புளிப்பு கிரீம் அனைத்து வகையான கேக் மற்றும் கேக்குகளுக்கு சிறந்தது. அதன் மென்மையான மற்றும் பசுமையான அமைப்பு அது கேக்குகள் ஒரு உட்புகுத்தல் மற்றும் ஒரு அலங்காரம் என இரண்டு பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
புளிப்பு கிரீம் மிகவும் பொதுவான வகை அதன் உன்னதமான செய்முறையை உள்ளது. ஆனால் புளிப்பு கிரீம் தயாரிப்பதில் பல வேறுபட்ட வேறுபாடுகள் உள்ளன. ஒரு கேக் புளிப்பு கிரீம் கிரீம் செய்யும் பல விருப்பங்களை பார்க்கலாம்.
கிளாசிக் செய்முறை புளிப்பு கிரீம்
அதன் தயாரிப்பில் நீங்கள் இரண்டு பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படும் - இது, முறையே, புளிப்பு கிரீம் (அல்லது கிரீம்) மற்றும் தூள் சர்க்கரை. நீங்கள் ஒரு ஷாப்பிங் கிரீம் எடுத்து இருந்தால், அவர்கள் 35% கொழுப்பு குறைவாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் குறைவாக எடுத்து இருந்தால், கிரீம் ஒரு தடிமனான பயன்படுத்த தூள் வடிவில் பயன்படுத்த வேண்டும். கிரீம் கிரீம் (500 மில்லி) அல்லது ஒரு செங்குத்தான, அல்லாத பரவுவதை நுரை உள்ள புளிப்பு கிரீம் அதே அளவு தூள் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி.
கேக் புளிப்பு கிரீம் ஒரு சில சமையல்
நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் தலைப்பில் பல வேறுபாடுகள் தயார் செய்யலாம். ஒரு மூலப்பொருளை சேர்த்து, உன்னதமான செய்முறைக்கு ஒரு அனுபவத்தைச் சேர்க்க எளிது.
கிளாசிக் புளிப்பு கிரீம் விட ஒரு அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையும் ஒரு கிரீம் தயார் செய்ய, நீங்கள் ஒரு எண்ணெய்-புளிப்பு கிரீம் செய்ய முடியும். 150 கிராம் வெண்ணெய், பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தூள் சர்க்கரை 3/4 கப் (நொறுக்கப்பட்ட சர்க்கரை பதிலாக முடியும்) - அதன் தயாரிப்பு, நீங்கள் அனைத்து தேவையான பொருட்கள் எடுக்க வேண்டும். அறை வெப்பநிலையில் அனைத்து பொருட்களும் சூடாகவும், அவற்றைத் துடைக்கவும்.
நீங்கள் ஒரு திரவ புளிப்பு கிரீம் தயார் செய்ய வேண்டும் என்றால், பின்னர் அமுக்கப்பட்ட பால் அதை சமைக்க முயற்சி. புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் கிளறி ஒரு தடிமனான நுரைக்குள், படிப்படியாக எலுமிச்சை சாறு (ஒரு கிரீம் கிரீம் கிரீம் கொடுக்க) மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலில் உள்ளிடவும்.
நீங்கள் மிகவும் அடர்த்தியான புளிப்பு கிரீம் பெற விரும்பினால், நீங்கள் கிரீம் சீஸ் கிரீம் சமையல் செய்முறையை பயன்படுத்தலாம். வேகவைத்த குளிர்ந்த நீரில் (1/4 கப்), 15 நிமிடங்கள் ஜெலட்டின் 10 கிராம் கலைக்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் தயாரித்தல் போது கோகோ தூள் 2-3 தேக்கரண்டி விளைவாக வெகுஜன சேர்க்க, நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் புளிப்பு கிரீம் கிடைக்கும்.
மற்றும் ஒரு முக்கியமான ஆலோசனை - உங்கள் விருப்பங்களை பொறுத்து, நீங்கள் கிரீம் இனிப்புக்கு மாற்ற முடியும். நடுத்தர இனிப்பு ஒரு கிரீம் பெற, புளிப்பு கிரீம் 500 கிராம் ஒரு சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி பயன்படுத்த.