ஒரு ஒழுங்காக சுடப்பட்ட வாத்து அழகாகவும் இனிமையாகவும் எந்த பண்டிகை மேஜையிலும் அழகாக இருக்கிறது. ஆனால், மென்மையான செய்ய, ஆனால் மிக சுவையாகவும், நீங்கள் போன்ற subtleties அறிய வேண்டும்: அத்துடன் முக்கிய விஷயம், அடுப்பில் ஒரு முழு வாத்து சுட எவ்வளவு. நீங்கள் எங்கள் சமையல் படி இந்த அற்புதமான பறவை சமைக்க என்றால், இந்த நீங்கள் அறிய முடியும்.
வாத்து ஆப்பிள் ஒரு ஸ்லீவ் சுடப்படும்
பொருட்கள்:
- வாத்து - 1 கார்சஸ்;
- ஆப்பிள்கள் (ஊட்டச்சத்துடன்) - 4-5 துண்டுகள்;
- சமையல் உப்பு - ருசிக்கும்;
- திரவ தேன் - 70 மில்லி;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- கோழி உணவுகள் பதனிடுதல் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு வாயு எரிப்பான் திறந்த தீ மீது ஓசோமாலை என்றால் வாத்து தோல் மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். அதன் பிறகு, குளிர்ந்த தண்ணீரில் நன்கு சுத்தம் செய்து, அதை எல்லா பக்கங்களிலும் இருந்து உலர்த்த வேண்டும். நாம் உப்பு அதன் சுவை மரியாதை அதை தேய்க்க. சதைப்பகுதியில் எலுமிச்சை வெட்டு மற்றும் கிண்ணத்தில் சாறு பிழி. அதே கொள்கலனில் நாம் திரவ தேன் சேர்த்து ஒரு தேநீர் கரண்டியால் அனைத்து பரபரப்பும் உதவுவோம். இந்த கலவையின் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி, நாம் விட்டு, மற்றும் அனைத்து ஓய்வு நல்லது, அனைத்து அணுக இடங்களில், நாங்கள் எங்கள் வாத்து மூடி. மேலும் கவனமாக கோழி இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் நோக்கம் ஒரு சிறப்பு seasoning அதை தேய்க்க.
மெல்லிய முறையில் எங்களுக்கு ஆப்பிள் தேவையற்றது, இரண்டு முறை வெட்டி cotyledons இருந்து கத்தி நீக்க. பின்னர் அவர்கள் மிகவும் தடித்த lobules இல்லை வடிவத்தில் வெட்டி தேன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு கலவை அவர்களை தெளிக்க. அதைத் தடுத்து நிறுத்துமாதலால், ஆப்பிள் வைத்தியத்தை வைப்போம். உடனடியாக இதற்குப் பிறகு, அந்தப் பறவையை அளவிடப்பட்ட பூனைக்குள் மூழ்கடித்துவிடுகிறோம், ஆனால் அது பேக்கிங் தட்டில், கவனமாகச் செய்ய வேண்டும். ஸ்லீவ் மூடுவதற்கு முன், நாங்கள் இன்னமும் வாற்கோதுமை மீதமுள்ள துண்டுகளுடன் வாத்துவை மூடுகிறோம். நாங்கள் 195 டிகிரி வரை சூடான அடுப்பில் எல்லாம் அனுப்புவோம், 1 மணிநேரமும் 45 நிமிடங்களும் கழித்து எடுக்கும்போது, ஸ்லீவ் முறித்து, குறைந்த பட்சம் 15 நிமிடங்கள் பறவையை பழுப்பு நிறப்போம்.
அடுப்பில் சுடப்பட்ட பக்விட் கொண்ட வாத்து
பொருட்கள்:
- வாத்து மாவு - 1 துண்டு;
- உப்பு சோயா சாஸ் - 40 மில்லி;
- கொழுப்பு மயோனைசே - 60 மில்லி;
- வேகவைத்த தானிய கொதிகலன் - 1,5-2 ஸ்டம்ப்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1.5 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
மேலும் சமையல் வாத்து தயார். அடுத்து, எல்லா இடங்களிலும், உப்பு சோயா சாஸுடன் பறவை சடலத்தை மிகவும் நன்றாக (மிகுதியாக) பரப்பியது. சுமார் 60 நிமிடங்கள் அதை ஒதுக்கி வைத்துள்ளோம். பின்னர், அதே
நாம் மையத்தில் டிஷ் வைத்து 200 டிகிரி அடுப்பு வெப்பநிலை மற்றும் பொறுமையாக 1.5 மணி நேரம் காத்திருக்க. கவனமாக படலம் நீக்க மற்றும் மற்றொரு 12-15 நிமிடங்கள் ஒரு appetizing, தங்க மேலோடு வேண்டும் மாவை பழுப்பு நாம். புதிய ஆப்பிள்களின் கீரைகள் மற்றும் துண்டுகள் ஒரு மெத்தை மீது முடிக்கப்பட்ட டிஷ் பரிமாறவும்.
இப்போது, ஒழுங்காக மற்றும் சுவையான சுட்டுக்கொள்ள எப்படி ஒரு வாத்து நீங்கள் முழு மகிழ்ச்சியை உங்கள் விருந்தினர்கள் விட்டு!