மீட்பால்ஸ்கள் மற்றும் வெர்மிலெல்லி ஆகியவற்றுடன் சூப்

எங்கள் உடலின் ஒருங்கிணைந்த வேலைக்கு, முதல் முறையான உணவுகளை தோல்வியடையாமல் தவிர்க்க வேண்டும். மற்றும் சாதாரண சூப்கள் போரிங் இல்லை, நீங்கள் சில அனுபவத்தை கொண்டு வர வேண்டும். இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் பாஸ்தா சூப் சமைக்க கற்று கொள்கிறேன்.

மீட்பால்ஸ்கள் மற்றும் வெர்மிகெல்லியுடன் சிக்கன் சூப்

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• ஒரு துண்டு ரொட்டி - 1 துண்டு;
• வர்மிசெல்லி சிறிய - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பால் - 100 மில்லி;
• வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• உப்பு;
• கருப்பு தரை மிளகு;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

சிறு துண்டுகளாக வெட்டி காரட்கள். அரைப்புள்ளி சிறியது. சூடான எண்ணெயில் சிறிது காய்கறிகளை வறுக்கவும். பால் ரொட்டி துண்டு. தண்ணீர் கொதிக்கும் 3 லிட்டர், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் போட்டு, க்யூப்ஸ், உப்பு வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, வளைகுடா இலை தூக்கி சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்க. மீதமுள்ள வெங்காயம், இறைச்சி மற்றும் ரொட்டி இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து. 1 மூல முட்டை, உப்பு, மிளகு சேர்த்து அதை மென்மையான வரை கலக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு டீஸ்பூன் வெட்டி, நாம் பந்துகளில் அமைக்க மற்றும் கொதிநிலை சூப் அவற்றை எறியுங்கள். ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை நாம் சமைக்கிறோம். இப்போது ஒரு சிறிய வெர்மிலெல்லி மற்றும் 7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கலாம். துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகளை ஊற்றவும், மற்றொரு நிமிடத்திற்கு சூப் போடவும். பின்னர் நாம் அதை மறைத்து அதை காயப்படுத்த நாம்.

மீட்பால்ஸ்கள் மற்றும் vermicelli கொண்டு சீஸ் சூப் - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• பன்றி இறைச்சி - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• vermicelli 120 g;
• சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 250 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

நாங்கள் சூபிக்கான காய்கறிகளை தயாரிப்போம்: சுத்திகரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் சிறிய துண்டுகளை வெட்டி விடுங்கள். கேரட் நடுத்தர செய்ய அரை grater. வெங்காயம் (1 பிசி.) காய்கறி எண்ணெயில் ஒளி தங்கம் வரை நறுக்கப்பட்ட மற்றும் நசுக்கிய. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு கொதி நீர் 3 லிட்டர் கொண்டு, நாம் அதை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் முக்குவதில்லை. ஒரு இறைச்சி சாணை, உப்பு, மிளகு மற்றும் கவனமாக கலந்து மூலம் இறைச்சி மற்றும் விளக்கை கடந்து. பெறப்பட்ட forcemeat இருந்து நாம் ஈரமான கைகளில் பந்துகளில் அமைக்க. சுமார் 20 நிமிடங்களுக்கு நாம் கொதிக்கும் சூப் மற்றும் கொதிக்க வைக்கிறோம். இந்த பிறகு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை அசை. வெர்மிசெல்லியை ஊற்றவும், 5 நிமிடம் ஊறவைத்து வறுத்த வெங்காயம் போடவும். விரும்பினால், நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும். ஒரு மூடியுடன் பான்னை மூடி, அடுப்பை அணைத்து, 10-15 நிமிடங்களுக்கு முன்னர் சூப் காய்ச்சலை விடுங்கள். பான் பசி!