பஞ்சுபோன்ற மாவை வால்கள் - ஒரு பஃபே உணவிற்கு சுவாரஸ்யமான நிரப்புதல் யோசனைகள்

பஃப் பேஸ்டரி இருந்து வோஸ்ட்கள் - புதிய appetizers கொண்டு பஃபே பூர்த்தி சரியான தீர்வு. அத்தகைய சிறிய சாண்ட்விச்கள் உங்களுடைய கைகளால் கடினமாக இருக்க முடியாது, உங்கள் விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் விருந்தினர்களின் விருப்பங்களின் அடிப்படையில் ஃபில்லிங்ஸ் தேர்வு செய்யப்படும். இது ஒரு மென்மையான ஷெல் தரத்தில் பூர்த்தி மற்றும் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட கொண்டு சிகிச்சை இருந்தது.

சாயமிடப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பது எப்படி?

திணிப்புடன் பஃப் பேஸ்ட்ரியின் மிகுந்த வால்ஸ்டுகள் தொந்தரவாக இல்லை என்றால், உறைபனி விநியோகிக்கப்பட்ட மேல் மேல் சிறிய துண்டு துண்டாக பெறப்படும், கூட, சிறப்பு அச்சுகளும் இல்லாமல் கூட, உறைந்த களிமண் மற்றும் சிறிய கூடைகளை சுடுவது சாத்தியம். வழக்கமாக, ஒரு மெல்லிய மாவை, ஒரு உலோக கேக் அச்சு, பில்லியன்கள் ஒரு "கூடை" தோற்றத்தை கொடுக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. பனிக்கட்டிகள்
2. 8 மிமீ ஒரு விட்டம் கொண்ட வட்டங்கள் வெட்டு.
3. வெற்றிடங்களை 3 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒத்திவைக்க ஒரு பகுதி - இது வோலோஸ்ட் கீழே இருக்கும்.
4. 2/3 இருந்து 5 மிமீ ஒரு விட்டம் வட்டங்கள் வெட்டி, மோதிரத்தை விட்டு.
5. மஞ்சள் கரு கொண்ட வட்டாரங்களை உயர்த்தவும், ஒவ்வொரு 2 மோதிரத்திலும் மஞ்சள் கருடன் வைக்கவும்.
6. 200 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

வாங்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து சதுர வால்ஸ்ட்கள் இதேபோன்ற விதத்தில் தயார் செய்யப்பட்டு, வேலைப்பாதையின் அடிப்பகுதியில் உள்ள கீற்றுகள் இரண்டு அடுக்குகளை அமைத்து, இதனால் ஒரு "படகு" உருவாகின்றன, ஆனால் நீங்கள் மாதிரியாக்கம் செய்யாமல் வேறு ஒரு தந்திரமான முறையைப் பயன்படுத்தலாம்:

1. ஒரு செவ்வக படுக்கைக்குள் மாவை உருட்டவும், சதுரங்கள் வெட்டவும், ஒவ்வொரு சதுர வட்டத்திற்குள் வெட்டுக்கள் (இறுதிக்குள் வெட்டுவதல்ல).
2. ஒரு மஞ்சள் கருவோடு பணியிடத்தின் விளிம்பை உயர்த்தவும்.
3. 200 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
4. இடைவெளிகளை நீக்கவும், இடைவெளிகளை அகற்றவும். அது ஒரு சதுர "கூடை" மாறியது.

சிவப்பு caviar கொண்ட வோலோவனி

ஒரு பஃபே சாப்பாட்டின் மிக பொதுவான மாறுபாடு கேவியரில் புழுக்கள் ஆகும். அது உங்கள் சொந்த கையில் கூடைகள் தயார் செய்ய முடியும் என்றால், அது சிறிய விட்டம் வெற்றிடங்களை குறைக்க நல்லது, 5-6 மிமீ விட்டம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பற்றி 500 சிறிய பஃப் பேஸ்ட்ரி பற்றி 15 சிறிய கூடைகள். எண்ணெய், ரிச்சோட்டா அல்லது கிரீம் கிரீம்-சிசோம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு கேவியர் இணைக்கவும்.

பொருட்கள்:

• அடுக்கு வோலோஸ்ட்கள் - 15 பிசிக்கள்.
• சிவப்பு கேவியர் - 150 கிராம்;
• கிரீம் சீஸ் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. குளிரூட்டப்பட்ட பிலிடெட்டில் 1 தேக்கரண்டி போடவேண்டும். கிரீம் Chiza.
2. மேல் 1 தேக்கரண்டி. சிவப்பு கேவியர்.
3. நீங்கள் உறிஞ்சப்பட்ட உறைந்த வெண்ணெய், எலுமிச்சை, கீரைகள் அல்லது அரை காடை முட்டை துண்டுகளை அலங்கரிக்கலாம்.

