லென்டன் கிரீம் கிரீம் - வீட்டு இனிப்புக்கு சிறந்த சமையல்

கேக் கிரீம் பேக்கிங் பேஸ்டுகள் ஒரு தவிர்க்க முடியாத பண்பு ஆகும். பல குடும்பங்கள், கடுமையான நாட்களுக்குப் பிறகு, சாறுகள், மா, பழங்கள், ஜாம் மற்றும் பெர்ரி ஆகியவற்றில் தயாரிக்கப்படும் உணவு வகைகள், மற்றும் பிரபலமான கருத்துகளுக்கு மாறாக, மென்மையான சுவை, சிறந்த சீரான தன்மை மற்றும் உச்சரிக்கக்கூடிய நறுமணத்தில் வேறுபடுகின்றன.

எப்படி கேக் லீவ் கிரீம் செய்ய?

வீட்டில் ஒல்லியான கேக் ஐந்து கிரீம்கள் பாகங்களை வேறுபடுகின்றன, ஆனால் சமையல் உத்திகளை போன்ற. பொதுவாக, இந்த நீர், தேங்காய் பால் அல்லது சாறு, திராட்சை, வறுத்த மாவு, மாம்பழம், பெர்ரி அல்லது நட்டு கூழ் கூடுதலாக, ஒரு திரவ அடிப்படை கொண்ட கூழ் உள்ளது. இன்னும் நிறைவுற்ற சுவைக்காக, அவர்கள் சூடான, மசாலா அல்லது கொக்கோவை வைத்துள்ளனர்.

1. கிரீம் மாவுக்குள் நுழைவதற்கு முன், தங்க பழுப்பு வரை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். இந்த பெரிதும் செறிவு சுவை enriches.
2. வியக்கத்தக்க சத்தான, சுவையான மற்றும் ஜூசி கிரீம்கள் பெர்ரி பீஸ்ஸின் அடிப்படையில் பெறப்படுகின்றன.
3. பல சமையல்காரர்கள் கிரீம் உலர்ந்த பழங்கள் பயன்படுத்த. எனவே, ஒரு கலப்பான் அனைத்து பொருட்கள் அடித்து மூலம் கொட்டைகள், ஹால்வா, தேதிகள் மற்றும் நீர் இருந்து வாப்பிள் கேக் லீவ் கிரீம் தயாரிக்கப்படுகிறது.
4. ஒரு thickener என, இது உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் அல்லது agar-agar பயன்படுத்த நல்லது. பிந்தையது கடற்பாசி மூலங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, சற்று உணவைக் குறிக்கிறது.

கேக் லண்டன் சாக்லேட் கிரீம்

இது கோகோ இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு கேக் ஒரு ஒல்லியான கிரீம் செய்ய எளிதாக மற்றும் மலிவான, இது நீங்கள் சிக்கலான கையாளுதல் தேவையில்லை. நீங்கள் சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் மற்றும் சாக்லேட் துண்டு மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர் கொண்ட கோகோ கொதிக்க வேண்டும். இத்தகைய சாக்லேட் கிரீம் ஒரு உறுதியான மற்றும் அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையும் கொண்டது, இது வெகுஜனத்தை வெதுவெதுப்பாக வெப்பம் மூலம் அதிக திரவமாக மாற்றும்.

பொருட்கள்:

• கொக்கோ - 100 கிராம்;
• தண்ணீர் - 300 மில்லி;
• சாக்லேட் - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை - 300 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கொக்கோ சாக்லேட், ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட கோகோவை இணைக்கவும்.
2. கொள்கலனை தீயில் வைத்து, கிளறி, படிப்படியாக நீரில் ஊற்றவும்.
3. தடித்த வரை 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4. ஒரு கொள்கலன் மீது ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 மணி நேரம் வைக்கவும்.

எலுமிச்சை கிரீம் கேக் கிரீம் ரெசிபி

கேக் மாங்குவின் கிரீம் மிகவும் பிரபலமான விருப்பங்களில் ஒன்றாகும். இது தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் அதன் தொழில்நுட்பம் சமையல் மன்னா கஞ்சி போல. ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், அது தண்ணீரில் சமைக்கப்பட்டு, சாறுகள், பல சுவையானவைகளைச் செய்து வருகின்றன. அத்தகைய கிரீம் மென்மையான அமைப்பு வேறுபடுகிறது, செய்தபின் வடிவம் வைத்திருக்கிறது மற்றும் ஒரு தனி இனிப்பு பயன்படுத்த முடியும்.

பொருட்கள்:

• ஆரஞ்சு சாறு - 300 மில்லி;
• சர்க்கரை - 40 கிராம்;
• மங்கா - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சாறு மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட மாவை அசை.
2. அடுப்பில் கொள்கலன் வைக்கவும் மற்றும் 3 நிமிடங்கள் தடித்த வரை சமைக்கவும்.
3. குளிர் மற்றும் ஒரு கலவை மூலம் பிரமாதமாக துடிப்பு.

