ஒரு வார்த்தை "தேன்" உடனடியாக நிறைய சங்கங்களை ஏற்படுத்துகிறது, உதாரணமாக: ஒரு சன்னி கோடை, ஒரு தேனீ பண்ணை, புதிய பால் மற்றும் புதிய ரொட்டி ஒரு மேலோடு, இனிப்பு தேன் கொண்டது. மேலும் - ஒரு தேனிலவு, இனிப்பு நேரம், அற்புதமான மரபுகள்.
தேனீ தேனீ இயற்கையில் தேனீ தாவரங்கள் இருப்பதால் பல வகைகள் உள்ளன. ஒவ்வொரு ஆலை தேன், அதன் பண்புகள் இரசாயன கலவை பாதிக்கும் மற்றும் பெயர் கொடுக்கிறது - linden, buckwheat, அரபி, மலர், புல்வெளியில். தேனீக்கள் ஹீத்தர், கஷ்கொட்டை, கடுகு, சூரியகாந்தி, ரேப்சீடு, டேன்டேலியன், முதலியன
ஒரு ருசிய மருந்தை நேரத்திற்குப் பிறகு அறியமுடிகிறது, எங்கள் மூதாதையர்கள் அதை ஒரு உபசரிப்பாக மட்டும் பயன்படுத்தவில்லை. பண்டைய ரஸில் காட்டு தேனை சேகரிப்பவர்கள் bortnikami என்று. தேசிய பொருளாதாரத்தில் இந்த கைவினை மிகவும் மதிக்கத்தக்கது, மற்றும் அதன் எல்லைகளுக்கு அப்பால் தரமான தேன் அதன் சிறந்த அறுவடைக்கு ரஷ்யா பிரபலமானது. தேன் பல உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் ஒரு பகுதியாக இருந்தது, புத்துணர்ச்சி மற்றும் போதை.
பயனுள்ள பண்புகள்
இயற்கை தேனீவின் கலவை "திரவ தங்கம்" என்று அழைக்கப்படுவதில்லை, போரின் போது மருத்துவர்கள் பயன்படுத்தும் மருத்துவ குணங்கள். பீங்காய்டுகளை காயங்களுக்கு ஆட்படுத்தும்போது, மயக்கமருந்து, பாக்டீரிசைடு, அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட மருந்து எனப் பயன்படுத்தப்பட்டது.
ஒரு நுண்ணோக்கி கீழ் தேனீ தேன் அமைப்பு
விஞ்ஞானிகள் தேனீரின் உடல் அமைப்பு மட்டுமல்ல, வேதியியல் மட்டுமல்ல முழுமையாகப் படித்தார்கள். அவர்களின் தரவுப்படி, தேன் மனித உடல்நலத்திற்கு அவசியமான 450 கலவைகளை கொண்டுள்ளது, ஆனால் பல வழிகளில் தேன் ஒரு மர்மமாக உள்ளது. இனிப்பு தேனீ தயாரிப்பானது ஒரு சுவடு உறுப்புகளை கொண்டிருக்கிறது, செறிவு மற்றும் விகிதத்தின் மூலம் அதன் கலவை மனித இரத்தத்தை ஒத்திருக்கிறது.
விளையாட்டு வீரர்கள் தேன் நன்மைகள் மற்றும் ஒரு சிறப்பு தயாரிப்பு அதை ஆதரிக்கிறது:
- தேன் உதவியுடன், நீங்கள் பயிற்சி நேரங்களில் செலவிடப்பட்ட ஆற்றலை விரைவாக மீட்டெடுக்கலாம்;
- சகிப்புத்தன்மை அதிகரிக்கும்;
- உடல் அழுத்தம் தழுவல் நேரம் குறைக்க;
- இரத்த ஓட்டம் மேம்படுத்த;
- வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துதல்;
- லாக்டிக் அமிலத்தின் தசையை நீக்குவதற்கான வேகத்தை அதிகரிக்க;
- செறிவு மேம்படுத்த
- பசியின்மை மற்றும் தூக்கத்தை சீராக்கவும்;
- செரிமான செயல்பாட்டை சரிசெய்வதற்கு;
- குறைவான நோய்த்தடுப்புடன் தொடர்புடைய பிரச்சனைகளுடன், ஒரு மீள்பார்வை வழிமுறையாகப் பயன்படுத்த வேண்டும்;
- பல ஸ்களீரோசிஸ் நிகழ்வுகளை தடுக்கிறது.
தேன் கலவை ஒரு முக்கிய அம்சம் உள்ளது - அது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆற்றல் கட்டணம் கொடுத்து, கிட்டத்தட்ட 100% உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது.
தேன் மிகவும் சத்தான தயாரிப்பு, 100 கிராம் பயன்பாடு தினசரி ஆற்றல் தேவைகளில் பத்து சதவிகிதம் ஒரு வயதுவந்தவருக்கு வழங்கப்படும். தேன் ஒரு தேக்கரண்டி சுமார் 55 கிலோகலோரி மற்றும் சுமார் 17 கிராம்.
தேன் கலவை என்ன மற்றும் அதன் பயன்பாடு என்ன?
தேனீவின் கலவை கார்போஹைட்ரேட்டுகள், அவை உடலில் உறிஞ்சப்படுவதால், குறிப்பாக உடல் உழைப்புக்குப் பிறகு. தேன் நன்றாகவும், எளிதாகவும் செரிமான அமைப்பில் நுழையும் போது, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் நிலை சீரானதாக இருக்கும். தேன் வகையைப் பொறுத்து, சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மாறுபடும், எளிமையானவை குளுக்கோஸால் குறிக்கப்படுகின்றன - 35% வரை, 40% வரை பிரக்டோஸ் மற்றும் சிக்கலான கட்டமைப்புகள் - டிஸ்கேரைடுகள், ட்ரை-சக்ரரைடுகள் போன்றவை.
அமிலத்தின் தேன் கொண்டது:
- மாலிக்;
- எலுமிச்சை;
- பால்;
- அம்பர்;
- மது;
- ஆக்ஸாலிக்;
- எறும்பு.
தேன் 100 கிராம் உள்ள வைட்டமின்கள் கலவை:
- வைட்டமின் பி 1 (தியமின்) - 0.01 மி.கி;
- B2 (ரிபோப்லாவின்) - 0.03 மிகி;
- B3 (நியாசின், நிகோடினிக் அமிலம்) - 0.20 மி.கி;
- B5 (பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்) - 0.13 மிகி;
- B6 (பைரிடாக்சின்) - 0.10 மிகி;
- B8 (பயோட்டின்) - 0.04 மிகி;
- B9 (ஃபோலிக் அமிலம்) - 15.00 MCG;
- சி - அஸ்கார்பிக் அமிலம் - 2.0 மி.கி.
இந்த வைட்டமின்கள் மனித உடலில் புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கின்றன. தேனீக்கள் தேன் சேகரிப்பு, தேவைகள் மற்றும் தேன் சேகரிப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து தேனீக்கள் சேகரிக்கும் தாவரங்களின் வகைகளை சார்ந்துள்ளது.
கனிம உள்ளடக்கம்:
- பொட்டாசியம் - 25 மி.கி;
- கால்சியம் - 4 மி.கி;
- மக்னீசியம் -2 mg;
- சோடியம் - 25 மி.கி;
- இரும்பு - 1.1 மி.கி.