பூசணிக்காயின் நன்மைகளை நாம் நன்றாக அறிவோம். எனவே பூசணிக்காயுடன் சமையல் அரிசிக்கு இன்று உங்களுடன் சமையல் செய்யுங்கள். பொருட்கள் இந்த கலவையை திருப்தி, சுவையான மற்றும் சத்தான உணவு பெற உதவுகிறது.
பூசணி அரிசி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- பூசணி - 500 கிராம்;
- அரிசி - 100 கிராம்;
- தண்ணீர் - 200 மில்லி;
- ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
- திராட்சையும் - 50 கிராம்;
- பாதாம் - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- பாதாம் இதழ்கள் - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
நாம் பூசணி ஒரு பாதி எடுத்து, அதை துவைக்க, கவனமாக விதைகள் நீக்க மற்றும் மெல்லிய stenochki விட்டு, ஒரு கரண்டியால் அல்லது கத்தி முழு கூழ் சுரண்டு. பின்னர் காகித கூழ் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு கலந்த கலவை. நாங்கள் பாதாம்களை துடைக்கிறோம், கத்தி அவர்களை வெட்டுவோம். அரிசி கொதிக்கும் வரை கொதிக்கும் தண்ணீரில் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கப்படும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அரை சமைக்கும் வரை அடுப்பு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள 20 நிமிடங்கள் பூசணி அமைக்க. அரிசி, கொட்டைகள், திராட்சைகள், பூசணி கூழ் கொண்ட ஆரஞ்சு மற்றும் பின் வரிசையை பல முறை நாம் முழு பூசணி பூர்த்தி வரை அது கவனமாக அதை எடுத்து, ஒரு பிட் குளிர் மற்றும் அடுக்குகளை இடுகின்றன. பிறகு அடுப்பில் அரிசி ஒரு பூசணி சுடுவது சுமார் 40 நிமிடங்கள் மென்மையான மாநில மற்றும் சிவப்பு மேல் வரை. தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் சிறிது குளிர்ந்து, பாதாம் இதழ்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் நாம் மேஜையில் அரிசி மற்றும் திராட்சையும் கொண்டு பூசணி உதவும். நீங்கள் அடைத்த பூசணி முயற்சி செய்யலாம்.
ஒரு பலகீனத்தில் பூசணி அரிசி
பொருட்கள்:
- பூசணி - 400 கிராம்;
- வெள்ளை அரிசி - 300 கிராம்;
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி;
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 400 மில்லி;
- புதிய புதினா - அலங்காரத்திற்காக;
- திராட்சையும் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
, ஒரு சிறிய பூசணி எடுத்து விதைகள் அதை சுத்தம், மேலோடு வெட்டி சிறிய ஒத்த க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் கவனமாக அரிசி துவைக்க மற்றும் multivark கிண்ணத்தை அதை மாற்ற. சிறிது சர்க்கரையைச் சேர்த்து, பூசணி துண்டுகளை போட்டு, வேகவைத்த தண்ணீரை முழுவதுமாக அரைக்க வேண்டும். இப்போது திட்டம் "அரிசி" வைத்து மூடி மூடி தயாராக வரை 45 நிமிடங்கள் டிஷ் தயார். நாங்கள் பலகைகளில் பூசணிக்காயுடன் தயாராக அரிசி பரப்பி, புதிய புதினா இலைகளை அலங்கரித்து முன் நனைக்கப்பட்ட திராட்சையும் கொண்டு தெளிக்கவும்.