தேங்காய் பால் கேக் லண்டன் கிரீம்

கேக் க்கான லெந்தன் கிரீம் அனைத்து வகையான கேஸ்க்கிற்கும் சிறந்த பரிசோதனையை தயார் செய்யக்கூடிய ஒரு செய்முறையாகும். இந்த மாறுபாட்டில், இந்த கிரீம் அடிப்படையான தேங்காய் பால் ஆகும், இது மலிவானது அல்ல, ஆனால் தண்ணீர் மற்றும் ஷேவிங்ஸிலிருந்து எளிதாக தயாரிக்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு மேம்படுத்தப்பட்ட விருப்பத்தை கையில், அது சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்க்க உள்ளது, மற்றும் தடித்த வரை கொதிக்க.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 550 மில்லி;
• தேங்காய் சவரன் - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை - 120 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. தேங்காய் துருவல் தண்ணீருடன் பிளேண்டரில் வெள்ளை வெல்லும் வரை அடியுங்கள்.
2. ஸ்ட்ரெய்ன், சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்த்து.
3. கிரீம் ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும் வரை ஒரு சிறிய தீயில் மூழ்குங்கள்.
4. கீழே இறங்கி பணிபுரியுங்கள்.

கேக் லண்டன் கூழ்

கேக் "நெப்போலியன்" க்கான கிரீம் ஒரு பிரபலமான தயாரிப்பு ஆகும். அதன் புகழ் மிகவும் மெலிந்த பேக்கிங் பிஸ்கட் அல்லது பஃப் கேக் என்பதால், மிதமான இனிப்பு, கூழ் தேவைப்படும். ஒப்பீட்டளவில் பழமையான கூறுகளை பரிசீலித்து, மிகவும் சுவையாகவும், வறுத்த மாவு உபயோகத்தின் காரணமாக ஒரு நுட்பமான சுவையாகவும் உள்ளது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 120 கிராம்;
• தண்ணீர் - 700 மில்லி;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• வெண்ணிலன்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் தங்கத்தை மாவு வறுக்கவும்.
2. சர்க்கரை மற்றும் வனிலீன் சேர்த்து, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை ஊற்ற.
3. தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு தண்ணீர் குளியல் மற்றும் சமையல் வைத்து, கிளறி, 10 நிமிடங்கள்.
4. வெகுஜன தேவையான அடர்த்தி அடைந்தவுடன், வெப்பம் மற்றும் குளிர்ச்சியிலிருந்து நீக்கவும்.

கேரருவுக்கு லண்டன் வாழை கிரீம்

கேரட்டுக்கு வாழைப்பழத்துடன் Lenten கிரீம் உட்புகுத்துவதற்கு எளிய மற்றும் பயனுள்ள விருப்பங்களில் ஒன்றாகும். வாழை வைட்டமின்கள் நிறைய உள்ளன என்ற உண்மைக்கு கூடுதலாக, இது ஒரு அடர்த்தியான, நாகரீகமான அமைப்பு, சிதைந்த கிரீம்க்கு சிறந்தது. இந்த கிரீம் பழ சாறுகள் அடிப்படையில், மற்றும் முடிந்தவரை தடித்த மற்றும் appetizing விளைவாக செய்ய, சாக்லேட் அடிப்படை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

பொருட்கள்:

• வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
• சாக்லேட் - 100 கிராம்;
• ஆரஞ்சு சாறு - 50 மில்லி;
• சர்க்கரை - 60 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கலப்பான் உள்ள வாழைப்பழங்களை அரைக்கவும்.
2. 5 நிமிடங்கள் சர்க்கரை, சாறு மற்றும் சமைக்கவும்.
3. சாக்லேட் துண்டுகளை, கலந்து கலந்து.
4. கிரீம் நேரத்தை குளிர்ச்சியாகவும், வேலை செய்யவும் கொடுங்கள்.

கேக் லண்டன் எலுமிச்சை கிரீம்

பிஸ்கட் கேக் லேசான கிரீம் கேக்குகள் வெளிப்பாடு கொடுக்க மற்றும் பேக்கிங் சார்பு சாரம் மறைக்க வேண்டும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, எலுமிச்சை கிரீம் சிறந்த தேர்வு ஆகும். புளிப்பு சுவை மற்றும் சிட்ரஸ் பீல் புத்துணர்ச்சி எந்த அடிப்படையிலான பிரகாசமான மற்றும் வெளிப்படையான செய்ய முடியும். இந்த பதிப்பில், எலுமிச்சை மேங்கா மீது கஸ்டர்ட்டை பூர்த்தி செய்கிறது.