சிவப்பு மீன் கொண்ட வால்வோனி

சால்மன் கொண்ட அசல் அலங்கரிக்கப்பட்ட volosts விருந்து போது ஒரு ஸ்பிளாஸ் செய்யும், இந்த சுவையான கூடைகள் சரியாக சாப்பிடுவேன். திறம்பட தின்பண்டங்களை அலங்கரிக்க, மெல்லிய தகடுகளைக் கொண்டு மீன் துண்டுகளை வெட்ட வேண்டும், அதனால் துண்டுகளோடு வேலை செய்யலாம் மற்றும் அவற்றை சுவாரஸ்யமான நபர்களாக வடிவமைக்கலாம்: ரோல்ஸ், ரோஸெட்டெஸ் உடன் சுழற்றுங்கள்.

பொருட்கள்:

• அடுக்கு வோலோஸ்ட்கள் - 15 பிசிக்கள்.
• சற்று உப்பு சால்மன் - 150 கிராம்;
• ரிச்சோட்டா - 100 கிராம்;
• எலுமிச்சை அல்லது புதிய வெள்ளரி - விரும்பினால்.

தயாரிப்பு

1. 1 ஸ்பூன்ஃபுல் ரிச்சோட்டாவுடன் பஃப் பேஸ்டரியில் துண்டாக்கப்பட்ட டால்பின்ஸை வைக்கவும்.
2. சால்மன் மெல்லிய துண்டுகள் அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
3. சீஸ் மீது வெற்றிடங்களை மீனை விநியோகிக்கவும்.
4. புதிய வெள்ளரிக்காய் அல்லது 1/3 துண்டு எலுமிச்சை துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
5. ஒரு சிறிய கற்பனை காட்டியுள்ள, பஃப் பேஸ்டரிலிருந்து ஒரு சால்மன் கொண்டு volosts வழங்கியுள்ளேன், சேவை செய்ய முடியும்.

கோழி கொண்ட ஓநாய்கள்

கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மெல்லிய மற்றும் மிகவும் அசாதாரண சுவை கிடைக்கும், இந்த தயாரிப்பு கலவையானது நீண்ட காலமாக பல சமையல் நிபுணர்களால் மிகவும் வெற்றிகரமான மற்றும் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்பட்டது. ஒரு "கூடை" வடிவில் நீங்கள் கேக் அச்சு பயன்படுத்தி வேலைப்பாடு சுட முடியும்: மாவை இருந்து வட்டங்கள் வெட்டி, செல்கள் அவற்றை வைத்து 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. பூர்த்தி செய்ய அது முற்றிலும் பஃப் பேஸ்ட்ரி இருந்து volovany குளிர்ந்து அவசியம்.

பொருட்கள்:

• volovany - 15-20 துண்டுகள்;
• மார்பக புகைபிடித்தது - 100 கிராம்;
• அன்னாசி - 2 மோதிரங்கள்;
• வெங்காயம் - ¼ துண்டு;
• மயோனைசே;
• அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, அன்னாசி மற்றும் வெங்காயம் வெட்டி.
2. எல்லாம் சேர்த்து, மயோனைசே பருவத்தில்.
3. பைனபில்கள் சாறு வரை ஒதுக்கப்படும் வரை ஒரே நேரத்தில் volovanov நிரப்புகிறது, ஒரு சிற்றுண்டி மேஜையில் உடனடியாக பணியாற்றினார்.

இறால்கள் கொண்ட இறால்

மீன்வழிகளோடு நீங்கள் தயார் செய்து கொள்ளலாம் , ஆனால் ஆக்கப்பூர்வ செயல்முறைக்கு சென்று, அசல் இத்தாலிய சாஸுடன் சிற்றுண்டியை முழுமையாக்குவதும், அதன் தாய்நாட்டு அல்லது மீன்வளையுடன் பணியாற்றும் சிறந்தது. காக்டெய்ல், அல்லது இளஞ்சிவப்பு, சாஸ் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி கையில் இருக்கும் பொருட்கள் பயன்படுத்தும் மூலம் மிகவும் மலிவு செய்ய முடியும்.

பொருட்கள்:

• அடுக்கப்பட்ட கூடை - 12 துண்டுகள்;
• உரிக்கப்படுகிற இறால் - 200 கிராம்;
• குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே - 100 கிராம்;
• பிடுங்காத கூடுதல் இல்லாமல் கெட்ச்அப் - 100 கிராம்;
• காக்னாக் (பிராண்டி) - 10 மில்லி;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. 2 நிமிடங்களுக்கு இறால் கொதிக்கும் கொதிக்கும் தண்ணீரில் கசப்பு.
2. மயோனைசே, கெட்ச், கொக்னாக் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து. குளிர்விக்க
3. அலங்காரம் (12-22 துண்டுகள்) இறால் ஒரு பகுதியாக விட்டு, மீதமுள்ள இறுதியாக வெட்டி.
4. சாஸ் கொண்டு இறால்கள் துண்டாக்கு, அசை.
5. முடி நிரப்பவும், முழு மட்டி கொண்ட அலங்கரிக்க.

