பொதுவான தவறான கருத்து இருந்தபோதிலும், ஒவ்வொரு பானேக்கிலும் இருந்து ஒரு புதர் இருக்கமுடியாது, ஆனால் திணிப்பு வைக்க தேவையான சில பண்புகள் மட்டுமே உள்ளன. அதாவது: நெகிழ்ச்சி, நெகிழ்ச்சி, தேவையான அடர்த்தி மற்றும் அரிதாகவே உணரக்கூடிய சுவை, இது பூர்த்தி செய்யும் சுவை மானமாதலால் கூடாது, ஆனால் அதற்கு மாறாக, தட்டில் முதன்மையானதை வழங்குவதற்கு அழைக்கப்படுகிறது. சுருக்கமாக, ஒரு நல்ல கோட் நீங்கள் தேர்வு செய்த நிரப்பலுக்காக ஒரு போர்வையை உருவாக்கியது, இது பான் கேக்கைப் போன்றது, இது நுண்துகள்கள் மற்றும் மென்மையானது, இனிப்பு, உப்பு அல்லது பல கூடுதல் கலவைகளுடன் சமைக்கப்படும்.
பால் மீது பால் செய்முறை
பூர்த்தி செய்வதற்கான உணவைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வதற்கு முன்பு, தாளில் உள்ள அனைத்து பாகங்களுக்கும் முக்கிய இணைப்பாக செயல்படும் இரண்டாம்நிலைப் பாத்திரத்தைச் செயல்படுத்துவதன் மூலம் அவற்றைத் துல்லியமாகப் பேசுவோம்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 195 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 15 மில்லி;
- பால் - 470 மிலி.
தயாரிப்பு
சமையல் nalists மிகவும் கொடூரமான விஷயம் - எங்கும் பதுங்கு குழி, மாவு ஆரம்ப sifting உதவும் இது பெற. மாவுக்கு பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை சாப்பிட்டு, எண்ணெய், பால் சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களையும் துடைக்க வேண்டும். மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு துளை செய்து அதை பால் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து, தொடர்ந்து துடைப்பால் மாவை வெளியேற்றுங்கள். அனைத்து பால் சேர்க்கப்படும் போது, மற்றும் மாவை ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையை பெறுகிறது, வறுக்கவும் வறுக்கவும், ஒரு நேரத்தில் வறுக்கப்படுகிறது பான் மாவை ஊற்றி, மற்றும் இருபுறமும் அதை பிரவுனிங்.
தண்ணீரில் நீர் செய்முறை
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் (உருகிய) - 30 மில்லி;
- மாவு - 115 கிராம்;
- தேன் - 10 மில்லி;
- தண்ணீர் - 295 மில்லி;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
திரவ தேன் மற்றும் முட்டைகளை துடைத்து, கலவையை தண்ணீரில் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒற்றை வறண்ட மூலப்பொருள் கொண்ட திரவத்தை இணை - மாவு - ஒரு மாதிரியான மாவை உருவாக்கும் வரை. பிந்தைய உருவாக்கிய பின், நன்கு சூடான மேற்பரப்பில் அதை ஊற்ற மற்றும் இருபுறமும் அது பழுப்பு.
முடிந்த பின் அப்பத்தை அவர்களுக்கு நெகிழ்ச்சி மற்றும் மிருதுவாக சேர்க்க எண்ணெய்யிடலாம், மேலும் அவை வறண்டு போயிருக்கலாம், உடனடியாக பூர்த்தி செய்யலாம் மற்றும் அவற்றை உருவாக்குதல்.
பாலாடைக்கட்டி - ரெசிபி கொண்டு தைத்து நெய்தல்
Peelers மிகவும் பிரபலமான ஃபில்லிங்ஸ் ஒரு இருந்தது மற்றும் தயிர் உள்ளது, இது உப்பு மற்றும் இனிப்பு நிரப்பு இரண்டு மாறியது முடியும். சரியான அருமையான உணவுப்பொருட்களுக்கான செய்முறையைப் பற்றி நாம் கீழே விவரிப்போம், முதல் முழுமையான நிறைவுடன் ஒரு சிறிய கீரைகள், பூண்டு அல்லது கடின சீஸ்.
பொருட்கள்:
- அப்பத்தை - 8-10 துண்டுகள்;
- குடிசை பாலாடை - 225 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 115 மிலி;
- தூள் சர்க்கரை - 45 கிராம்;
- வெண்ணிலா சாரம் - 1/4 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
மேலே சமையல் ஒரு படி, அப்பத்தை தயார் செய்து பின்னர் பூர்த்தி எடுத்து. பாலாடைக்கட்டி நிரப்பியை இன்னும் மென்மையானதாக மாற்றுவதற்கு, சணல் பாலாடைக்கட்டி சல்லடை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்த்து ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கவோ அல்லது துடைக்கவோ முடியும். குடிசை பாலாடை பூர்த்தி செய்ய தயாராக இருக்கும் போது, கேக்கை மையத்தில் வைக்கவும், இலவச விளிம்புகளுடன் மூடவும், ஒரு உறை உருவாக்கும்.
காளான்கள் கொண்ட Chamomile - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- அப்பத்தை - 10-12 துண்டுகள்;
- சாம்பியன்கள் - 480 கிராம்;
- வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- grated கடின சீஸ் - 45 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 15 கிராம்.
தயாரிப்பு
அப்பத்தை - pancakes தயாரித்தல் மிகவும் அடித்தளத்தை தயார் தொடங்குகிறது. பிந்தையவர்கள் தயாராக இருக்கும் போது, வெங்காயங்களை அரை மோதிரங்களாக பிரிக்கவும், மற்றும் கூழில்கள் எந்த வசதியற்ற முறையில் வெட்டவும். அது தெளிவான வரை வெங்காயம் சேமிக்க, காளான்கள் அதை இணைக்க மற்றும் முற்றிலும் கடந்த ஆவியாக்கும் இருந்து ஈரப்பதம் வரை காத்திருக்க. சீசன் பூர்த்தி, வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்க்க, பின்னர் கடின சீஸ் சேர்த்து இணைக்க. பான்கேக்கின் மையத்தில் காளான் நிரப்பு பகுதியை விநியோகிக்கவும், இலவச விளிம்புகளுடன் அதை மூடி, ஒரு உறை உருவாக்கும்.