தேவையான பொருட்கள் :

• தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
• எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்;
• மங்கா - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை 450 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கும் நீர் மாம்பழம், சர்க்கரை மற்றும் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
2. தலாம் எலுமிச்சை பகுதி, மற்றும் கூழ் இருந்து நீக்கு - சுத்தப்படுத்தும்.
3. கிரகத்திற்கு கூழ் மற்றும் அனுபவத்தைச் சேர்த்து நன்கு அடித்து விடவும்.
4. கிரீம் கொண்டு பிஸ்கட் கேக் உயவூட்டு.

கேக் லேசான பாதாம் கிரீம்

பாதாம் பால் கேக்கலுக்கான கூந்தல் கிரீம் ஒரு ஒளி நிலைத்தன்மையும், ஒரு திகைப்பூட்டும் வெள்ளை நிறம் மற்றும் ஒரு பாதாம் வாசனையும் உள்ளது. பால், தண்ணீர் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றால் பால் தயாரிக்கப்படுவதால், விலைச் செலவு குறைந்து விடும். கிரீம் தன்னை சிறந்த agar-agar மீது தயாராக உள்ளது. இது தடிமனான சாயங்களைக் குறிக்கிறது மற்றும் ஸ்டார்ச் விட மென்மையான அமைப்புகளை வழங்குகிறது.

தேவையான பொருட்கள் :

• மூல பாதாம் - 100 கிராம்;
• தேன் - 40 கிராம்;
• கொதிக்கும் நீர் - 500 மில்லி;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்;
• agar-agar-10 g;
• தண்ணீர் 250 மிலி.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கும் தண்ணீருடன் பாதாம் பருப்பை ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு 5 நிமிடம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. ஒரு துண்டு துணியுடன் பீல் மற்றும் தலாம்.
3. 250 மில்லி சூடான நீரை ஊற்றவும், 3 நிமிடங்கள் துடைக்கவும்.
4. காய்ச்சல், தேன், அஜார், சர்க்கரை பாதாம் பால் மற்றும் ஒரு கொதிகலை கொண்டு சேர்க்க.
5. கேக் லீன் வெள்ளை கிரீம் ஒரு கலவை கொண்டு சவுக்கை, பின்னர், குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் வைக்க வேண்டும்.

கேக் ஐந்து வெண்ணெய் கிரீம்

வெண்ணெய் கிரீம் வெண்ணெய் இல்லாமல் வெண்ணெய் இல்லாமல் வெண்ணெய் கிரீம் பிரகாசமான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பிரேக்கிங் ரசிகர்கள் பிடித்திருக்கிறது. இது நவீன சமையல் நியதிகளுடன் பொருந்துகிறது: இது ஒரு கலப்பான் கலவைகளை அடித்ததன் மூலம் ஒரு நிமிடம் நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக - வெண்ணெய், இயற்கை சுவை மற்றும் ஒரு கரண்டியால் சாப்பிடக்கூடிய ஒரு எண்ணெய் கிரீம் மாறும்.

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 2 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை சாறு - 65 மில்லி;
• தேன் - 50 கிராம்;
• தேங்காய் எண்ணெய் - 20 கிராம்;
• தலாம் - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பிளெண்டர் கப் தேன், வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் அனுபவம் உரிக்கப்படுவதில்லை.
2. ஒரு மென்மையான வெகுஜனத்தில் அதிக வேகத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் விற்று.
3. ஒரு கொள்கலன் இடமாற்றம் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மணி ஒரு ஜோடி வைக்கவும்.

ஆப்பிள் கேக் கிரீம்

கேக் ருசியான லீன் கிரீம் ஆப்பிள் ஜாம்ஸில் இருந்து பெறப்படுகிறது, இது எதிர்கால உபயோகத்திற்காக பல இல்லத்தரசிகள் சேகரிக்கப்படுகின்றன. வேலை செய்யாதவர்கள் தங்களைத் தாங்களே செய்ய முடியும். அதிர்ஷ்டவசமாக, ஆப்பிள்கள் மற்றும் சர்க்கரை எப்போதும் கிடைக்கும், மற்றும் சமையல் 30 நிமிடங்கள் எடுக்கும். முக்கிய விஷயம் சர்க்கரை அதை overtake அல்ல, ஆனால் அடர்த்தி agar agar சேர்க்க.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 700 கிராம்;
• தண்ணீர் - 200 மில்லி;
• சர்க்கரை - 250 கிராம்;
• அகார் - அகர் - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட தலாம் இருந்து ஆப்பிள் பீல்.
2. 120 மி.லி தண்ணீரை ஊற்றவும், வேகவைக்கவும்.
3. ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் தடித்த வரை சமைக்க.
4. Agar-agar 80 மிலி சூடான நீரை ஊற்றி 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
5. ஆப்பிள் ஜாம் மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும்.
6. இந்த கிரீம் உடனடியாக பயன்படுத்த நல்லது.