துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்ட Quesadilla

Quesadilla ஒரு பாரம்பரிய மெக்சிகன் டிஷ், பொதுவாக கோழி இறைச்சி சமைத்த இது. இது மிகவும் கூர்மையான, ஆனால் வியக்கத்தக்க சுவையாக மற்றும் திமிர்த்தனமாக மாறிவிடும்.

தரையில் இறைச்சி கொண்டு quesadilla செய்முறையை

பொருட்கள்:

• கோழி வெங்காயம் - 800 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
• கொத்தமல்லி - 1 கொத்து;
• டர்டில்லா - 4 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• மிளகாய் மிளகு - 1 பிசி;
• கெட்ச்அப் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

பூண்டு மற்றும் மிளகாய் மிளகு 3 நிமிடங்கள் வேகவைத்த தாவர எண்ணெய் மீது சுத்தம், பதப்படுத்தப்பட்ட, melenko shinkuem மற்றும் passeruem உள்ளது. பின்னர் கோழி வெங்காயம் மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு நறுக்கிய வெங்காயத்தை வதக்கி, வதக்கவும். பின்னர், வறுத்த வெங்காயம் நீக்கவும், நறுக்கிய கொத்தமல்லி மற்றும் வறுத்த வெண்ணெய் பூர்த்தி செய்யவும். ஒரு தனி பியானோ கலவை மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப்பில் . டார்ட்டிலாக்கள் ஒரு வறண்ட வறுத்த பாத்திரத்தில் சூடாகி, அதன் விளைவாக சாஸுடன் ஒட்டியுள்ளன, நிரப்பப்பட்டதைப் பரப்பவும், அரைத்த மாவளையை மெதுவாக மடிக்கவும். நாங்கள் உடனடியாக கோழிக்குஞ்சுகளுடன் உடனடியாக கேசெஸ்டில்லாவை பரிமாறிக் கொள்கிறோம் மற்றும் டிஷ் ஒரு பெரிய சுவை உண்டு.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, சோளம் மற்றும் சீஸ் கொண்ட கேசெடில்லா

பொருட்கள்:

• டார்ட்டிலா கேக் - 4 பிசிக்கள்.
• தரையில் மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 400 கிராம்;
• சிவப்பு மிளகு - 2 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• மசாலா;
• கடுமையான சீஸ் - 200 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

எனவே, நாம் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் ஒரு சிறிய கந்தை துணி. பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் முடியில் இருந்து மெதுவாக, சாறு எடுத்து, ஒரு கலப்பான் கொண்டு சிறிது அதை குத்து மற்றும் முன்னர் வறுக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்ந்த இறைச்சி mince சேர்க்க. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, வெங்காயம் இடுகின்றன, பூண்டு வெட்டப்படுகின்றன துண்டுகள் சேர்க்க மற்றும் வெட்டப்பட்ட சிவப்பு மிளகு. 5 நிமிடங்களுக்கு காய்கறிகள் சூடாக வைத்து, பின்னர் அவற்றை அடுக்கி வைக்கவும், இறைச்சி, உப்பு, மிளகு தூள் மற்றும் வறுக்கவும் செய்யுங்கள். அதிகப்படியான திரவம் வடிகட்டப்படுகிறது, மற்றொரு கொள்கலனில் திணிப்பு வைத்து குளிர்ச்சியாக விட்டு விடுங்கள். கடுமையான சீஸ் பேரன் மீது தேய்க்கப்பட்டது.

இப்போது நாம் தயாராக கேக் எடுத்து, நடுத்தர குறிக்க, சீஸ் கொண்டு சிறிது அதை தெளிக்க ஒரு கரண்டியால் எங்கள் கலவை வெளியே பரவி, முழு மேற்பரப்பில் பாதி அதை விநியோகம். மேல், சீஸ் கொண்டு திணிப்பு தூவி மற்றும் கவனமாக அரை கேக் மடி. அடுத்து, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்களுக்கு ஒரு உலர்ந்த வறுக்க வறுவல் மற்றும் வறுக்கவும். மீதமுள்ள கேக்குகள் அனைத்தையும் ஒரே மாதிரியாகவும், அரை அல்லது காலாண்டில் விரும்பும் வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் தயார் செய்யப்பட்ட கேசெஸ்டிலாவுடன் பரிமாறவும். நாங்கள் சூடான உணவு பரிமாறுகிறோம்.