Milfey - ஒரு சுவையான பிரஞ்சு சுவையாக ஒரு செய்முறையை

Millefeuille பிரஞ்சு உணவு ஒரு இனிப்பு செய்முறையை உள்ளது, பிடித்த நொபெலோனின் அடிப்படையில் இது போன்ற. பெரும்பாலும் சுவையாகவும் கலவை பழம் பெர்ரி அல்லது துண்டுகள் பூர்த்தி, இது டிஷ் சுவை புதுப்பிக்க, இது கூடுதல் சுவை மற்றும் இனிமையான புளிப்பு கொடுக்க.

ஒரு malfoy எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

இனிப்பு muffei பகுதியாக கேக்குகள் அல்லது ஒரு பெரிய கேக் வடிவில் செய்யப்படுகிறது மற்றும் சமையல் விருப்பங்களை நிறைய உள்ளது.

1. Malfoy மாவை உண்மையான பதிப்பு ஒரு puffed bezdozhzhevoe பயன்படுத்துகிறது, மற்றும் கிரீம் கூழ் உள்ளது.
2. இனிப்புச் சரியான சுவைக்காக, மாவை தூள் சர்க்கரை கொண்ட பேக்கிங் செயல்முறை முடிந்த சில நிமிடங்கள் மேற்பரப்பு தூறல் மூலம் caramelized.
3. பால், மஞ்சள் கரு, மாவு, சர்க்கரை ஆகியவற்றிலிருந்து குளுக்கோஸ்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

Mulffice கேக் - செய்முறையை

புதிய எளிய ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ராஸ்பெர்ரி வடிவத்தில் ஒரு கூழ் மற்றும் நிரப்புடன் ஒரு பஃப் கேக் வடிவில் தயாரிக்கப்படும் எளிய வழிமுறையை மில்ஃபி எடுத்துக்கொள்வார். நேரம் இருந்தால், பஃப் பேஸ்ட்ரி உங்கள் சொந்த கையில் சமைக்க முடியும் அல்லது நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட unleavened அடுக்குகளை எடுத்து, சிறிது பேக்கிங் முன் உருட்டிக்கொண்டு.

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 750 கிராம்;
• பால் மற்றும் கிரீம் - 0.5 எல்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 4 துண்டுகள்;
• ஸ்டார்ச் - 100 கிராம்;
• வெண்ணிலின் மற்றும் எலுமிச்சைத் தோல்;
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது ராஸ்பெர்ரி - 700 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 3-5 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. பேக்கிங் பவுடர் முடிவதற்கு முன் நிமிடங்கள் ஒரு சில நிமிடங்கள் தூவி, 3 சம பாகங்களாக மாவை வெட்டி, 10 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.
2. மாவு விளிம்புகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.
3. சர்க்கரை, வெண்ணிலீன் மற்றும் பழக்கத்துடன் ஸ்டார்ச் கலந்து.
4. கிரீம் மற்றும் பால் ஊற்ற, சூடான, கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு, குளிர்.
5. கேக் Malfay, promazyvaya கேக் கிரீம், பெர்ரி கூடுதலாக, தூள் சேகரிக்க

கேக் Mulffy - செய்முறையை

Milfey பகுதியளவு கேக்குகள் வடிவத்தில் செய்யக்கூடிய செய்முறையாகும். ஒரு பணியில் ஒரு வெட்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி பேக்கிங் போது வீக்கம் தவிர்க்க பொருள்களை ஒரு சிறந்த தோற்றத்தை பெற, அது காகிதத்தில் இரண்டு அடுக்குகள் இடையே வைக்கப்பட்டு ஒரு தட்டில் அல்லது உலோக தாள் எதிராக அழுத்தம்.

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 250 கிராம்;
• கிரீம் - 300 மில்லி;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• ஸ்டார்ச் மற்றும் மாவு - 0.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணிலன்;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• ராஸ்பெர்ரி;
• தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

1. 10 நிமிடங்களுக்கு 220 டிகிரிகளில் சுடப்படும் 18 சமமான செவ்வகங்களாக வெட்டப்பட்ட 30 செ.மீ., ஒரு மடிப்புக்கு மாவை உருட்டவும்.
2. மாவு சர்க்கரை கலந்து, ஸ்டார்ச், வேனைன், முட்டை சேர்த்து, அரைக்கவும்.
3. கலவையில் ஊற்றவும், கிளறி, கொதிக்கும் கிரீம் சூடாக.
4. வெண்ணெய் உடன் தடித்த, குளிர்ந்த, கிரீம் வரை கிரீம் சூடான.
5. கிரீம் சோதனை பகுதியின் ஒரு பகுதியை வெளியேற்று, பெர்ரிகளோடு அதை இணைக்கவும், இரண்டாவது வெட்டுடன் மூடவும்.
6. தூள் கொண்டு தினை கேக் தூவி.

