முட்டைக்கோஸ் போன்ற டிஷ், அனைவருமே வித்தியாசமாக நடத்துகிறார்கள் - சிலர் அதை விரும்பவில்லை, மற்றவர்கள் அதை வணங்குகிறார்கள். கீழே நீங்கள் மாட்டிறைச்சி உடன் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் சமைக்க சொல்ல இது சுவாரஸ்யமான சமையல், காணலாம். ஆலோசனை மற்றும் பரிந்துரைகள் தொடர்ந்து, இந்த டிஷ் நீங்கள் நன்றாக, மிகவும் சுவையாக விட்டு. மிகவும் விரும்பாதவர்கள் கூட, பெரும்பாலும் அவர்கள் கூடுதல் தேவைகளை கேட்பார்கள்.
முட்டைக்கோஸ் மாட்டிறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்தவை - செய்முறை
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 600 கிராம்;
- மாட்டிறைச்சி - 450 கிராம்;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 70 கிராம்;
- வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- கேரட் - 150 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 10 மில்லி;
- தண்ணீர் - 150 மிலி;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
கப் multivarka காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், grated கேரட் பரவியது மற்றும் திட்டம் "பேக்கிங்" நாம் 7 நிமிடங்கள் தயார். ஒரு சிறப்பு "ஹாட்" முறை இருந்தால், நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை பயன்படுத்த முடியும். ஒரு கிண்ணத்தில் வறுத்த காய்கறிகளை வைத்து நாம் ஒதுக்கி வைத்துள்ளோம். அதற்கு பதிலாக அவர்கள் கிண்ணத்தில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி வைக்கிறோம், அதே திட்டத்தில் நாம் 25 நிமிடங்கள் தயார். வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் melenko பளபளப்பான, 2 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, பின்னர் vodichku ஒன்றாக்க. இறைச்சி, தக்காளி விழுது, உப்பு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். மேலே முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் இடுகின்றன. இதை தண்ணீரில் நிரப்பவும், "களைச்செடி" பயன்முறையைப் போடவும், நாங்கள் 2 மணிநேரம் தயார் செய்கிறோம். சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, பலவகைகளில் மாட்டிறைச்சி கொண்ட குழம்பு முட்டைக்கோஸ் கலக்கப்பட்டு, மேஜைக்குச் சேவை செய்யப்படுகிறது.
மாட்டிறைச்சி மற்றும் காளான் கொண்ட குழம்பு முட்டைக்கோஸ்
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கூழ் - 550 கிராம்;
- உலர் வெள்ளை காளான் - 70 கிராம்;
- சார்க்ராட் - 750 கிராம்;
- பெரிய வெங்காயம் - 1 PC;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி. வெங்காயம் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சூடாக எண்ணெயில் சுத்தம் செய்து, நொறுக்கி, நறுக்கப்பட்டிருக்கும். பின்னர் இறைச்சி சேர்த்து 8 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது, ஆனால் இல்லை சமைக்க