உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் நன்மை என்ன?

உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் மிகவும் பரவலாகவும், பழக்கவழக்கமாகவும் இருக்கின்றன, பலர் உடலில் உள்ள மிக முக்கியமான பண்புகள் மற்றும் பயனுள்ள விளைவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பதை நிறுத்திவிட்டனர். உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் பயன்பாட்டின் முக்கிய அம்சங்களில் ஒன்றாகும், அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தடிமனான கூறுகளை இழக்கின்றன, மேலும் மெதுவாக புதிய பழங்கள் ஒப்பிடுகின்றன.

உலர்த்தப்படுவதற்கு, அமில மற்றும் இனிப்பு-புளிப்பு வகைகளின் ஆப்பிள்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை கரிம அமிலங்கள் நிறைந்திருக்கும், தொழில்நுட்பத்தின் கடைப்பிடிப்பால், பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. மிகவும் உலர்ந்த பழங்களைப் போல, ஆப்பிள்களில் அதிகமான வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை அவற்றின் சமையல் மற்றும் உணவு மதிப்புகளை நிர்ணயிக்கின்றன.

உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள்

ஒழுங்காக உலர்த்தப்பட்ட ஆப்பிள்கள் ஹெர்மீட்டாக மூடப்பட்ட பைகள் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலன்களில் சேமித்து வைக்கப்பட்டிருக்கலாம் மற்றும் நீண்ட நேரம் தங்களுடைய பண்புகளை இழக்கக்கூடாது. குளிர்காலத்தில் மற்றும் வசந்த காலத்தில் உடலுக்கு உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் பயன்பாட்டை வைட்டமின்கள் சமநிலையை மீட்டெடுக்கவும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும் முக்கியம்.

உலர்ந்த ஆப்பிள்களில் வைட்டமின்கள், பழ சர்க்கரைகள் மற்றும் கனிமங்களைக் கொண்டிருக்கும்.

1. பிரக்டோஸ், குளுக்கோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ் ஆகியவை இயற்கை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும், இவை செல் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஊடுருவலுள்ள வளர்சிதை மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
2. பெக்டிகன் என்பது பாலிசாக்கரைடு ஆகும், இது பல பயனுள்ள பண்புகள் கொண்டிருக்கிறது, அவை சமையல், மருந்துகள் மற்றும் உணவுப்பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பெக்டின், குடல் இயக்கம் மேம்படுத்துகிறது, நச்சுகள் மற்றும் கனரக உலோகங்கள் சுத்திகரிக்க உதவுகிறது, இரத்தத்தில் கொழுப்பு குறைகிறது, உடலில் உள்ள செரிமான அமைப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை உறுதிப்படுத்துகிறது.
3. ஆப்பிள் உணவுப் பொருள்கள் உடலில் இருந்து கொழுப்பு நீக்கப்படுவதற்கு உதவுகின்றன, இரத்தத்தில் சர்க்கரை உறிஞ்சி மெதுவாக, ஹார்மோன்களின் தொகுப்புகளில் பெரிய பங்கு வகிக்கின்றன, ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிரிகளை மீட்டெடுக்க பங்களிக்கின்றன.
4. உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் உயிர்வேதியியல் கலவை வைட்டமின் சி (2 மி.கி.), ஈ (1 மி.கி), பிபி நியாசின் (1.2 மி.கி.), பி வைட்டமின்கள் மற்றும் கொழுப்பு ஆகியவை அடங்கும். இந்த உலர்ந்த பழத்தை தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதன் மூலம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் பாதுகாப்பு சக்திகள் பெரிதும் பலப்படுத்தப்படுகின்றன உடல், அத்துடன் உணவு வைட்டமின்கள் சமநிலை மீண்டும்.
5. உலர்ந்த ஆப்பிள்களில் முக்கிய தாதுக்கள் பொட்டாசியம் (580 மி.கி.), கால்சியம் (111 மி.கி), பாஸ்பரஸ் (77 மி.கி), மெக்னீசியம் (30 மி.கி), மற்றும் சோடியம் (12 மி.கி) போன்ற முக்கியமான கூறுகள்.

இது வளர்சிதை மாற்ற நோய்கள் மற்றும் அதிகரித்த எடை பாதிக்கப்படும் பெண்களுக்கு உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் நன்மைகளை கவனத்தில் கொள்வது முக்கியம். உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் வழக்கமான பயன்பாடுடன், வளர்சிதை மாற்றங்கள், வளர்சிதை மாற்றங்கள், கொழுப்புச் சுத்திகரிப்பு மற்றும் கொழுப்பு வைப்புக்களை குறைப்பது மற்றும் எடையை சீராக்க உதவுகிறது.