மில்ஃப் - பெர்ரிகளுடன் செய்முறை

பழச்சாறுகள் மற்றும் தயிர் கிரீம் கொண்டு மால்ஃபாய் மூலம் பணக்கார சுவை பண்புகள். சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை கூடுதலாக சேர்க்கும் வகையில் பெர்ரி வெகுஜன சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இனிப்பு இனிப்பு, மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி இரண்டு காகிதத்தண்டு வெட்டுக்களுக்கு இடையே சுடப்படுகிறது மற்றும் இரண்டாவது பேக்கிங் தாள் அல்லது பிற சரக்குகளுடன் சேர்ந்து அழுத்தும்.

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 0.5 கிலோ;
• சர்க்கரை மற்றும் தூள் சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வெண்ணிலன்;
• எண்ணெய் - 30 கிராம்;
• பெர்ரி - 0,5 கிலோ;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. 220 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள சுடுவது மற்றும் மாவை 12 துண்டுகளாக வெட்டி.
2. மென்மையாக்கும் வரை சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா இரண்டு தேக்கரண்டி கொண்ட பெர்ரி pripuskayut.
3. குளிர்ச்சியை, ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும்.
4. தயிர், எலுமிச்சை மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய், தூள், எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணிலா ஆகியவற்றை அடியுங்கள்.
5. கேக்குகள், கிரீம் கொண்டு promazyvaya பஃப் வெற்றிடங்களை, பெர்ரி கூடுதலாக.
6. அடுக்குகளை 2 முறை செய்யவும்.

மில்பே - மாஸ்கார்போன் உடன் செய்முறை

மஸ்கார்போன் மில்ஃபி, அதன் செய்முறையை அடுத்த விவரித்தார், நம்பமுடியாத வகையில் சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. அதிநவீன இனிப்பு தினம் மட்டுமல்லாமல், பண்டிகை அட்டவணைக்கு மட்டுமல்லாமல், சேவை செய்வதற்கு மரியாதை அளிக்கிறது. மென்மையான கிரீம் கிரீம் செய்தபின் ஸ்ட்ராபெர்ரிஸால் மாற்றக்கூடிய புதிய மெல்லிய பெர்ரிகளை பூர்த்தி செய்கிறது.

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை மற்றும் தூள் சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மாஸ்கார்போன் - 250 கிராம்;
• கிரீம் 33% - 150 கிராம்;
• வெண்ணிலன்;
• ராஸ்பெர்ரி - 250 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பஃப் பேஸ்ட்ரி 9-12 செவ்வகங்களாக வெட்டப்பட்டு, தயாராகும் வரை சுடப்படுகின்றது.
2. Whisk கிரீம் சிகரங்கள் வரை, சர்க்கரை கலந்து mascarpone மற்றும் vanillin சேர்க்க.
3. ஒவ்வொரு கிரீம் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சேர்த்து, மாவை ஒன்றுக்கு 3 தட்டுகள், முட்டைகளை சேகரிக்கவும்.
4. தூள் மேல் பெர்ரி மற்றும் மஸ்கார்போன் கொண்டு malfoy தூவி.

காட்டு பெர்ரிகளுடன் கூடிய மெரெங்கோவ் மால்ஃபாய்

பின்வரும் பரிந்துரைகளுக்கு இணங்க, ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமான சுவை meringue கொண்டு flaunt. ராஸ்பெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி, ப்ளூபெர்ரி: மாஸ்கார்போன் மற்றும் புதிய காட்டில் பெர்ரி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் காற்றுக் கரையைப் பயன்படுத்துவது போல் கிரீம் பயன்படுத்தப்பட்டது. சேவை செய்வதற்கு முன், இனிப்புக் கொட்டைகள் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

• புரதங்கள் - 5 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• மாஸ்கார்போன் - 0,5 கிலோ;
• கிரீம் 33% - 200 கிராம்;
• வன பெர்ரி - 0.5 கிலோ;
• கொட்டைகள், சிட்ரிக் அமிலம், தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

1. சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு சிட்டிகை கொண்டு புரத உச்சகட்டிகள் அடித்து, சர்க்கரை செயல்முறை பகுதிகளில் கொட்டும்.
2. தோலுரிந்த வட்டாரங்களில், புரத வெகுஜனத்தின் மேல் பகுதிகளை விநியோகிக்கவும், அடுப்பில் குளிர்ச்சியான 150 டிகிரிகளில் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
3. ஒரு தடித்த நுரை கிரீம் ஒரு கலவை செயல்படுத்த, தூள் சர்க்கரை மற்றும் mascarpone சேர்க்க.
4. காட்டு பெர்ரிகளுடன் கூடுதலாக, மெரிரிங் மற்றும் கிரீம் அடுக்குகளை இடுங்கள்.

பெர்ரி வாழை முல்ஃபி - ரெசிபி

பிரஞ்சு இனிப்பு குறைந்த சுவையாக மற்றும் அசல் பதிப்பு - பெர்ரி-வாழை malfoy. மஸ்கார்போன் கிரீம் கொண்டு சுவையான உணவை தயாரிக்கலாம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மலிவு பாலாடைக்கட்டி பாலாடை கொண்டு பாலாடை மாற்றலாம். கருத்தரித்துக் கொள்ளுவதற்குப் பதிலாக, பனானாஸ், எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், தேவைப்பட்டால் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.

பொருட்கள்:

• மாவை பிசைந்த மாவு - 500 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
• கிரீம் 33% - 200 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• பெர்ரி - 200 கிராம்;
• வாழைப்பழங்கள் - 300 கிராம்;
• வெண்ணிலா, எலுமிச்சை சாறு.

தயாரிப்பு

1. அவுட் ரோல், சம பகுதிகளாக வெட்டி மாவை சுட.
2. வெண்ணிலா மற்றும் தூள் சேர்த்து, ஒரு கலப்பான் குடிசை சீஸ் அடித்து.
3. க்ரீம்களில் கிரீம் அசைக்கக் கூடியது.
4. கிரீம் கொண்டு கிரீம்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் கூடுதலாக இனிப்பு, பூர்த்தி.
5. மேல் பெர்ரி கொண்ட கேக்குகளை அலங்கரிக்க, தூள் தூவி, பரிமாறவும்.

வெண்ணிலா மில்லி

பெர்ரி இல்லாமல் ஒரு மைல் செய்ய எப்படி மேலும். வெண்ணிலா காய்களை கூடுதலாக ஒரு கூழ் முனை மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு மணம் வெண்ணிலா கிரீம் , இந்த வழக்கில் இனிப்பு சுவை பண்புகள் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில் பஃப் கேக், அவசியம் caramelize, பேக்கிங் சர்க்கரை தூள் செயல்பாட்டில் தூவி.

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 750 கிராம்;
• பால் - 600 மில்லி;
• வெண்ணிலா காய்களை - 3 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 5 துண்டுகள்;
• ஸ்டார்ச் - 90 கிராம்;
• எண்ணெய் - 70 கிராம்;
• கிரீம் - 300 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

1. மாவை உருட்டப்பட்டு, 3 சம பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டு, காகிதத்துண்டுகளின் தாள்களுக்கு இடையே சுடப்படுகின்றது, பேக்கிங் தாள் கொண்டு அழுத்துகிறது.
2. இரண்டு வெண்ணிலா காய்களுடன் பால் கொதிக்கவைக்கப்படுகிறது.
3. சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச், மெல்லிய, தடித்த, தடித்த வரை yolks சேர்க்கவும்.
4. கிரீம் கடைசி பாட் விதைகளை அடித்து, ஒரு குளிர்ந்த கிரீம் கலந்து, துவைக்க.
5. கிரீம் குளிர் கேக் கொண்டு Interlay.

கூல்ட் உடன் மில்பி

நம்பமுடியாத சுவையான, மென்மையான, மென்மையான மற்றும் வாயில் உருகும்போது, ​​அது பிரியீனி தேன் கேக்கை மாறிவிடும். ஒரு கருவியாக, ஒரு கூழ் இந்த வழக்கில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது வெற்றிகரமாக தயிர் அல்லது மாஸ்கார்போன் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படலாம். புதிய பழங்கள் மற்றும் பழங்களை கொண்டு இனிப்பு அலங்கரி.

