கொழுப்பு மற்றும் நீர் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் - அனைத்து வைட்டமின்கள் இரண்டு குழுக்கள் பிரிக்கப்படுகின்றன. அவர்களில் பெரும்பாலோர் உடலை ஒருங்கிணைக்க முடியாது என்பதால், அனைத்து உடல் அமைப்புகளுடனும் செயல்படுவதற்கு அவை வழக்கமாக உணவைப் பெறுவதற்கு முக்கியம்.
நீர் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் மற்றும் அவற்றின் செயல்பாடுகள்
மனித உடலில் நீர் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் மற்றும் அவற்றின் செயல்பாட்டை இன்னும் விரிவாகக் கருதுங்கள்.
தியாமின் (வைட்டமின் பி 1)
உடலின் வளர்ச்சிக்காகவும் வளர்ச்சிக்காகவும் தேவையான சக்தியுடன் உடலின் செல்களை வழங்கும் முக்கியமான வைட்டமின் இதுவாகும். கூடுதலாக, இந்த வைட்டமின் மன மற்றும் உடல் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது, மேலும் மனித மன தளர்ச்சி மன அழுத்தத்தை அதிகப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, இந்த உட்பொருளானது வளர்சிதை மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
ரிபோஃப்லாவின் (விட்டமின் B2)
கண்களின் விழித்திரை பகுதியாக இருப்பதால் பார்வை பாதுகாப்பிற்கு இந்த வைட்டமின் மிக முக்கியமானது. இது சூரிய ஒளி உட்பட தீங்கு விளைவிக்கும் கண்களிலிருந்து கண்களை பாதுகாக்கிறது. இந்த வைட்டமின் வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளில் குறிப்பிடத்தக்க இடமாக உள்ளது, குறிப்பாக, இது கொழுப்பு, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்குபற்றுகிறது.
நியாசின் (வைட்டமின் பி 3, நிகோடினிக் அமிலம், வைட்டமின் பிபி)
இந்த வைட்டமின் நொதிகளை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, அவை விஷத்தன்மை-குறைப்பு செயல்முறைகளுக்கு முக்கியம், லிப்பிடுகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பரிமாற்றம் ஆகியவற்றுக்கு முக்கியமானவை. தைரொயிட் மற்றும் அட்ரீனல் சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துவதில் நியாசின் ஈடுபட்டிருக்கிறது. கூடுதலாக, இவ்வுலகம் தூண்டுதலின் மற்றும் தூண்டுதலின் செயல்பாடுகளைத் தூண்டுவதற்கு முக்கியமானது.
கொலின் (வைட்டமின் B4)
இந்த வைட்டமின் பித்தப்பைகளை உருவாக்குகிறது, தூக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, நரம்பு திசு கட்டமைப்பை பராமரிக்கவும் மீட்டெடுக்கவும் தேவைப்படுகிறது.
பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் (வைட்டமின் B5)
இந்த வைட்டமின் ஒரு நல்ல இரத்த கலவை பராமரிக்க தேவைப்படுகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, பாலியல் சுரப்பிகள் மற்றும் அட்ரீனல் சுரப்பிகள் ஆகியவற்றின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கு தேவைப்படுகிறது, இது கலத்தில் மிகவும் வேதியியல் எதிர்வினைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது.
பைரிடாக்சின் (வைட்டமின் B6)
இந்த வைட்டமின், மன மற்றும் உடல் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது, தைராய்டு சுரப்பி, gonads, adrenals செயல்படுத்துகிறது. இது வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் அதிகரிக்க முடியும், நரம்பு மண்டலத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் ஒரு இயற்கை உட்கொண்டாக உள்ளது.
பயோட்டின் (விட்டமின் B8)
இது தோல், முடி மற்றும் நகங்கள் நிலை அதிகரிக்கிறது ஏனெனில் இந்த வைட்டமின், பெண்கள் முக்கியம். இது குடல் நுண்ணுயிரிகளால் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் டிஸ்பேபாகிரோசிஸ் இருந்தால், அதை கூடுதலாக எடுத்துக்கொள்ள நல்லது.
ஃபோலிக் அமிலம் (வைட்டமின் B9)
வளர்ச்சி, வளர்ச்சி மற்றும் திசுக்களின் பெருக்கம் ஆகியவற்றின் செயல்முறைகளுக்கு இந்த பொருள் அவசியம். இது போதாது என்றால், வயிற்றுப்போக்கு அமிலத்தன்மை பாதிக்கப்படுகிறது. ஃபோலிக் அமிலம் வேலை திறன் அதிகரிக்க முடியும்.
சைனோகோபாலமின் (வைட்டமின் B12)
இந்த வைட்டமின் அனைவருக்கும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் இது ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு, தடுப்பாற்றல், எதிர்ப்பு ஆதியோஸ்லாக்ரோடிக் நடவடிக்கை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதால், இது அழுத்தத்தை சீராக்கலாம். நரம்பு திசு சரியான செயல்பாடு, அது வெறுமனே அவசியம். கூடுதலாக, இந்த வைட்டமின் இனப்பெருக்க செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது.
இனோசிட்டால்
இது இயற்கையான மனச்சோர்வு, இது தூக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, நரம்பு திசுக்களை மீண்டும் உருவாக்குகிறது.
பாபா (பாரா-அமினொபெனோயிக் அமிலம், வைட்டமின் H1)
இந்த வைட்டமின் தோல் ஆரோக்கியத்திற்காக தேவைப்படுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டிருக்கிறது.
நீர் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள்: அட்டவணை
பன்னீர் அத்தியாவசிய வைட்டமின்களில், பெரும்பாலானவை கொழுப்பு-கரையக்கூடியவை, நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் சி மற்றும் சிக்கலான பி, பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், தியாமின், நியாசின், ரிபோபலாவின், பி 6, பி 12, ஃபோலேட் மற்றும் பயோட்டின் ஆகியவை அடங்கும். இந்த அட்டவணையில் இன்னும் தெளிவாக காணலாம்.
இது தாவர உணவுகளில் உள்ள பெரும்பகுதிக்கு வைட்டமின் சி என்பது சுவாரசியமாக இருக்கிறது, அதே நேரத்தில் குழாயின் பிடியில் உள்ள அதே நீர்-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் பெரும்பாலும் விலங்கு தோற்றத்தின் தயாரிப்புகள் காணப்படுகின்றன.
ஒரு வருடத்திற்கு இரண்டு முறை வைட்டமின்கள் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள் - உடலுடன் இதுபோன்ற அலங்காரம் செய்ய இயலும்.