்டு கேக் உயவூட்டு பிறகு.

பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 320 கிராம்;
• மாவு - 500 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை, முட்டை, தயிர் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட சர்க்கரை 200 கிராம்.
2. 90 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" என்ற கேக்கை சமைக்கவும்.
3. குளிர், மூன்று பகுதிகளாக வெட்டி.
4. சர்க்கரை 120 கிராம் மற்றும் கிரீம் கிரீம் புளிப்பு கிரீம்.