பொருட்கள்:

• மாவு - 500 கிராம்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தேன் மற்றும் வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• சோடா - 2 தேக்கரண்டி;
• பால் - 250 மில்லி;
• தூள் சர்க்கரை - 80 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
• ஸ்டார்ச் - 30 கிராம்;
• கிரீம் - 170 மில்லி;
• வெண்ணிலின், பழம், பெர்ரி.

தயாரிப்பு

1. சூடான தேன், சர்க்கரை, எண்ணெய், சூடான, கிளறி, 10 நிமிடங்கள், மாவு உள்ள அசை, முட்டைகளை சேர்க்க.
2. மாவை பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, பரவியது, அளவு வட்டங்களில் சமமாக வெட்டி.
3. ப்ளஷ் கேக், ப்ளஷ் வரை குளிர்விக்க.
4. தூள், ஸ்டார்ச், வனிலீன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மஞ்சள் துண்டுகளை துவைக்கவும்.
5. பால், சூடான, கிளறி, தடித்த, குளிர் வரை ஊற்ற.
6. கிரீம் கிரீம் கொண்டு தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் கவர் மூடி.

சாக்லேட் முல்ஃபி

கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் ஒரு கிரீம் கொண்டு இனிப்பு இனிப்பு melfei தயார் இனிப்பு பல் மற்றும் சாக்லேட் பேக்கரி ரசிகர்கள் சுவை மொட்டுகள் amuse. பஃப் பேஸ்டரிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கிளாசிக் பேஸ்ட்ரி கேக்குகள் ஆரம்பத்தில் சாக்லேட்-நட்டு பேஸ்டுடன் ஒட்டியுள்ளன, இது இனிப்புத்திறன் ஒரு சிறப்பு செறிவூட்டல் மற்றும் ஆச்சரியமான சுவை தரும்.

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
• கிரீம் - 500 கிராம்;
• சாக்லேட் - 50-100 கிராம்;
• சாக்லேட்-நட்டு பேஸ்ட் - 400 கிராம்;
• கொட்டைகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி துண்டுகள்.

தயாரிப்பு

1. பஃப் பேஸ்ட்ரி பரவுகிறது, துண்டுகளாக வெட்டி, சுடப்படுகின்றது, ஒரு சுமை அழுத்தப்பட்டு.
2. சிகரங்களை கிரீம் விப்பி, தண்ணீர் குளியல் கரைந்த சாக்லேட் கலந்து.
3. ஸ்ப்ரெட் பேஸ்ட் மேலோடு, பழம் மற்றும் பெர்ரி துண்டுகள், பின்னர் கிரீம் உடன் பூர்த்தி.
4. ஒருவருக்கொருவர் மேல் கேக்கை இடுங்கள்.

கிரீம் சீஸ் கொண்டு மணம் - செய்முறையை

Milfey, அதன் செய்முறையை கீழே வழங்கப்படுகிறது, முந்தைய பதிப்புகள் போலல்லாமல் இனிப்பு காரணமாக முடியாது. சிற்றுண்டி ஒரு சிற்றுண்டி பட்டையால் தயாரிக்கப்படுகிறது, காலை உணவுக்கு அல்லது சுலபமாக உண்பதற்கு மிகவும் ஏற்றது. இந்த வழக்கில் கிரீம் ஒரு காரமான குழம்பு உள்ள கொதிக்கவைத்து ப்ரோக்கோலி கூடுதலாக, brined சீஸ் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 250 கிராம்;
• பிரையன்ஸா மற்றும் ப்ரோக்கோலி - 0.5 கிலோ ஒவ்வொரு;
• மயோனைசே - 200 கிராம்;
• குழம்பு - 600 மில்லி;
• கிரீம் மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்.

தயாரிப்பு

1. 10 நிமிடங்களுக்கு 220 டிகிரிகளில் செவ்வகங்களாகவும் சுட்டுக்கொள்ளவும் மாவை வெட்டவும்.
2. ப்ரோக்கோலி குழம்பு வேகவைக்கவும், சீஸ் ஒரு கலப்பான் அரை.
3. மயோனைசே, கலவை சேர்க்கவும்.
4. கிரீம் அடுக்கு கேக்குகள், ஒருவருக்கொருவர் இடுகின்றன.
5. சாப்பிட்ட கிரீம் மற்றும் ஆப்பிள்களின் துண்டுகள் ஆகியவற்றிலிருந்து கிரீம் சீஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட மால்ஃபாயைச் சேர்க்கவும்.