Borscht - பிடித்த முதல் உணவுகள் ஒன்று, மதிப்புமிக்க மற்றும் உயர் ஆற்றல் பண்புகள், மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஒரு பெரிய உள்ளடக்கம். இந்த சூப்பின் வகைகள் நிறைய உள்ளன என்பதால், போர்ஷனில் எத்தனை கலோரிகள் அதன் அனைத்து பாகங்களின் ஆற்றல் மதிப்பையும் சுருக்கமாகக் கணக்கிட முடியும்.
இறைச்சி இல்லாமல் சர்க்கரை கலோரி உள்ளடக்கம்
இறைச்சி இல்லாமல் மெல்லிய சர்க்கரை கலோரி கலோரி உள்ளடக்கம் குறைந்தது - 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 25-30 கிலோகலோரி, எனவே இது பெரும்பாலும் உணவு ஊட்டச்சத்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த டிஷ் பெரும் நன்மை கூட இறைச்சி இல்லாத நிலையில், ஒல்லியான borsch சுவை நிறைவுற்ற உள்ளது, அதன் கலவைகளில் அதிக எண்ணிக்கையிலான காய்கறிகள் மட்டுமே, ஆனால் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தை பாதிக்காத மசாலாப் பொருட்களும் உள்ளன.
இறைச்சி கொண்டு போர்ஸ்ட்ட் கலோரிக் உள்ளடக்கம்
100 கிராம் ஒன்றுக்கு 110 முதல் 200 கிலோ கிலோகலோரி வரை, மெல்லிய இறைச்சியைக் காட்டிலும் அதிக அளவு இறைச்சியுடன் கலோரிக் கலோரி உள்ளது, மேலும் அதிக அளவு கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் இறைச்சி தரத்தினைப் பொறுத்து உள்ளது. பன்றி இறைச்சி குழம்பு, கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பு மீது சூப் உள்ளது, எனவே அதிக கலோரி அல்ல .
நீங்கள் இறைச்சி போர்ஸ் போல், ஆனால் அது குறைவாக "கனரக" செய்ய விரும்பினால், எலும்புகள், புதிய, மற்றும் சார்க்ராட், பீன்ஸ் அல்லது சீமை சுரைக்காய், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் சமையல் ஒல்லியான இறைச்சி தேர்வு. நீங்கள் வறுத்தலை மறுக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் அதன் சுவை விரும்பினால், வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அதிகப்படியான எண்ணெய் வடிகால் விடுவதால், பின்னர் தக்காளி விழுது சேர்த்து அதை சேர்த்து காய்கறிகளை போட்டு விடுங்கள். போர்ஸ் சாட் மேஜையில் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், மற்றும் மயோனைசே கொண்டு, மற்றும் ரொட்டி சிறந்த Borodinsky அல்லது கம்பு மிகவும் பொருத்தமானது சேவை.
போர்ஸ்ச் சிறந்த ருசியானது எல்லாவற்றையும் அல்ல, அதில் நீங்கள் அதை விரும்பலாம். வைட்டமின்கள், கரிம அமிலங்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் (வைட்டமின்கள் சி மற்றும் குழு B, ஃபோலிக் மற்றும் பாந்தோமெனிக் அமிலங்கள், கரோட்டினாய்டுகள், அமினோ அமிலங்கள், கனிம உப்புக்கள்) - புதிய காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் இறைச்சி இந்த டிஷ் பல பயனுள்ள பொருட்கள் கொடுக்கின்றன. சிறுநீரகம், கல்லீரல், உயர் இரத்த அழுத்தம், உடல் பருமன், மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் குறைதல் ஆகியவற்றுக்கு Borsch பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.
Borscht உணவு
நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால், ஒரு போஷ்சின் மீது ஒரு உணவை முயற்சி செய்யுங்கள், இது முதல் டிஷ் டிரான்சிட்டினைப் பொருத்தவரையில் எளிதானது. ஒரு வாரத்திற்கு எடை இழப்பு 5 கிலோ வரை இருக்கும்.
- முதல் நாளில் அவை பழங்களை சாப்பிடுகின்றன (வாழைப்பழங்கள் தவிர);
- இரண்டாவது - பச்சை காய்கறிகள் (பட்டாணி மற்றும் பிற பருப்பு வகைகள் தவிர);
- மூன்றாவது - அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு தவிர);
- நான்காவது - பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு பால்;
- வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் தக்காளிகளின் ஐந்தாவது - 200 கிராம்;
- வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் இலை காய்கறிகளின் ஆறாவது 200 கிராம்;
- ஏழில் - வேகவைத்த அரிசி மற்றும் காய்கறிகள்.