துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு காய்கறி குண்டு

இறைச்சி திணிப்பு சமையல் கூடைகளுக்கு, மீட்பால்ஸ் அல்லது போலோக்னீஸ் சாஸ் மட்டும் அல்ல. இறைச்சி சில பருவகால காய்கறிகள் சேர்க்க, ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள் வெளியே வைத்து குளிர் பருவத்தில் satiate மற்றும் சூடாக எந்த வழியில் ஒரு பணக்கார மற்றும் மணம் குண்டு, கிடைக்கும். இந்த கட்டுரையின் கட்டமைப்பிற்குள், அத்தகைய ஒரு டிஷ்யின் பல வகைகளை நாங்கள் ஒரே நேரத்தில் சேகரித்தோம், உங்களுடைய பணி வெறுமனே நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதாகும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு காய்கறி குண்டு

பொருட்கள்:

• தரையில் மாட்டிறைச்சி - 530 கிராம்;
• வெங்காயம் - 90 கிராம்;
• கேரட் - 430 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 550 கிராம்;
• தக்காளி கூழ் - 35 மில்லி;
• வோர்கெஸ்டெர்ஸ்கி சாஸ் - 30 மில்லி;
• மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 400 மில்லி;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 400 கிராம்.

தயாரிப்பு

நடுத்தர வெப்பத்தில், சுமார் 3 நிமிடங்கள் தரையில் மாட்டிறைச்சி அதை பிரேசிய மற்றும் பழுப்பு அதை சூடு. இந்த நேரத்தில் வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் வெட்ட போதுமானதாக இருக்கும். இறைச்சி தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்க்க, Worchester சாஸ் ஊற்ற, தக்காளி கூழ் மற்றும் குழம்பு. உப்பு சேர்த்து பின்னர், திரவ கொதித்தது வரை காத்திருந்து, மற்றும் வெப்பத்தை குறைக்க. ஒரு மணிநேரம் ஒரு அரை இறைச்சி கொண்டு ஒரு காய்கறி குண்டு தயார், இறுதியில், பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் சேர்க்க மற்றும், விரும்பினால், கீரைகள் ஒரு தாராளமான பகுதி.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு காய்கறி குண்டு

பொருட்கள்:

• பச்சை பருப்புகள் - 380 கிராம்;
• ராம் திணிப்பு - 290 கிராம்;
• காய்கறி குழம்பு - 1,9 எல்;
• கேரட் - 320 கிராம்;
• செலரிகளின் தண்டுகள் - 3 பிசிக்கள்.
• சீமை சுரைக்காய் - 260 கிராம்;
• தக்காளி - 90 கிராம்;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 380 கிராம்;
• வெங்காயம் - 130 கிராம்;
• பூண்டு பற்கள் - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி கூழ் - 45 கிராம்;
• தரையில் சீரகம், இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

நீங்கள் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு ஒரு காய்கறி குண்டு தயார் முன், பயறுவோர் தண்ணீர் ஊற்ற முன், முழு இரவு குளிர், acidified தண்ணீர் ஊற.

காய்கறி எண்ணெய் Preheat மற்றும் மசாலா பருவங்கள் வெங்காயம் அதை பயன்படுத்த. வெங்காயம் வறுத்த 5 நிமிடங்கள் கழித்து, பூண்டு, கேரட் மற்றும் செலரி துண்டுகள் சேர்க்க, மற்றும் மற்றொரு காலத்தில், துண்டு துண்தாக இறைச்சி வைத்து. தக்காளி விழுது மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சிக்கு பருப்பு சேர்த்து, குழம்பு ஊற்ற, மற்றும் கொதிக்கும் பிறகு சீமை சுரைக்காய், தக்காளி மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு. இறைச்சி குழம்பு 45 நிமிடங்கள் குண்டு.

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு காய்கறி குண்டு

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 310 கிராம்;
• பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
• இனிப்பு மிளகு - 120 கிராம்;
• துண்டு துண்தாக இறைச்சி - 530 கிராம்;
• அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 950 மில்லி;
• தக்காளி விழுது - 35 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 450 கிராம்;
• மிளகுத்தூள் தரையில் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் இனிப்பு மிளகு துண்டுகள் துண்டுகளாக போட்டு, பிரேசில் ஒரு சிறிய எண்ணெய் வெப்பமூட்டும் பிறகு. 3-4 நிமிடங்கள் எண்ணெயில் காய்கறிகளை அரைக்கவும், பின்னர் அவற்றை இறைச்சி துண்டுகளாக சேர்க்கவும் மற்றும் அதை பழுப்பு நிறமாக்கவும். இதற்கிடையில், அடுப்பில் 155 டிகிரி வெப்பநிலையில் வைக்கவும். காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி brazier உள்ள, உங்கள் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி ஊற்ற, தக்காளி பசை மற்றும் பீன்ஸ் சேர்க்க. கடலைப் பருப்பு மற்றும் கடல் உப்பு தாராளமான சிட்டிகை பருவத்தில் பருப்பு. அடுப்பில் பிரேசியையும் வைக்கவும், 45 நிமிடங்கள் குண்டு வைக்கவும். கூடுதலாக, நீங்கள் அதை பழுப்பு செய்ய கிரில் கீழ் சீஸ் மற்றும் இடத்தில் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் தூவி முடியும். நீங்கள் சில்லுகள் மற்றும் ரொட்டி ஒரு குவியலாக இந்த குண்டு பணியாற்ற முடியும், அல்லது நீங்கள் வழக்கமான பக்க டிஷ் உடன் பணியாற்ற முடியும்: அரிசி, buckwheat, பாஸ்தா.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு காய்கறி குண்டு

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 600 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 260 கிராம்;
• கேரட் - 140 கிராம்;
• ஒரு சில திராட்சைகள்;
• பச்சை பட்டாணி - 80 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 45 கிராம்;
• கோழி குழம்பு - 375 மிலி;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 45 கிராம்;
• வெள்ளை ஒயின் வினிகர் - 30 மில்லி;
• வெங்காயம் - 80 கிராம்;
• பூண்டு பற்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• லாரல் இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

உறிஞ்சும் கேரட், பூண்டு, பட்டாணி மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவை "பேக்கிங்" மீது. வறுக்க, உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்க, மற்றும் கடந்த இழுத்து வரை காத்திருக்க. குழம்பு மற்றும் வினிகர் கொண்டு கிண்ணம் multivarka உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற, தக்காளி பசை, திராட்சையும், பூஞ்சாணத்தை சேர்த்து "கறைப்படுத்து" திரும்ப. ஒரு மணிநேரத்திற்குப் பிறகு, ராகுட் சாப்பிடுவதற்கு தயாராகும்.