இன்று, சீன மற்றும் ஜப்பானிய சமையல் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. நண்டு குச்சிகள் கொண்ட ரோல்ஸ் இந்த ஒரு தெளிவான ஆதாரம். அவர்கள் பல்வேறு வண்ணப்பூச்சுகளுடன் சமைக்கப்படலாம் என்ற உண்மைக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் எந்தவொரு கடையில் சமையல் தயாரிப்புகளை வாங்கலாம் மற்றும் இந்த அசல் டிஷ் உங்களை தயார் செய்யலாம். நீங்கள் கொஞ்சம் திறமை மற்றும் விடாமுயற்சி தேவை. நண்டு குச்சிகள் கொண்ட ரோல்ஸ் சீஸ், ஈல், கேவியர், வெங்காயம் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படலாம்.
நண்டு குச்சிகள் கொண்ட வீட்டு ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- நோரி;
- அரிசி - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- அரிசி வினிகர் - ருசிக்க;
- சர்க்கரை மற்றும் உப்பு;
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- பிலடெல்பியா சீஸ் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
தொடங்குவதற்கு, நாங்கள் அரிசி கொட்டி, கண்டிப்பாக தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளை பின்பற்றுகிறோம். பின் நாம் மூங்கில் பாய் எடுத்து, உணவுப் படத்தோடு மூடி, நோரனி தாள் கீழே பிரகாசிக்கும் பக்கமாக வைக்கிறோம். இப்போது நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் எங்கள் கைகளை முந்திக்கொண்டு, அரிசி எடுத்து நோரியின் மெல்லிய அடுக்கில் பரப்பினோம். எனவே, முழு தாளை நிரப்பவும், விளிம்புகளில் ஒரு இலவச பிட் இடத்தை விட்டு விடவும். நடுத்தர நாம் சீஸ் "பிலடெல்பியா" வைத்து, மேலே அடர்த்தியான நாம் நண்டு குச்சிகள் பரவியது மற்றும் நாம் ஒரு ரோல் அனைத்து போர்த்தி. துண்டுகளாக ரோல் வெட்டு மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
நண்டு குச்சிகளை கொண்டு செய்முறையை ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- சுஷிக்கு அரிசி;
- அரிசி வினிகர்;
- தற்காலிக மாவு;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- நோரி;
- சீஸ் பாலாடை "அல்மெட்டே";
- ரொட்டி crumbs;
- சற்று உப்பு தண்டு.
தயாரிப்பு
நாம் நண்டு குச்சிகள் கொண்டு ரோல்ஸ் தயார் எப்படி மற்றொரு விருப்பத்தை வழங்குகின்றன. எனவே, சிறிது உப்பு தேயிலை துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. புதிதாக வெள்ளரிக்காய் பாதி இரண்டாகவும், மீண்டும் இரண்டு பகுதிகளாகவும், கோர்வையிலிருந்து கவனமாக செதுக்கிக் கொள்ளும்.
அடுத்து, சூஷிக்கு அரிசி தயார் செய்து நோரியின் முழு தாளையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சீஸ், நண்டு குச்சிகள், டோபிகோ, ஒரு டிரவுட் மற்றும் ஒரு வெள்ளரி - அது துல்லியமாக நாங்கள் தயாராக அரிசி, பின்னர் ஒரு திணிப்பு பரவியது. நோரியின் விளிம்பில் தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தப்பட்டு ஒரு ரோலில் மூடப்பட்டிருக்கும். இப்போது நாம் வறுத்த பான் சூடாக, கொஞ்சம் எண்ணெய் ஊற்றவும், அரை ரோல் வெட்டி, Tempura இடி அதை முக்குவதில்லை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அதை பான். நாம் அதை வறுக்க கடலை போட்டு, அவற்றை வறுக்கவும். இதைத் தொடர்ந்து மெதுவாக, துண்டுகளாக வெட்டவும், தட்டுகளில் அடுக்கவும், சூடான வடிவத்தில் பரிமாறவும்.
நண்டு குச்சிகள் கொண்ட ரோல்ஸ் மற்றும் ஈல் புகைபிடித்த
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 100 கிராம்;
- Marinated இஞ்சி, சோயா சாஸ் - சுவைக்கு;
- பிலடெல்பியா சீஸ் - 50 கிராம்;
- அரிசி வினிகர்;
- ஈல் - 100 கிராம் புகைபிடித்தது;
- அரிசி ஜப்பனீஸ் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
மேலே விவரிக்கப்பட்டபடி அரிசி தயாரிக்கப்படுகிறது. பின்னர் நாம் பாறைக் குச்சிகளை நசுக்கிய நண்டு குச்சிகளைப் போட்டு, அதைச் சுற்றியுள்ளோம் - புகைபிடித்த ஈல். மேல், கவனமாக மற்றும் சமமாக சீஸ் வைத்து, மற்றும் நாம் அரிசி ஒரு அடுக்கு கூட மறைக்க மற்றும் சுருள் போர்த்தி பூர்த்தி அடுத்த. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட ரோல்ஸ் மற்றும் மேஜைக்கு ஈல்ஸ் உடன் ரோல்ஸ் பரிமாறவும்.
நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சூடான ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 100 கிராம்;
- தற்காலிக மாவு;
- மின் தூக்கியில்;
- ஜப்பானிய அரிசி - 1 உருப்படியை;
- பல்கேரியன் மிளகு - 0.5 பிசிக்கள்.
- பச்சை வெங்காயம்;
- ஊறுகாய் இஞ்சி;
- சோயா சாஸ்;
- கேரட் - 1 பிசி.
- வசாபியை.
தயாரிப்பு
நண்டு குச்சிகளை கொண்டு உருளைகளை தயாரிப்பதற்கு முதலில் நாம் அரிசி கொதிக்க வைக்கிறோம். நண்டு குச்சிகள், இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு, கேரட் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறோம். பச்சை நிற வெங்காயங்களைச் சேர்க்கிறோம், அதன் பின் நார்லி தாளை ரோல்களாக மாற்றுகிறோம், ஆனால் அதை வெட்டி விடாதீர்கள்.
அடுத்து, tempura தயார்: முட்டை சிறிது தாக்கப்பட்டு, Tempura மாவு மற்றும் பனி தண்ணீர் சேர்க்க. மிக அதிக தடிமனான மாவைக் களைக்காதே, அடுப்பு மற்றும் வறுக்கவும் எண்ணெய் ஒரு பெரிய எண்ணில் உருவாகுமளவிற்கு எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் துண்டாகிவிடும். பின்னர் ரோல் துண்டுகளாக வெட்டி மேசைக்கு பரிமாறவும்.