திரவ பூர்த்தி கொண்ட சாக்லேட் muffins - செய்முறையை

சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் அதே நேரத்தில் எளிய சாக்லேட் பேக்கிங் காதலர்கள் நிச்சயமாக திரவ பூர்த்தி உள்ளே சாக்லேட் muffins பாராட்ட வேண்டும். இந்த நம்பமுடியாத ருசியான இனிப்புடன் உன்னையும் உன்னுடைய அன்புக்குரியவர்களையும் அனுபவியுங்கள், கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள சமையல் குறிப்புகளுக்கு ஏற்ப தயார் செய்.

ஒரு திரவ நடுத்தர சாக்லேட் muffins - ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

பொருட்கள்:

• மாவு - 65 கிராம்;
• முட்டை மஞ்சள் கரு - 3 துண்டுகள்;
• கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 55 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 110 கிராம்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• கசப்பான சாக்லேட் - 210 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு திரவ மையம் கொண்ட சாக்லேட் muffins தயாரித்தல், நாம் துண்டுகள் உடைக்க மற்றும் ஒரு ஸ்கூப் அல்லது கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் துண்டுகள் சேர இது இயற்கை இருண்ட சாக்லேட், வேண்டும். நாம் தண்ணீர் குளியல் மீது கொள்கலன் வைக்க மற்றும் முற்றிலும் உள்ளடக்கங்களை கலைத்து, அசையாமலே. மற்றொரு கிண்ணத்தில், ஒரு பசுமையான நுரை துடைக்க, பின்னர் yolks சேர்க்க, மற்றும் whipping செயல்முறை நிறுத்தாமல், சர்க்கரை உள்ள ஊற்ற. வெகுஜன பசுமையான மற்றும் சீருடையில் அமைய வேண்டும். இப்போது நாம் வெண்ணெய் மற்றும் இனிப்பு முட்டை வெண்ணெய் உருகிய சிறிது குளிர்ந்த சாக்லேட் இணைக்க, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து, sifted மாவு ஊற்ற மற்றும் நாம் மாவு பந்துகளில் பெற வரை அலு.

சாக்லேட் சோதனையை தொகுதிகளின் மூன்றில் இரு பங்குகளில் சாக்லேட் சோதனையை நிரப்பவும், சுமார் பத்து நிமிடங்களுக்கு 195 டிகிரி அடுப்புக்கு முன்னரே தீர்மானிக்கவும். Muffins சிறிது அளவு அதிகரிக்கும்போது, ​​சிறிய பிளவுகள் தோன்றுகையில், அடுப்பில் இருந்து எடுத்து அவற்றை இன்னும் சூடாக பரிமாறவும். தனியாக, நீங்கள் பெர்ரி கொண்டு வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் சேவை செய்யலாம்.

உள்ளே திரவ சாக்லேட் கொண்டு muffins சமையல் மற்றொரு விருப்பத்தை பொருட்கள் சற்று மாறுபட்ட விகிதங்கள் கருதுகிறது, ஆனால் இதன் விளைவாக உயரத்தில் உள்ளது.

சாக்லேட் muffins திரவ பூர்த்தி உள்ளே - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• மாவு - 70 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• கசப்பான சாக்லேட் - 300 கிராம்.

தயாரிப்பு

இனிப்பு செய்வதற்கான வழிமுறையானது முந்தைய செய்முறையைப் போலவே உள்ளது. முடிந்தவரை சிறிய துண்டுகளாக சாக்லேட் சாக்லேட் நறுக்கு, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, வெண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி, தண்ணீர் குளியல் உள்ளடக்கங்களை உருக. செழிப்பான நுரை பெறும் வரை முட்டைகள் கலவையை அடித்து, பின்னர் சர்க்கரை ஊற்றவும் மற்றும் சர்க்கரை படிகங்கள் முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை துடைக்க தொடரும். சாக்லேட் ஒரு பிட் வெண்ணெய் வெட்டுவது, சர்க்கரை மற்றும் கலவை கொண்டு தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் சேர்த்து. இப்போது கோதுமை மாவு நிறைந்து, மெதுவாக கிளறி, ஒன்றிணைத்தல் மற்றும் கட்டிகளை கலைத்தல். Muffins ஐந்து moulds எண்ணெய்கள், மாவு அல்லது கொக்கோ தூள் தெளிக்கப்படும் மற்றும் மொத்த தொகுதி சுமார் மூன்றில் இரண்டு தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிக்கப்பட்ட சோதனை நிரப்ப வேண்டும்.

185 டிகிரிக்கு அடுப்பில் கத்தரிக்காய் மற்றும் அதனுடன் கலந்த கலந்த கலவையுடன் வைக்கவும். உள்ளே ஒரு திரவ பூர்த்தி செய்து ஒரு இனிப்பு பேக்கிங் ஐந்து ஐந்து முதல் பத்து நிமிடங்கள் வேறுபடும் மற்றும் அடுப்பில் சாத்தியங்கள் சார்ந்துள்ளது. ஆகையால், முதலில் ஒரு தயாரிப்புக்கு சுட வேண்டும், ஏற்கனவே ஒரு சிறந்த விளைவைப் பெறுவதற்கு தேவையான நேரத்தை தீர்மானிப்பதன் மூலம் இது நல்லது.