ஒரு பஃபே அட்டவணை, skewers மீது canapés விட வசதியான இல்லை. பகுதியளவு உணவு பகுதியாக, நீங்கள் எந்த பொருட்கள் கலக்க முடியும், ஆனால் இது சரியான கலவை தேர்வு எளிதானது அல்ல, நாங்கள் இந்த பொருள் வீட்டில் skewers சிறந்த canapés சமையல் சேகரித்தல் மூலம், அதை உதவி.
ஸ்கேவர்களுடனான இறகுகள் கொண்ட கேப்ச்
Skewers மீது canapés மிகவும் பிரபலமான யோசனை பல்வேறு மீன், மட்டி மற்றும் molluscs சேர்க்கைகள் பயன்பாடு ஆகும். பிந்தைய இருந்து நாம் இறால் தேர்வு மற்றும் மிகவும் சாதாரண இல்லை அவற்றை இணைக்க முடிவு, ஆனால் அந்த குறைந்த சுவையாக, சேர்க்கை - பழுத்த மாம்பழ இருந்து.
பொருட்கள்:
- இறால் - 530 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 மிலி;
- சூடான மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- அரை எலுமிச்சை சாறு;
- பூண்டு பற்கள் - 2 துண்டுகள்;
- புதிய இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்;
- பழுத்த மாம்பழ - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
உறைந்த இறால்கள் இருந்து, தொழிற்சாலை முன் சமைத்த பின்னர், பரந்த விற்பனை கிடைக்கும், எங்கள் பணி குறைப்பு மற்றும் அவற்றை சுத்தம் ஆகும். இறால் வால்வை சுத்தப்படுத்திய பின், வெண்ணெய், சிட்ரஸ் சாறு, சூடான மிளகு, இஞ்சி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஆகியவற்றின் கலவையில் அவற்றைக் கழுவுங்கள். சுவையான கலவையை இறைச்சி இறால் இறைச்சி 15 நிமிடங்கள் வரை நீடிக்கும். எலுமிச்சை மற்றும் தையல் இருந்து மாங்கல் கூழ் பிரித்து, இறால் வால்கள் மாறி மாறி ஒரு சதுரங்கள் மீது க்யூப்ஸ் மற்றும் ஆலை வெட்டி. முடிந்த skewers cilantro கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன அல்லது சேவை முன் உடனடியாக ஒளி புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஊற்றினார்.
சருமத்தில் சால்மன் கொண்ட கேப்
சால்மன் கொண்ட கேக் - skewers மீது பிரபலமான canapé மற்றொரு பதிப்பு. செய்முறையின் பகுதியாக, நீங்கள் சிறிது சிறிதாக உப்பு மற்றும் புகைபிடித்த மீன்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- lavash - 1 தாள்;
- கிரீம் சீஸ் - 145 கிராம்;
- புகைபிடித்த சால்மன் - 420 கிராம்;
- வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம் - 6-8 இறகுகள்.
தயாரிப்பு
இந்த செய்முறையைப் பொறுத்தவரை, இது பிட்டா ரொட்டி அல்லது டார்ட்டிலாவின் அடர்த்தியான தாள்களை எடுத்துச் செல்வது நல்லது, இதனால் அவை கிரீம் பாலாடைகளால் நனைக்கப்பட்டு மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்காக மாறாது.
சமையல் திட்டம் அடிப்படை ஆகும்: அரை மற்றும் கிரீஸ் சீஸ் ஒவ்வொரு அரை உள்ள பிடா ரொட்டி வெட்டி மீன் மெல்லிய துண்டுகள் அனைத்தையும் மூடி மற்றும் விளிம்புகள் ஒன்று மீது வெள்ளரி பட்டைகள் போட. மேற்பரப்பு துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயங்களுடன் மேற்பரப்பு தெளிக்கவும், பித்த ரொட்டியை ரோலில் போடவும். சிறிய துண்டுகளாக ரோல்ஸ் வெட்டு மற்றும் skewers அவற்றை. ஒரு பெரிய வகைக்கு, நீங்கள் ஃபில்ஷன்களின் பல்வேறு வகைகள் பயன்படுத்தலாம், உதாரணமாக, முள்ளங்கி, சிவப்பு கேவியர், வெந்தயம், வெட்டப்படுகின்றன கப்பாப்பான்கள் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட இறால் வால்களுடன் கிரீம் சீஸ் கலக்கவும்.
Skewers மீது பழங்கள் கேனெட்
Skewers மீது பழ கேனப்கள் குழந்தைகள் சிறந்த: அவர்கள் பிரகாசமான, இனிப்பு, சுவையான மற்றும், மிக முக்கியமாக, பயனுள்ள. குழந்தைகளுக்கு மேலும் ஆர்வமுள்ள வகையில், நீங்கள் சிறப்பு உருவப்பட்ட வெட்டுகளுடன் பழத்தை வெட்டலாம்.
பொருட்கள்:
- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 240 கிராம்;
- அவுரிநெல்லிகள் - 240 கிராம்;
- தர்பூசணி - 400 கிராம்;
- முலாம்பழம் - 400 கிராம்;
- அன்னாசி - 320 கிராம்;
- புதினா இலைகள் சிலவற்றை;
- தேங்காய் சில்லுகள், சாக்லேட் சேவை.
தயாரிப்பு
அனைத்து பழங்கள் கழுவவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் இருந்து வால்களை கிழித்து, தர்பூசணி சதை இருந்து எலும்புகள் நீக்க. ஒரு மென்மையான வெட்டு உதவியுடன் தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழத்தின் கூழ் வெட்டு, அன்னாசி வளையங்களை துண்டுகளாக பிரிக்கலாம். ஒரு புதினா இலை சேர்த்து, எந்த வரிசையில் skewers மீது தயார் பழம் மற்றும் பெர்ரி வைத்து. தேங்காய் சில்லுகளுடன் தயாராக skewers தெளிக்க அல்லது உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற.
ஒரு பண்டிகை மேஜையில் skewers மீது சுவையான canapés
அத்தி பருவம் முடிவுக்கு வரவில்லை என்றாலும், இந்த எளிமையான, அதே நேரத்தில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட, கேனப்புகள் சமைக்க ஒரு தவிர்க்கவும் கண்டுபிடிக்க.
பொருட்கள்:
- மொஸெரெல்லாவின் சிறிய பந்துகள் - 12 துண்டுகள்;
- ham prosciutto - 55 g;
- பழுத்த அத்தி - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
அத்திப்பழங்களை 4 பாகங்களாக வெட்டுங்கள். ஹாம் துண்டுகளை சிறு துண்டுகளாக பிழிந்து, பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி. திரவ தேன் உடன் பரிமாறவும்.