உறைந்த ப்ரோக்கோலிலிருந்த உணவுகள்

துரதிருஷ்டவசமாக, சந்தையில் புதிய ப்ரோக்கோலி கண்டுபிடிக்க எப்போதும் சாத்தியம் இல்லை, எனவே இந்த அற்புதமான காய்கறிகளின் காதலர்கள் பெரும்பாலும் உறைந்த உற்பத்தியில் திருப்தி அடைந்துள்ளனர், குறிப்பாக அதிர்ச்சி முடக்கம் காரணமாக, வைட்டமின்கள் முழுமையான நிலையில் உள்ளன. அதிர்ச்சியில் உறைந்திருக்கும் ப்ரோக்கோலோடு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குச் சொல்லுங்கள்.

ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் சூப்

எண்ணிக்கை மற்றும் உடலின் ஆரோக்கியம் ஆகியவற்றின் இணக்கத்தை பராமரிக்க விரும்புவோர் ஒரு சிறந்த வழி.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள். சராசரி அளவு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 pc;
• ப்ரோக்கோலி உறைந்த - 100 கிராம்;
• புதிய முட்டைக்கோஸ் - 150 கிராம்;
• வோக்கோசு - 10-12 கிளைகள்;
• மிளகு பட்டாணி மணம் - 6-8 துண்டுகள்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

சூப் தண்ணீர் அல்லது ஒரு இறைச்சி குழம்பு மீது வெறுமனே தயார். கொதிக்கும் திரவத்தில், உரிக்கப்படும் விளக்கை, பே இலைகள் மற்றும் மிளகு, குறைந்த வெப்ப மீது நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி விட்டு. இதற்கிடையில், நாங்கள் கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க. எல்லாம் கொதித்தது போது, ​​நாம் 5 நிமிடங்கள் குறிக்கவும் மற்றும் காலிஃபிளவர் தயார்: நாம் inflorescence அதை பிரிப்பான். சூப் சேர்க்க மற்றும் மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் காத்திருக்க, பின்னர், விளக்கை மற்றும் லாரல் நீக்க அங்கு ப்ரோக்கோலி வைத்து கீழே (குறைபாடு இல்லை), உப்பு மற்றும் 5 நிமிடங்கள் காத்திருக்க. அது சூடான வரை சூப் மூலம் ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு உடைக்கிறோம். ஒரு மணம், மென்மையான சுவை மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள டிஷ் தயாராக உள்ளது. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் மூலம் தெளிக்கவும். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க முடியும்.

ப்ரோக்கோலியில் இருந்து கட்லெட்டுகள்

பொருட்கள்:

• சீஸ் "டச்சு" - 70 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• ப்ரோக்கோலி thawed - 0.5 கிலோ;
• உலர்ந்த ரொட்டி, முன்னுரிமை, பாக்ஸேட் - 3 துண்டுகள்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• குளிர்ச்சியான ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

முட்டைக்கோசியைப் பற்றாக்குறை, இது ஒரு நுண்ணலை பயன்படுத்த நல்லது, அது வேகமாக இருக்கும். உணவு செயன்முறைக்குள்ளாக நாம் முட்டைக்கோசியை வைத்து அதை நசுக்குகிறோம். Enameled கிண்ணத்தில் நாம் ப்ரோக்கோலி, முட்டை, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது வெட்டப்பட்டது சீஸ் கலந்து. உலர்ந்த ரொட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் அரைத்து, படிப்படியாக வெட்டல் வெகுஜனத்தில் ஊறவைத்து, அடர்த்தியான, ஆனால் மிகத் தடிமனான நிலைப்பாட்டை எட்டாத - நீங்கள் வெட்டுக்காயங்களை உருவாக்க முடியும். ஒரு வாசனையை இல்லாமல் எண்ணெய் அவர்கள் வறுக்கவும். மூலிகைகள் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறுதல்.

நீங்கள் இந்த சூப்பர் பயனுள்ள முட்டைக்கோசு வீட்டில் மற்றும் ருசியான oladushkami தயவு செய்து.

ப்ரோக்கோலி கொண்ட அப்பத்தை

பொருட்கள்:

• உறைந்த ப்ரோக்கோலி - 200 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• முழு தானிய உப்பு மாவு - 120-150 கிராம்;
• kefir 2,5-3,2% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - சற்று குறைவாக 1 கப்;
• பேக்கிங் பவுடர் (அல்லது சோடா சாம்பல்) - 1/3 சச்செட்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 50 மிலி.

தயாரிப்பு

முட்டைக்கோசு ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கப்படும் வசதியான முறையில் ப்யூரி மற்றும் மாவைப் பிசைந்துள்ளது. சிறிது உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், முட்டை மற்றும் தயிர் சேர்க்கவும், நன்றாக அசை. படிப்படியாக மாவு அறிமுகம். எனவே நீங்கள் குழாய் இல்லாமல் ஒரு ஒத்த வெகுஜன அடைய முடியும் மற்றும் மாவை அடர்த்தி கொண்டு யூகிக்க முடியும். இருபுறமும் மென்மையான சிராய்ப்பு கொடுப்பதற்கு குறைந்த வெப்பநிலையில் வறுக்கவும். ப்ரோக்கோலியைப் பக்குவப்படுத்தும் பான்கீஸ் புளிப்பு கிரீம் இருந்து எந்த சாஸ்கள் வழங்கப்படுகிறது.

நீங்கள் கற்பனை இருந்தால், நீங்கள் உறைந்த ப்ரோக்கோலியில் இருந்து எளிமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை தயாரிக்கலாம் - நீங்கள் பார்க்க முடிந்தால், எளிது.