வால்வொவனி ஒரு காட் ஒரு கல்லீரல் கொண்டு

முடிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்டரியில் இருந்து முடியை நிரப்புதல் எந்த திணிப்பு மற்றும் மிகவும் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய மற்றும் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் வேகவைத்த முட்டைகள், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெண்ணெய் கூடுதலாக இது குறியீட்டு கல்லீரல், ஒன்றாகும். இந்த பதிப்பில், பேட் பயன்படுத்த சிறந்தது, நீங்கள் எளிய கூறுகளை இருந்து நீங்கள் செய்ய முடியும். நீங்கள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு பையில் ஒரு மெல்லிய முனை கொண்டு ஒரு சிற்றுண்டி செய்ய முடியும்.

பொருட்கள்:

• volovany - 10-12 துண்டுகள்;
• கல்லீரல் கோட் - 1 ப.
• வேகவைத்த முட்டைகள் - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - ½ பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த கேரட் - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. பேஸ்ட்ரி வரை ஒரு கலப்பான் கொண்ட அனைத்து பொருட்களையும் கலக்க வேண்டும்.
2. பை பேஸ்ட், ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் வைக்கவும்.
3. ஒரு பேஸ்ட் மூலம் முடி நிரப்பவும், உடனடியாக மேஜையில் ஒரு சிற்றுண்டி சேவை.

வால்வோனி உள்ள ஜூலியன்

அது பஃப் பேஸ்டரியில் ஜூலியனைச் சேர்ப்பது மிகவும் அசாதாரணமானது. இந்த பதிப்பில், உங்கள் சொந்த கையில் தயாரிக்கப்பட்ட கூடைகள் பயன்படுத்த மற்றும் அவற்றை ஒரு பெரிய விட (10 செமீ விட்டம்) செய்ய சிறந்தது, அவர்கள் ஒரு வகை தேங்காய் பணியாற்ற வேண்டும். மோதிரங்களைக் குறைக்கும் போது, ​​நடுத்தர மீதங்கள் அகற்றப்பட வேண்டியதில்லை, தனித்தனியாக வேகவைக்கப்படலாம், மேலும் அது தயாரிக்கப்பட்ட போது "மூடி" ஆக பயன்படுத்தலாம், ஆயத்த உணவைச் சேர்க்கும்.

பொருட்கள்:

• volovany - 10-12 துண்டுகள்;
• சாம்பியன்கள் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - ½ பிசிக்கள்.
• கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். l;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. இறுதியாக வெங்காயம், வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும்.
2. புளிப்பு கிரீம் அறிமுகம், கலந்து, தீ சுவிட்ச்.
3. வெங்காயம் சேர்த்து "கூடைகளை" நிரப்பவும், வெட்டப்பட்ட சீஸ் ஒரு சிலவற்றை வைத்து.
4. சீஸ் உருகுவதற்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
5. ஒரு சுறுசுறுப்பான "மூடி" கொண்ட மூடி, சூடான பரிமாறவும்.

நண்டு சாலட் கொண்டு வோலோவானி

சமைத்த சாலட் மாற்ற, பொருட்கள் மாற்றாமல், சிறிய கூடைகள் உள்ள தாக்கல் வழி உதவும். நண்டு இறைச்சி கொண்ட வார்ஸ் ஒரு புதிய வழி எளிய சாலட் செய்யும் ஒரு நல்ல உதாரணம். யோசனை ஒரு உயர் தரமான செயல்படுத்த, பொருட்கள் மிகவும் நன்றாக வெட்டி வேண்டும், சில சமையல்காரர்கள் ஒரு பிளெண்டர் (இல்லை பன்றி மாநில வரை) அல்லது ஒரு பெரிய grater மீது tinder பொருட்கள் வெட்டுவது, ஒவ்வொரு வழியில் அதன் சொந்த வழியில் நல்லது.

பொருட்கள்:

• 10 புழுக்கள்;
• நண்டு இறைச்சி - 100 கிராம்;
• கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
• வேகவைத்த முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பச்சை வெங்காயம் - 3 இறகுகள்;
• சோளம் - ½ பி.
• மயோனைசே;
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. இறுதியாக சாலட் அனைத்து பொருட்கள் வெட்டுவது, அசை.
2. சீசன் மயோனைசே, உடனடியாக பஃப் வெற்றிடங்களை பூர்த்தி செய்து பரிமாறவும்.

