வீட்டில் ஜாம் ஒரு ரோல் செய்முறையை அனைத்து பிஸியாக இல்லத்தரசிகளுக்கு தயவு செய்து நிச்சயம். அத்தகைய ஒரு சுவையானது அவர்களுடைய குடும்பத்தினர் மற்றும் விருந்தினர்களை பாதுகாப்பாக பாதுகாக்க முடியும். ஜாம் எந்தவொரு பொருளுக்கும் ஏற்றது, ஆனால் மிகவும் அடர்த்தியான அல்லது திரவமாக இல்லை.
ஜாம் ஒரு ரோல் எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- முட்டைகள் - 125 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 205 மிலி;
- சர்க்கரை - 110 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
- மாவு - 205 கிராம்;
- ஜாம் - 115 மில்லி;
- வெண்ணெய்;
- தூள் சர்க்கரை - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை ஒரு தடிமனான நுரை வடிவங்கள் வரை சர்க்கரை கலந்த கலவையாகும். அடுத்து, மாவு ஊற்ற, பேக்கிங் பவுடர் ஒரு பை தூக்கி முற்றிலும் கலந்து. ஒரு செவ்வக எண்ணெய் வடிவில் மாவை ஊற்றி, 195 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் கேக் சுட வேண்டும். முடிந்ததும் பிஸ்கட் பேக்கிங் காகிதத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும், மெதுவாக விளிம்புகளை முறித்து ஒரு ரோலில் உருட்டவும். நாங்கள் அதை ஒரு துண்டு கொண்டு மறைத்து 10 நிமிடங்கள் அதை விட்டு. அடுத்து, பிஸ்கட் ரோல், ஸ்மியர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஜாம் ஆகியவற்றை விரித்து, பின்னர் மீண்டும் உருட்டவும். நாம் 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உபசரிப்பு வைத்து. சேவை செய்வதற்கு முன், நன்றாக சர்க்கரை தூள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
ஜாம் கொண்டு ஈஸ்ட் மாவை ரோல்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 45 கிராம்;
- பால் பேஸ்குறிப்படுத்தப்பட்ட - 245 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
- மாவு - 10 கப். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 35 கிராம்;
- உலர் ஈஸ்ட் - 0.5 பேக்;
- தாவர எண்ணெய் - 10 மில்லி;
- பேரி ஜாம் - 305 கிராம்.
தயாரிப்பு
சூடான பால் உள்ள சர்க்கரை மற்றும் உலர்ந்த ஈஸ்ட் கரைக்க. அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளை சேர்க்க, உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் sifted மாவு தெளிக்க. ஒரு மென்மையான மாவை நாம் கசக்கிறோம், அதை ஒரு பந்தை எடுக்கிறோம், 2 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் அதை விட்டுவிட்டு, ஒரு துண்டுடன் மூடப்பட்டிருக்கிறோம். அடுத்து, மெதுவாக அதை கசக்கி, ஒரு செவ்வக வடிவில் உருட்டவும், ஜாம் சமமாகவும் விநியோகிக்கவும். நாம் ஒரு அடர்த்தியான ரோல் உருவாக்கி, ஒரு எண்ணெயை பேக்கிங் தாள் மீது போட்டு அரை மணி நேரம் ஒரு சூடான அடுப்பில் அனுப்பவும்.
ஜாம் கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி ரோல்
பொருட்கள்:
- மாவை பிசைந்த மாவு - 505 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - ருசிக்க;
- ஸ்டார்ச் - 15 கிராம்;
- ஜாம் - 205 கிராம்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
ஜாம் கொண்டு விரைவாக ஒரு ரோல் சுட எப்படி வேறொரு வழியை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். ஒரு மேஜையில் பஃப் பேஸ்ட்ரி, மாவு தூள். பின்னர் மேற்பரப்பு மேற்பரப்பில் தெளிக்க மற்றும் ஜாம் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது. கவனமாக ஒரு இறுக்கமான ரோல் என்று வேலையை திருப்பி, தட்டி முட்டையின் மஞ்சள் கரு அனைத்து திசைகளில் காகிதத்தோற்றம் மற்றும் பேட் மீது இடுகின்றன. நாம் preheated அடுப்பில் சுவையாகவும் மற்றும் அதை குறிக்க 20-25 நிமிடங்கள். பின்னர், நாம் ஒரு கவனமாக உருட்டப்பட்ட ரோல் எடுத்து, குளிர் மற்றும் தூள் சர்க்கரை கொண்டு அலங்கரிக்க.