நீங்கள் மிக, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமாக சாப்பிட விரும்பினால், பின்னர் காய்கறி casseroles சமையல் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அவற்றின் அத்தியாவசியமானது எல்லாவற்றையும், எல்லாவற்றையும், ஒரு காய்கறி அல்லது ஒரு கலவையாகும், இறைச்சி, மீன், பாலாடைக்கட்டி அல்லது பாலாடைக்கட்டி, அத்துடன் பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் கீரைகள் போன்ற கூடுதல் கலவையாகும். நாம் முட்டைக்கோஸ் casseroles கீழே சமையல் அர்ப்பணிக்க வேண்டும்.
முட்டை முட்டைக்கோசு casserole
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் - 750 கிராம்;
- வெள்ளை வெங்காயம் - 130 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
- பால் அல்லது கிரீம் - 190 மில்லி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கடுமையான சீஸ் - 95 கிராம்;
- ரவை - 40 கிராம்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு முட்டைக்கோஸ் casserole தயார் முன், அது வீக்கம் மற்றும் பேக்கிங் பிறகு பற்கள் மீது சண்டையிட முடியாது என்று தயாரிப்பு முன் அரை மணி நேரம் குளிர் பால் மாவை ஊற்ற. அரை மணி நேரம் கழித்து, வறுத்த பாணியில் ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயை உறிஞ்சி, வெங்காயத்தின் அரை வளையங்களைச் சேமித்து வைக்கவும். உங்கள் கைக்கு அருகில் பன்றி இறைச்சி அல்லது சாஸ்சேஜ்கள் இருந்தால், அவற்றை வெட்டி வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வறுக்கவும், அவர்கள் டிஷ் ஸ்மோக் செய்யப்பட்ட பொருட்களின் ஒரு சிறப்பு மணம் வழங்கும். வெங்காயம் வறுத்த போது, முட்டைக்கோஸ் அறுப்பதோடு உப்பு ஒரு நல்ல சிட்டிகை அதை நினைவில். வறுத்த கடாயில் பூண்டு சேர்த்து, அரை நிமிடம் காத்திருந்து, முட்டைக்கோஸ் போடவும். முட்டைக்கோஸ் 6-7 நிமிடங்கள் வறுத்தெடுக்கப்படும், இப்போது நாங்கள் முட்டைகளை வெட்டி பால் மற்றும் ஒரு மங்கா அவர்களை கலந்து நேரம் வேண்டும். சிறிது வெங்காயம் பிறகு முட்டைக்கோஸ் குளிர்விக்க, அதனால் முட்டை வெள்ளை உருட்ட இல்லை, பின்னர் ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க. ஒரு ருசியான வேகவைத்த முட்டைக்கோசு casserole க்கு ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் இடமாற்றவும் மற்றும் அதை விநியோகிக்கவும்.
அடுப்பில், டிஷ் 200 டிகிரிக்கு அரை மணி நேரம் சமைக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் சீஸ் நடுத்தர அளவில் சேர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு மல்யுத்தத்தில் ஒரு முட்டைக்கோசு இருந்து ஒரு வேகவைத்த புட்டிங் சமையல் என்றால், ஒரே நேரத்தில் சீஸ் ஒரு அடுக்கு அதை மூடி 40 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" அமைக்க.
முட்டைக்கோஸ் இருந்து casserole க்கான செய்முறையை
முட்டைக்கோஸ் இருந்து ஒரு சைவ casserole செய்ய எப்படி கொண்டு, நாம் மேலே உருவம், மற்றும் இறைச்சி eaters பின்வரும் செய்முறையை அர்ப்பணிக்கவும்.
பொருட்கள்:
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 950 கிராம்;
- வெள்ளை வெங்காயம் - 90 கிராம்;
- முட்டைக்கோசு - 600 கிராம்;
- அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 600 கிராம்;
- grated சீஸ் - 90 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வேகவைத்த அரிசி - 160 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதலாவதாக, வெண்ணெய் கலந்த வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். இறைச்சி தயாராக இருக்கும் போது, அரிசியை நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து, தக்காளி மற்றும் 500 மில்லி தண்ணீரை அல்லது குழம்புடன் கூடிய அனைத்து பொருட்களையும் பூர்த்தி செய்யவும். ஒரு எதிர்கால casserole மூடி கொண்டு brazier மூடி மூடி நீக்கிய பின்னர், 15 நிமிடங்கள் 160 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated வைக்கவும், அனைத்து துண்டிக்கப்பட்ட முட்டைகள் ஊற்ற மற்றும் சீஸ் கொண்டு தூவி. நாங்கள் 20 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் சமைத்து அதை முயற்சி செய்கிறோம்.