ஈஸ்ட் மாவு இருந்து முட்டைக்கோஸ் கொண்டு துண்டுகள்

நீங்கள் விரைவில் வீட்டை உணவளிக்க வேண்டும் மற்றும் அனைத்து ஒரு வேகவைத்த ஒரு வேண்டும் என்றால், புதிய ஈஸ்ட் மாவை அல்லது பஃப் சமையலறையில் வாங்க எளிதாக ஏனெனில் நீங்கள், முட்டைக்கோஸ் கொண்டு துண்டுகள் சமைக்க முடியும். ஆனால் அதை நீங்களே கலக்க நல்லது. துண்டுகள் முட்டைக்கோஸ் நாம் kvasshennuyu அல்லது புதிய முன் அவுட் வைத்து.

அடுப்பில் ஒரு ஈஸ்ட் மாவை இருந்து சார்க்ராட் உடன் துண்டுகள்

பொருட்கள்:

• பால் அல்லது தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
• கோதுமை மாவு - 2 கப்;
• உலர் ஈஸ்ட் - 1 பாக்கெட்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• சார்க்ராட் - 400 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு - 1 சிட்டிகை;
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

ஒரு குவளை நாம் சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் ஒரு சிறிய மாவு சேர்த்து, தண்ணீர் அல்லது பால் ஊற்ற, கலந்து மற்றும் ஒரு தண்ணீர் குளியல் சூடு. 15 நிமிடங்கள் வெப்பத்தில் ஒளிபுகா ஒரு குவளை வைக்கவும், அது உயரும்.

நாம் முட்டைக்கோஸ் துவைக்க மற்றும் ஒரு colander மீண்டும் அதை வைத்து. வெங்காயம் சுத்தம் செய்து, அதை வெட்டி விடவும். வெங்காயத்தை ஒரு வறுத்த பாணியில் வெங்காயத்தில் போட்டுவிட்டு, பிறகு அதை முட்டைக்கோசு சேர்த்து கலக்கவும். சாருகுரோட்டிற்கு பதிலாக புதியதாகப் பயன்படுத்த முடியும், இந்த மாறுபாட்டில் அது வெங்காயம் மற்றும் ஒரு வறுக்கப் பாலில் வெங்காயம் சேர்த்து வைக்க வேண்டும்.

ஒரு வேலை கிண்ணத்தில், மாவு மாவு, உப்பு மற்றும் கரண்டியால் சேர்க்கவும் (நீங்கள் மற்றும் 1 கோழி முட்டை). மாவை கலந்து (அல்லது கலவை), பின்னர் அசை, சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் வெப்ப வைக்க, அரை மணி நேரத்தில் நீங்கள் துண்டுகள் செய்ய முடியும்.

முன்கூட்டியே அடுப்பில் திரும்பவும்.

மாவை 18-20 சிறிய அளவிலான சமமான கட்டிகள் என பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் ஒரு கேக்-அடி மூலக்கூறை உருட்டிக்கொண்டு, மையத்தில் நாம் ஒரு சிறிய முட்டைக்கோஸ் நிரப்ப வேண்டும். நாம் விளிம்புகளைப் பாதுகாக்கிறோம்.

பற்றாக்குறை ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பரவி. 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும் (அழகாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் போது பார்வை பார்க்கவும்).

நீங்கள் அதே செய்முறையை முட்டைக்கோஸ் கொண்டு வறுத்த ஈஸ்ட் துண்டுகள் செய்ய முடியும். அவர்கள் அடுப்பில் அவற்றை அடுப்பில் போடுவது போலவே சரியாகச் செய்யுங்கள், அவர்கள் இருபுறத்திலும் முகஸ்துதி செய்ய வேண்டும், எனவே நாம் செதுக்கி, அழுத்துகிறோம்.

காய்கறி எண்ணெயுடன் வறுக்கப்படுவது பயனுள்ளதாக இல்லை, எனவே உருகிய கிரீம் வெண்ணெய் மீது ஒரு பழுத்த துண்டு அல்லது வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படும் பான் க்ரீஸ் செய்வோம் (இருப்பினும், இந்த தனிப்பட்ட தேர்வு ஒரு விஷயம்). ஒரு திருப்பம், தயாராக இருப்பது ரோஸ்ட்-பை பைட்டுகள் வண்ணம் மூலம் பார்வை தீர்மானிக்கவும்.

நீங்கள் பஃப் ஈஸ்ட் மாவை இருந்து முட்டைக்கோசு கொண்ட துண்டுகள் செய்ய விரும்பினால் , அது கூட எளிது. முந்தைய செய்முறையைப் போலவே மாவை மெதுவாக வெட்டி, எண்ணெயுடன் அதிகப்படியான கிரீஸ், மேல் மற்றும் அதனுள் அடுத்தடுத்து வைக்கவும். இப்போது ஒரு அடுக்கு மீது பைல் உருட்டவும் (நீங்கள் சுழற்சியை மீண்டும் தொடரலாம்). இந்த அறுவைச் சிகிச்சையின் பின்னர், 20 நிமிடங்கள் பரிசோதனையை வழங்க வேண்டும். பின்னர் பஜ்ஜி, சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது வறுக்கவும்.

முட்டைக்கோசு கொண்டு துண்டு துணியுடன் நீங்கள் தேநீர், compote அல்லது புளிப்பு பால் பானங்கள் பரிமாற முடியும்.