சாலடுகள் எந்த பண்டிகை அட்டவணை அலங்காரமாக உள்ளன. அவற்றை தயார் செய்து, கற்பனையை உள்ளடக்கியது, பின்னர் முதல் பார்வையில் எல்லா வகையிலும் பொருந்தாத பொருட்களின் எளிமையான தொகுப்பிலிருந்து நீங்கள் ஒரு உண்மையான தலைசிறந்தத்தை தயாரிக்கலாம். ஒளி, உணவு மற்றும் தயாரிப்பு மற்றும் மிகவும் சுவையாக இரு - இப்போது நாம் எப்படி ஒரு சாலட் "பிர்ச்" தயார் சொல்ல வேண்டும். தவிர, இது அழகாக இருக்கிறது. உங்கள் விருந்தினர்கள் சந்தோஷப்படுவார்கள்.
"Beryozka" சாலட் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- காளான்கள் (சாம்பிக்ன்கள் அல்லது சிப்பி காளான்கள்) - 300 கிராம்;
- நடுத்தர அளவு வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
- ப்ரூன்ஸ் - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே சாலட் - ருசிக்க;
- அலங்காரம் வோக்கோசு.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் உறிஞ்சி, சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டு, முன் உலர்ந்த எண்ணெயுடன் வறுக்கவும். சிறிது வறுக்கவும் மற்றும் காளான் சேர்க்க. இது காளான்கள், சிப்பி காளான்கள் அல்லது வேறு எந்த காளான்கள் இருக்க முடியும். அவர்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். வெங்காயம் சேர்த்து காளான்களை வறுக்கவும். நாம் கிண்ணத்தில் வைத்து, அவர்கள் குளிர்ந்தவுடன், ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது போட - இது நமது சாலட்டின் முதல் அடுக்கு. கோழி வடிகட்டி (இது முன் வேகவைத்த, மற்றும் வேகவைக்கப்படுகிறது) ஒரு துண்டு வெட்டி காளான்கள் மேல் வைத்து. இந்த அடுக்கு மயோனைசேவுடன் ஒட்டியுள்ளது, கோழி மாறாக வறண்டு இருப்பதால். ஒரு பிளேட்டில் நாம் ஒரு உமிழ்வில் வெள்ளரிகள் தேய்க்கிறோம், உருகிய திரவ வடிகட்டப்படுகிறது, மற்றும் வெள்ளரிகள் மீண்டும் அடுத்த அடுக்கு மூலம் பரவுகிறது, இது மீண்டும் மயோனைசே கொண்டு துடைக்கப்படுகிறது. அடுத்த மூன்று முட்டை வெள்ளை மற்றும் அலங்காரத்திற்கு நேரடியாக தொடர - மயோனைசே இருந்து நாங்கள் எங்கள் பிர்ச் தண்டு செய்ய, நாம் அதை கொடிமுந்திரி துண்டுகள் மீது. வோக்கோசு பசுமையாக செயல்படும். விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு grated மஞ்சள் கரு சுற்றி தேய்க்க முடியும். காளான்கள் கொண்ட சாலட் "பிர்ச்" தயார்!
சாலட் "பிர்ச்" - ஆப்பிள் கொண்டு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பகம் - 1 PC;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே;
- அலங்காரம் ஆலிவ்.
தயாரிப்பு
கோழி மார்பகத்தை சமைக்கவும். வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டி சிவப்பு வரை வறுத்த, பின்னர் ஒரு பிளாட் நீண்ட சாலட் கிண்ணத்தில் முதல் அடுக்கு போட. அடுத்து, நறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகத்தை வைத்து, இது மயோனைசேவை தவறவிட்டது. அப்புறம் மயோனைசே மீண்டும் வெட்டப்பட்ட முட்டைகளுக்குச் செல்கிறது. பின்னர் மூன்று ஆப்பிள்கள் அடுத்த அடுக்கு. அவர்கள் அதே வழியில் grated சீஸ் grinded பிறகு. நாம் மயோனைசே கொண்டு கீரை மேல் மேல் மற்றும் அலங்கரிக்க தொடங்கும்: நாம் அரை துண்டுகள் மற்றும் மீண்டும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. நாம் அவர்களுக்கு சால்ட் "வெள்ளை பிர்ச்" மேற்பரப்பு அலங்கரிக்கின்றன.
கத்தரிக்காய் கொண்டு "பிர்ச்" சாலட் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த கோழி கால் - 1 PC;
- வேகவைத்த கோழி முட்டைகள் - 3 துண்டுகள்;
- விதைகள் இல்லாமல் புரூன்ஸ் - 100 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே, உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
புகைத்த பன்றி இருந்து நாம் தலாம் நீக்க, நாம் எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி பிரிக்க மற்றும் நடுத்தர அளவு க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. சாலட் கிண்ணத்தின் கீழே முதல் அடுக்கு அவற்றை பரப்பி. கழுவும் கத்தரிக்காய் துண்டுகள் (சாலட் அலங்கரிக்க ஒரு சிறிய இடது) வெட்டி - இது இரண்டாவது ஆகும்
கோழி கொண்டு சாலட் "பிர்ச்" செய்முறையை மாற்றியமைக்க மற்றும் உங்கள் விருப்பபடி நிரப்புகிறது, பொருட்கள் தொகுப்பு மாறும். காதல் கொண்டு சமையல், கற்பனை சேர்க்கவும் - எல்லாம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!