முட்டை அல்லது பால் பொருட்கள் கூடுதலாக இல்லாமல், கோதுமைகளிலிருந்து உண்ணும் சருமத்தோடு சமைக்க முடியும். ஆனால் இது டிஷ் குறைவான சுவையாகவும், மிகவும் சாப்பிடுவதும் இல்லை என்று அர்த்தம் இல்லை. விஷயம் சரியான அணுகுமுறை மூலம், உணவு சுவை பண்புகள் உயரத்தில் இருக்கும் மற்றும் நீங்கள் அசல் விட குறைவாக தயவு செய்து, மற்றும் ஒருவேளை கூட இந்த unpretentious டிஷ் தயார் ஒரு விருப்பமான விருப்பமாக மாறும்.
கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து, நீங்கள் ஒழுங்காக கர்ஜனைகளிலிருந்து சாய்வான்கள் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அறிந்து கொள்வீர்கள்.
Courgettes இருந்து வறுத்த அப்பத்தை - ரெசிபி
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 480 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 65-75 கிராம்;
- சாம்பல் - சுவைக்கு;
- மஞ்சள் - ருசிக்க;
- மிளகுத்தூள் ஒரு தரை கலவை - சுவைக்கு;
- உப்பு;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
இளஞ்சிவப்பு இளம் பழங்கள், மற்றும் முதிர்ந்த சீமை சுரைக்காய் போன்ற பொருந்தும். இளம் ஒரு நடுத்தர அல்லது பெரிய grater முற்றிலும் தேய்க்கப்பட்டிருக்கும், மற்றும் முதிர்ந்த தான், நாம் முதல் தலாம் தலாம் மற்றும் விதைகள் கோர் நீக்க. முதலில் courgettes கழுவ மற்றும் உலர்ந்த துடைக்க மறக்க வேண்டாம்.
சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறிய கிரீம், பதினைந்து இருந்து இருபது நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் அதிகப்படியான திரவ இருந்து கசக்கி.
மீதமுள்ள கடினமான வெகுஜனத்தில் மஞ்சள், மிளகாய்த்தூள், மிளகு, மிளகாய்த்தூள், உளுந்தம்பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு. அனைத்து நல்ல அசை மற்றும் வறுக்கவும் தொடங்கும். பான் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் நடுத்தர தீ அடுப்பில் வைக்கவும். சமைத்த மாவை ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் வடிவ பேன்களோடு நாம் கொஞ்சம் ஸ்பூன்ஃபுல்லை சுமக்கிறோம். நாங்கள் இரண்டு பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கிறோம் மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்காக ஒரு காகிதத்தில் அவற்றை எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
கேரட் மற்றும் ரெட்ரோ கொண்ட கர்ஜனைகளிலிருந்து சப்பாத்தி
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 680 கிராம்;
- கேரட் - 75 கிராம்;
- மஞ்சள் - ருசிக்க;
- இரட்டையர்கள் - 200 கிராம்;
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- மிளகுத்தூள் ஒரு தரை கலவை - சுவைக்கு;
- உப்பு;
- ஆலிவ் அல்லது காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
துவைத்த சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் கொண்டு, தோல் தலாம் மற்றும் நடுத்தர grater மூலம் அதை விடு. அவசியமானால், courgettes இருந்து நாம் விதைகள் கோர் பிரித்தெடுக்க. Prisalivayem காய்கறி வெகுஜன மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள், ஒரு நல்ல உபரி சாறு கசக்கி. கடின வெகுஜன, மிளகுத்தூள், மஞ்சள், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் ஒரு தரையில் கலவையை சேர்க்க, மற்றும் ரவை சேர்ப்பேன். அனைத்து நல்ல கலவை மற்றும் தேவைப்பட்டால் ஸ்குவாஷ் மாவை அடர்த்தி, மாம்பல் கூடுதலாக. இது போதுமான தடிமனாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் பரவுவதில்லை.
நாம் ஒரு தேக்கரண்டி சீமை சுரைக்காய் பேக்கிங்கைகளை உருவாக்கி, காய்கற எண்ணெயுடன் ஒரு preheated வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது வைக்கவும். தயார் நிலையில் ஒரு தாளில் துண்டுப்பிரசுரங்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம், கொழுப்பை உறிஞ்சுவதை நாங்கள் ஊக்குவிக்கிறோம், மேலும் ஒரு டிஷ்ஷிற்கு மாற்றுவோம்.
கர்ஜனை மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளில் இருந்து உப்புகள்
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 450 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 450 கிராம்;
- கோதுமை மாவு;
- சாம்பல் - சுவைக்கு;
- நிலத்தடி மசாலா - ருசிக்க;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
- உப்பு;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பிஸ்ஸா மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பழங்கள் தோல்கள் துடைக்கப்படுகின்றன மற்றும் நாம் ஒரு பெரிய grater வழியாக கடந்து.
நாம் ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு பாத்திரத்தை பயன்படுத்தி, நன்கு சூடான பான் மீது ஒரு தடிமனான அடியில், முன் கொட்டும் காய்கறி எண்ணெயுடன் பரவுகிறோம். அப்பங்களை இரு பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறத்தில் போட்டு, அவற்றை ஒரு டிஷ் எடுத்து, தேவையானால், நாம் ஒரு துடைப்பால் அதிகப்படியான கொழுப்பைக் களைந்து விடுவோம்.