பிரஞ்சு உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறந்த அழகுபடுத்திய உள்ளன, செய்தபின் கோழி மற்றும் காளான்கள் மட்டும் இணைந்து, ஆனால் எந்த இறைச்சி கொண்டு. இந்த டிஷ் ஒரு குடும்ப விருந்து அல்லது ஒரு பண்டிகை இரவு சரியான உள்ளது. அது எந்த சிறப்பு தந்திரங்களை தேவை இல்லாமல், விரைவில் போதும், ஆனால் அது மிகவும் திருப்தி மற்றும் நேர்த்தியான மாறிவிடும்.
பிரஞ்சு உள்ள உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- பன்றி மென்மையானது - 500 கிராம்;
- சீஸ் கடினமாக உள்ளது - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
பிரஞ்சு உள்ள உருளைக்கிழங்கு எப்படி சமைக்க வேண்டும்? மெல்லிய வெட்டப்பட்டது, மெல்லிய வெட்டப்பட்டது மற்றும் சிறிது வெட்டவும். நாம் பல்புகள் மற்றும் ஒளிரும் மோதிரங்களைச் செயல்படுத்துகிறோம், மற்றும் ஒரு பெரிய தொட்டியில் உள்ள சீஸ் வெட்டுவது. நாங்கள் உருளைக்கிழங்குகளைச் சமைத்து அவற்றை மெல்லிய வட்டாரங்களில் வெட்டுவோம். ஒரு பெரிய கொள்கலனில், மயோனைசே அனைத்து காய்கறிகள் சேர்த்து நன்கு சுவை எல்லாம், சுவை மசாலா சேர்த்து. நாம் பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தட்டில் மூடி, வெங்காயம் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் நிறைய தூவி, இறைச்சி அவுட் இடுகின்றன. 55 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு preheated அடுப்பில் டிஷ் தயார் மற்றும் அதை குளிர் இல்லை என்று உடனடியாக அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
மல்டிவாரிட்டேட் உள்ள பிரெஞ்சு உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பன்றி tenderloin - 400 கிராம்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- புதிய கீரைகள் - ஒரு கொத்து.
தயாரிப்பு
எனவே, இறைச்சி கழுவப்பட்டு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. நாம் விளக்கை சுத்தப்படுத்தி, அரைப்புள்ளிகளையும், வட்டாரங்களுடன் உருளைக்கிழங்குகளையும் துடைக்கிறோம். சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது அரை, மற்றும் புதிய கீரைகள் துவைக்க, குலுக்கல் மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு இறுதியாக வெட்டி. நாங்கள் பன்னுயிர் எண்ணெய் கிண்ணத்தை பரப்பி, வெங்காயம் பாதியை கீழே கீழே பரப்பி, பின்னர் இறைச்சி, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன. அடுத்து, மீதமுள்ள ரே, உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே கொண்டு மூடி மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சாதனத்தை ஒரு மூடி மூலம் மூட, "பேக்" நிரலை நிறுவவும், சரியாக 1 மணிநேரத்தைக் குறிக்கவும். ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, பிரஞ்சு ஒரு டிஷ் உருளைக்கிழங்கு மாற்ற மற்றும் அட்டவணை அவர்களுக்கு உதவும்.
பிரஞ்சு உள்ள வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - 200 மில்லி;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
- கடுகு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- டச்சு சீஸ் - 150 கிராம்;
- வடிகட்டிய நீர் - 1 உருப்படியை;
- மசாலா மற்றும் மசாலா.
தயாரிப்பு
இறைச்சி பதப்படுத்தப்பட்ட, கழுவி, நிராகரிக்கப்பட்டு, கடுமையாக கடுமையாக உறிஞ்சப்படுகிறது. நாம் விளக்கை சுத்தப்படுத்தி, மோதிரங்களை மூடி, எண்ணெய் வடிவில் பரப்பினோம். பின்னர் நாம் இறைச்சி, உப்பு, மிளகு அதை சுவை. அடுத்த - வெட்டப்படுகின்றன தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீண்டும் podsalivayem. இப்போது, மயோனைசே மற்றும் நீர், நாம் சாஸ் செய்து எங்கள் பங்கு அதை நிரப்ப. நாம் 190 ° C க்கு preheated அடுப்பில் வடிவம் அனுப்ப மற்றும் 45 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள, ஒரு மூடி அதை topping. தயாராக சுமார் 5 நிமிடங்கள் முன், அனைத்து சீஸ் தூவி மூடி நீக்க.
சாம்பினானுடன் பிரஞ்சு உள்ள சமையல் உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பெரிய உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- புதிய சாம்பியன்கள் - 15 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- ஆப்பிள் பச்சை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய்;
- கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
- மசாலா;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
நாம் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் சுமூகமான வட்டங்கள் அவற்றை வெட்டி. பின்னர் ஒரு கடாயில் பரிமாறி, ஒரு சிறிய ஜாதிக்காய் மற்றும் கலவை தெளி. காளான்கள் பதப்படுத்தப்பட்டவை, தடித்த தட்டுகளுடன் துண்டாக்கப்பட்டன. துண்டுகளாக ஆப்பிள் வெட்டி கவனமாக கோர் நீக்க, மற்றும் பூண்டு அறுப்பேன் மற்றும் அதை அரை. பின்னர் வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டு கொண்டு பான் கொதிக்க, அனைத்து முன்னதாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் அவுட் மற்றும் அது சிறிது பொருட்கள் உறைகிறது அதனால் தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய தெளிக்க. நாங்கள் grated சீஸ் கொண்டு மேல் மற்றும் பிரஞ்சு 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு அனுப்ப. 180 டிகிரி செல்சியஸ் சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.