வோலோவானி பேட்

அரிதாக பஃப் ஈஸ்ட் மாவை இருந்து volosts தயார், ஆனால் இந்த வழக்கில் கூட கூடை இன்னும் அற்புதமான மற்றும் மிகவும் friable விட்டு, உருவாக்கம் வழி ஒரு அரிதான சோதனை இருந்து அதே தான். இந்த வெற்றிடங்களை முழுமையாக பூர்த்தி செய்ய முடியும், கல்லீரல் பேட் சிறந்த உபசரிப்பு தயாரிப்பதற்கு நல்ல தீர்வாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• பஃப் ஈஸ்ட் மாவை - 500 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 200 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கொழுப்பு கொழுப்பு - 100 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• அலங்காரம் உப்பு வெள்ளரிக்காய்;
• குருதிநெல்லி - 1 கையளவு.

தயாரிப்பு

1. முதல் பாக்டீக் சமைக்க: நறுக்கப்பட்ட கல்லீரல், பன்றிக்காய்ச்சல், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சுட வேண்டும் வரை கல்லீரல் தயாராக உள்ளது.
2. சூடான பொருட்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இருமுறை scrolled, உப்பு சேர்க்க, வெண்ணெய் விட்டு, மென்மையான வரை பரபரப்பை. முற்றிலும் குளிர்.
3. மாவு உருட்ட, 10 வட்டங்கள் மற்றும் 20 மோதிரங்கள் வெட்டி.
4. மஞ்சள் கரு கொண்ட கூடைகளை மூடு.
5. 200 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. முற்றிலும் குளிர்.
6. ஒரு மிட்டாய் பேக் மற்றும் ஒரு உருவ முனை பயன்படுத்தி ஒரு பேஸ்ட் மூலம் முடி நிரப்பவும்,
7. பெர்ரி மற்றும் வெள்ளரி துண்டுகள் கொண்டு அழகுபடுத்த.

ஹெர்ரிங் பெர்ரி ஹெர்ரிங்

மிகவும் அசாதாரண, மீன் கொண்ட பிரகாசமான volosts - சூடான பானங்கள் சிறந்த இது சிற்றுண்டிகள், சேவை செய்ய ஒரு சிறந்த வழி. பீட்ரூட் அடுக்கு மயோனைசே நிரப்பப்படலாம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டு அடிப்படையில் ஒரு ஒளி சாஸ் தயாரிக்க முடியும், ஹெர்ரிங் சற்று உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. தங்கள் கைகளால் சுடப்பட்டால் கூடைகளை சுவைக்க வேண்டும், அவற்றை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• 10 புழுக்கள்;
• ஹெர்ரிங் என்ற fillet சற்று உப்பு - 1 PC;
• பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். l;
• பூண்டு - 1 பல்.

தயாரிப்பு

1. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து.
2. ஒரு நடுத்தர grater மீது பீட்ரூட் சமைக்க.
3. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மிக்ஸ், கலந்து.
4. துண்டுகளாக 1-1.5 செ.மீ. தடிமனாக வெட்டவும்.
5. பீட்ரூட் சாலட் கொண்ட முடிவை நிரப்பவும்.
6. மீன் துண்டுடன் மேல், உடனடியாக சேவை செய்.

ஹாம் உடன் உள்ளாடை

வீட்டில் பஃப் பேஸ்ட்ரி இருந்து volosts தயார் கடினம் அல்ல, நீங்கள் சுவாரசியமான பூர்த்தி ஒரு சிறிய நேரம் மற்றும் கற்பனை வேண்டும். கீழே விவரிக்கப்பட்ட இந்த விருப்பம், இனிப்பு கூறுகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து உண்ணும் மற்றும் இணைப்பதில் அசாதாரண சேர்க்கைகள் காதலர்கள் கைப்பற்றும். ஹேமின் மெல்லிய துண்டுகள் ஒன்றோடொன்று பியரையுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் சீஸ் மஸாமாமுடன் சமநிலையில் உள்ளது.

பொருட்கள்:

• அடுக்கு கூடைகள் - 10 துண்டுகள்;
• ஹாம் மெல்லிய துண்டுகள் - 10 பிசிக்கள்.
• மாசாம் - 100 கிராம்;
• சிறிய பியர் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. குளிர்ந்த கூடைக்குள் மடிக்கவும்.
2. மையத்தில் ஒரு பியர் துளி போடு.
3. வெட்டப்பட்ட சீஸ் கொண்டு மீதமுள்ள இடத்தை நிரப்பவும்.
4. சீஸ் உருகுவதற்குள் நீ அடுப்பில் ஒரு குளிர்ந்த வடிவில் அல்லது முன்ஹீட் செய்ய முடியும்.