ஸ்குவாஷ் பான்கேக்குகள்

Courgettes இருந்து அப்பத்தை - தயார் ஒரு டிஷ் மிகவும் எளிதாக, ஆனால் மிகவும் சுவையாக, மற்றும் மிகவும் பிரபலமான. குறைந்த கலோரி - கூடுதலாக, சீமை சுரைக்காய் பயனுள்ள ஃபைபர், அதனால் அவர்களிடம் இருந்து உணவுகள் கொண்டிருக்கின்றன. பெரியவர்கள் கூட இந்த உணவை நேசிக்கிறார்கள் என்றாலும், சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை குழந்தைகளுக்கு நல்லது. ஸ்குவாஷ் அப்பத்தை பொருட்டு புதியதாக இல்லை மாறியது, நீங்கள் கேரட் மற்றும் மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம், கொத்தமல்லி) அவர்களை தயார் செய்யலாம்.

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• 1-2 சீமை சுரைக்காய் (இளம் வயதிலேயே சிறந்தது);
• கோதுமை மாவு 4-8 தேக்கரண்டி;
• 2-3 கோழி முட்டைகள்;
• ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்;
• பசுமை அரை பைண்ட் (வெந்தயம், வோக்கோசு).

தயாரிப்பு:

பழம் முற்றிலுமாக முதிர்ச்சியடைந்தால், சீமை சுரைக்காய் இளம் இருந்தால், நீங்கள் தோலில் இருந்து அவற்றை சுத்தம் செய்ய முடியாது - நீங்கள் தோலைப் பிழித்து, கோர் நீக்க வேண்டும். சீமை சுரைக்காய் நாம் grater மீது grate (அரை - பெரிய, இரண்டாவது - வெவ்வேறு அமைப்பு பெறுவதற்கு ஆழமற்ற மீது). நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சிறிய grater 1 சிறிய கேரட் grate முடியும். Grated சீமை சுரைக்காய் முட்டைகள், மாவு மற்றும் பருப்பு மூலிகைகள் சேர்க்கவும். காய்கறி எண்ணெய் 1 ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்ப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், இதனால் உப்புக்கள் எரிவதில்லை. நாங்கள் ஒரு முட்கரண்டி, துடைப்பம் அல்லது சிறந்த கலவை கொண்டு மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, பின்னர் பஜ்ஜி இன்னும் அற்புதமான மற்றும் காற்றோட்டமாக இருக்கும் மாறிவிடும். மாவை ஒரு அடர்த்தி மிக்க திரவ புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும். இப்போது நாம் எண்ணெயை ஒரு வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் சூடுபடுத்தி, அதன் மேற்பரப்பில் பான்காக்குகளை அமைக்க சிறப்பு அல்லது மேஜை கரண்டிகளைப் பயன்படுத்துவோம். பளபளப்பானது ஒரு இருண்ட தங்கச் சாய்வாக இருபுறமும் வறுத்தெடுக்கிறது. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய தேயிலை கொண்ட மேஜைக்கு மிகச் சிறப்பாக சேவை செய்ய கோர்ட்டெட்டேஸ் தயாராக உள்ளது. பூண்டு எந்த குறைவாக நல்ல சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை, ஆனால் மாவை உள்ள பூண்டு வைத்து அதை மதிப்பு இல்லை - அது பூண்டு (அல்லது பூண்டு-புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஊற்ற) பூசிய செய்யப்பட்ட அப்பத்தை கட்டியெழுப்ப நல்லது.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி - ஒரு இனிமையான கலவை

பொருட்கள்:

• 150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
• 2-3 கோழி முட்டைகள்;
• 1-2 காய்கறி மஜ்ஜை;
• கோதுமை மாவு 5-8 தேக்கரண்டி;
• கிரீன்ஸ்;
• உப்பு;
• ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

நாம் எல்லாவற்றையும் மேலே விவரிக்கப்படும் செய்முறையை போலவே செய்கிறோம், மாவைக்கு பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க வேண்டும். மாவை சற்றே finer அமைப்புடன் இருக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஸ்குவாஷ் பான்கேக்குகள் சற்றே அடர்த்தியானவை, அவற்றின் மேற்பரப்பு இன்னும் அதிகமாகும். குறைந்த வெப்பத்தில் மூடி கீழ் ஒரு நேரத்தில் டிஷ் நடத்த இரு பக்கங்களிலும் வறுத்த பிறகு நன்றாக உள்ளது. பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தயாராக சீமை சுரைக்காய் பேன்களை பூண்டு கொண்டு தேய்க்கப்படுகிறது மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய தேயிலை அல்லது எடுத்துக்காட்டாக, koumiss உடன் பணியாற்றினார்.

ஒரு மங்காவுடன் பீஸ்ஸாஸ்

நீங்கள் மேலங்கி அல்லது சோள மாவு மூலம் சீமை சுரைக்காய் சமைக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• 1-2 காய்கறி மஜ்ஜை;
• 1 கேரட்;
• 3 கோழி முட்டை;
• 4-8 தேக்கரண்டி செமினோ அல்லது சோள மாவு கலப்பு கலந்த கலவையாகும் (1: 1);
• ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு:

வெங்காயம், கொத்தமல்லி, நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், அரைப்புள்ளி அல்லது கோதுமை கலவையுடன் கலவையை தயார் செய்யவும். ஒரு அழகான பொன் நிறத்திற்கான இருபுறமும் ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் வறுக்கவும். இந்த செய்முறையின்படி சமைக்கப்பட்ட அப்பத்தை, குறைவாக சுவையாக இருக்காது, ஆனால் அவை சிறிது வறுத்தெடுக்கப்பட வேண்டும்.

குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

நீங்கள் மாவு இல்லாமல் சீமை சுரைக்காய் பாஸ்தாக்களை சமைக்க முடியும். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் grater மீது துடைக்க, பின்னர் சாறு நீக்க நன்கு காய்கறி வெகுஜன கசக்கி. நொறுக்கப்பட்ட பசுமை மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்கவும். கலந்து மற்றும் சிறிது அடிக்க. நாம் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5-8 நிமிடங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு கரண்டியால் ஒரு கேக்கை அமைக்க. தயிர் கொண்டு இந்த அப்பத்தை நன்கு பரிமாறவும்.

தயிர் கொண்டு அப்பத்தை

நீ தயிர் மீது சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை சமைக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• 1-2 காய்கறி மஜ்ஜை;
• கேபீர் 1 கப்;
• 10-12 தேக்கரண்டி கோதுமை மாவு;
• கிரீன்ஸ்;
• கேரட்;
• உப்பு - விரும்பும் சுவை.

தயாரிப்பு:

மாவை கீரை மற்றும் மாவு மூலம் grated சீமை சுரைக்காய் (கேரட் மற்றும் பருப்பு கீரைகள்) இருந்து kneaded. வழக்கம் போல் வறுக்கவும், இருபுறமும். இது கர்ஜனை இருந்து எந்த அப்பத்தை க்கான மாவை நீங்கள் சுவை உலர் மசாலா சேர்க்க முடியும் என்று கூறினார். கூடுதலாக, பஜ்ஜி, வறுத்த முடியாது, மற்றும் அடுப்பில் - இந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் அவ்வப்போது அதிகமாக பன்றிக்கொழுப்பு ஒரு துண்டுடன் greased வேண்டும். இந்த வழியில் சமைக்கப்பட்ட அப்பத்தை, குறைந்த தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய பொருட்கள் உள்ளன.