பசுமையான பேன்க்களின் காதலர்கள் ஒருவேளை வெளித்தோற்றத்தில் சிறந்த சமையல் உணவை எதிர்நோக்கியிருக்கலாம், இதன் விளைவாக மெத்தை மூலம் மெல்லிய பானைகளை பெறலாம், ஆனால் சமையல் செய்த பிறகு உடனடியாக தயாரிக்கப்பட்ட பான்களும் வீழ்ச்சியுறும் போது மகிழ்ச்சியடைந்துவிடும். அத்தகைய விளைவுகளை தவிர்க்க, நாங்கள் தண்ணீர் மீது ஈஸ்ட் பான்கேக்குகளை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம், இது குளிர்ச்சியுற்ற பிறகு கூட தங்கள் மகிமை தக்கவைத்துக்கொள்ளும்.
நீர் மீது ஈரமான ஈஸ்ட் அப்பத்தை - செய்முறையை
நீங்கள் சாக்லேட் துண்டுகள் இருந்து பழங்கள் துண்டுகள் இருந்து, எந்த கூடுதல் ஒரு மாவை செய்ய முடியும், ஆனால் நாம் ஒரு மலிவு மற்றும் எளிய பதிப்பு தங்க முடிவு - ஒரு வழக்கு.
பொருட்கள்:
- மாவு - 210 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 5 கிராம்;
- சர்க்கரை - 25 கிராம்;
- திராட்சையும் - 95 கிராம்;
- நீர் - 245 மிலி;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
தண்ணீரில் ஈஸ்ட் பான்கேக்குகளை தயாரிப்பதற்கு முன், அது ஈஸ்ட் தண்ணீரை இந்த தண்ணீரை சூடேற்றுவது அவசியமாகும், இதனால் ஈஸ்ட் அதை செயல்படுத்த முடியும் மற்றும் கடையின் ஒரு பளபளப்பான தயாரிப்பு வழங்கும். நீரில் சிறிது சர்க்கரை குறைத்து, ஈஸ்ட் துகள்கள் ஊற்ற, மற்றும் கிளறி பிறகு, அனைத்து நிமிடங்கள் விட்டு 10 செயல்படுத்த. தனித்தனியாக, முட்டைகள் மற்றும் மீதமுள்ள சர்க்கரை அடிக்க. மாவு சற்று podsolit இருக்க முடியும், மற்றும் நீங்கள் உடனடியாக கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரு தடித்த மாவை அமைக்க திரவங்களை (தட்டி முட்டை உட்பட) கலக்க முடியும். திராட்சையும் சேர்க்கவும். பின்னர் மாவை இருபுறமும் வளைத்து வைத்திருக்கிறது, ஒரு குவியலால் முட்டிக்கொள்ளப்பட்டு, தேன், புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் சேர்த்து பரிமாறவும்.
முட்டைகள் இல்லாமல் தண்ணீர் மீது ஈஸ்ட் அடுக்கை
நீங்கள் உண்ணாவிரதம் செய்ய விரும்பினால் அல்லது விலங்கு பொருட்களின் நுகர்வு குறைக்க விரும்பினால், முட்டைகளை தண்ணீரில் ஈஸ்ட் பான்கேக்குகள் எளிதில் முட்டைகளை சேர்த்து இல்லாமல் ஒரு மாற்று மூலம் மாற்ற முடியும்.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 5 கிராம்;
- மாவு - 255 கிராம்;
- தண்ணீர் - 265 மிலி.
தயாரிப்பு
வெதுவெதுப்பான தண்ணீரை மெதுவாகச் சாப்பிட்டு, ஈஸ்ட் தெளிப்பதோடு, கலக்க வேண்டும். மாவுக்கான ஈஸ்ட் கரைசலை ஊற்றி, ஒரு மாதுளைக்கு தயாரிக்கப்பட்ட மாவை விட்டு விடுங்கள். ஒரு அரை மணி நேரம் கழித்து, மாவை ஒரு துண்டு பிரவுனிங் செய்ய வறுக்கவும் மற்றும் பரிமாறவும்.
தண்ணீர் மீது ஈஸ்ட் மாவை இருந்து பஜ்ஜி
உலர்ந்த ஈஸ்ட் பதிலாக, நீங்கள் புதிய தொடங்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் அப்பத்தை மென்மையான என்று ஸ்டார்ச் ஒரு சிறிய அளவு மாவு கலந்து முடியும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- தண்ணீர் 330 மிலி;
- புதிய ஈஸ்ட் - 15 கிராம்;
- மாவு - 215 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
தண்ணீரை சூடுபோட்ட பிறகு, அதில் புளிப்புள்ளியை நீர்த்துப் போடு. முட்டைகளை ஒரு தடிமனான கிரீம் மாறும், சர்க்கரை சேர்த்து அதை துடைக்க வேண்டும். மாவு சேர்த்து மாவு சேர்த்து, ஈஸ்ட் ஒரு கரைசலை சேர்த்து முட்டையிடவும். அரைமணிநேரத்திற்கு வெப்பநிலையில் தயாரிப்பதற்கு தயாரிக்கப்பட்ட மாவை விட்டு, பின்னர் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை மாவைப் பகுதிகள் வறுக்கவும்.