விரைவான சூடான தொடக்கத்திற்கான வெற்றிகரமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான சமையல் நேரம், நீங்கள் சிறிது நேரத்தில் குடும்பத்தை உணவளிக்க அனுமதிக்கும், அதே நேரத்தில் உங்கள் முகவரியில் நன்றியுணர்வுடன் கூடிய மதிப்புகளையும், நன்றியுணர்வைப் பெறவும், சரியான நேரத்திலேயே மாறிவிடும். அவர்கள் மத்தியில், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சோம்பேறி மற்றும் மிகவும் வேகமாக பீஸ்ஸா சமையல் வேறுபாடுகள். இது ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாராக உள்ளது, மற்றும் விளைவாக வெறுமனே அதிர்ச்சி தரும். நிரப்புதல் அதன் சொந்த விருப்பப்படி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள கூறுகளின் முன்னிலையில் மாறுபடும்.
வேகமான பீஸ்ஸா "Minutka" ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- sifted கோதுமை மாவு - 275 கிராம்;
- சிக்கன் முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- சராசரி கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை புளிப்பு கிரீம் - 190 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 15 மிலி;
- பொதுவான உப்பு - 1 பிஞ்ச்;
- எந்த தொத்திறைச்சி - 220-280 கிராம்;
- புதிய தக்காளி - 230 கிராம்;
- உலர்ந்த மணம் மூலிகைகள் - 2 சிட்டிகை;
- புதிய கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- சீஸ் கடினமாக உள்ளது - 180 கிராம்.
தயாரிப்பு
உண்மையில், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சோம்பேறி பீஸ்ஸா தயாரித்தல், இந்த செய்முறையை மேற்பட்ட நிமிடம் எடுக்கும், ஆனால் பாரம்பரிய ஒப்புமை ஒப்பிடும்போது, தயாரிப்பு உண்மையில் விரைவாகவும் மிகவும் எளிது தயாராக உள்ளது. ஒரு சோம்பேறி மாவை, கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம் போட்டு, முட்டைகளை விரட்டுங்கள், உப்பு மற்றும் தேவையான அளவு அளவு உப்பு மாவு சேர்க்கவும். வெகுஜன கலவையை ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஒரு துடைப்பம் வரை கலக்க வேண்டும், அதன் அமைப்பு சீருடையில் இருக்கும் வரை மற்றும் பைனாகுகளை விட சற்று தடிமனாக இருக்கும். துரிதமான பீஸ்ஸாவின் தளத்தை குளிர் வறுக்கக் கடாயில் ஊற்றவும், சிறிது சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயை ஊறவைத்து, ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு அதை விட்டு விடுங்கள். இந்த நேரத்தில், தொத்திறைச்சி க்யூப்ஸ், மார்கஸ் அல்லது அடுக்குகளை, வட்டாரங்களில் தக்காளி வெட்டி, பெரிய துண்டுகளாக வெங்காயம் அல்லது சிறிய துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்டன.
நாங்கள் வறுத்த பான் கீழ் தீ திரும்ப, மாவை மீது தக்காளி mugs வைத்து, சற்று உலர் நறுமண மூலிகைகள் அவற்றை கிழித்து, எல்லையை சுற்றி தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் வெளியே பரவியது, ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மூடி ஒரு சிறிய தீ மீது பீஸ்ஸா சமைக்க. சீஸ் உருகும்போது, மற்றொரு நிமிடத்திற்கான தயாரிப்புக்கு நாங்கள் நிற்கிறோம், அதை நெருப்பிலிருந்து அகற்றுவோம்.
நாங்கள் கொஞ்சம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் பச்சை குத்தப்பட்டு, துண்டுகள் துண்டுகளாக சோம்பேறி வெட்டி உடனடியாக அட்டவணை பணியாற்றினார்.
கீப்பிரில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வீட்டில் பீஸ்ஸா - செய்முறை
பொருட்கள்:
- sifted கோதுமை மாவு - 275 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- kefir நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 210 மில்லி;
- சோடா வினிகர் மூலம் அணைக்க - 1 சிட்டிகை;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 55 மில்லி;
- பொதுவான உப்பு - 1 பிஞ்ச்;
- எந்த தொத்திறைச்சி - 240 கிராம்;
- புதிய தக்காளி - 230 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 120 கிராம்;
- கெட்ச்அப் - 30 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 10 மில்லி;
- உலர்ந்த மணம் மூலிகைகள் - 2 சிட்டிகை;
- புதிய கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- கடினமான சீஸ் - 120-180 கிராம்.
தயாரிப்பு
இந்த வழக்கில், விரைவான சோம்பேறி பீஸ்ஸாவிற்கு மாவை கேஃபிர் மீது சமைக்கப்படுகிறது. கிண்ணத்தில் புளிப்பு பால் தயாரிப்பு ஊற்ற, quenched சோடா, உப்பு, ஒரு முட்டை சேர்க்க முட்டை உள்ள ஓட்டு மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் ஊற்ற. இப்போது மாவு ஊற்ற மற்றும் மென்மையான வரை வெகுஜன கலந்து. நிரப்புதல் கூறுகள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், நாம் பாரம்பரியமாக தொத்திறைச்சி எடுத்து, நடுத்தர அளவு குறைத்து, மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பல்கேரிய மிளகு மற்றும் தக்காளி அதை சேர்த்து. கடினமான சீஸ்
இப்போது நாம் அல்லாத குச்சி வறுக்கவும் பான் எண்ணெய் மற்றும் அதை தயாரிக்கப்பட்ட மாவை ஊற்ற. நாங்கள் அவரை ஒரு பழுப்பு நிறத்தில் கொடுக்கிறோம், மெதுவாக வேறொரு பக்கம் திரும்புவோம், மிக குறைந்தபட்சமாகவும், விரைவாகவும் சோயா சாஸுடன் கலந்து கெட்ச்அப் கொண்ட கேக் மேற்பரப்பில் அடைத்து வைத்திருக்கிறோம். இப்போது தோராயமாக பூர்த்தி கூறுகளை வெளியே போட, உலர்ந்த மூலிகைகள், கீரைகள் மற்றும் கடின சீஸ் கொண்டு தேய்க்க, ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மூடி மற்றும் சீஸ் முற்றிலும் உருகும் மற்றும் ரொட்டி மற்ற பக்கத்தில் கீழே இருந்து பழுப்பு வரை வரை சமைக்க.