பசுமையான கரும்புள்ளிகள் கேஃபிர் அல்லது பாலில் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று பலர் நம்புகின்றனர், மேலும் தண்ணீருக்கான சோதனைக்கான அடிப்படையாகப் பயன்படுத்துவதற்கான யோசனையை சந்தேகிக்கின்றனர்.
நாம் அனைத்து சந்தேகங்களையும் அகற்றுவதற்கு விரைந்து, எதிர்வினைகளை நிரூபிப்பதோடு, தண்ணீரில் பசுமையான மென்மையான பாத்திரங்களை தயாரிக்க உதவுகிறது.
நீர் மீது ஈரமான ஈஸ்ட் அப்பத்தை - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- sifted கோதுமை மாவு - 525 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 495 மிலி;
- கோழி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை -85 கிராம்;
- புதிய ஈஸ்ட் - 25 கிராம்;
- மாவை போடாத சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 70 மில்லி;
- ராக் உப்பு - சிட்டிகை;
- வறுத்தெடுக்க சூடான எண்ணெய் இல்லாமல் சூரியகாந்தி - 140 மிலி.
தயாரிப்பு
- ஈஸ்ட் செயல்படுத்துவதற்கு, சூடான, சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் கலந்து கலந்து வெப்பத்தில் இருபது நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
- சிறிது நேரம் கழித்து, புளிப்பு கலந்த கலவையில் கலவையான கலவை கலந்து, நறுமணத்திற்கு மற்றொரு நாற்பது நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
- இந்த நேரத்தில், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கோழி முட்டைகளை அழகுபடுத்துவதற்காகவும், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- வந்த மாவை, முட்டை வெண்ணெய் ஊற்றவும், கலந்து கலந்து மற்றொரு முப்பது நிமிடங்கள் கொடுக்கவும்.
- இப்போது நாம் வறுத்தவைகளை வறுக்கவும், ஈஸ்ட் மாவை கலக்காதபோதும், படிப்படியாக ஒரு கரண்டியால் கிண்ணத்திலிருந்து எடுத்து, ஒரு வறுக்க பாணியில் சூடான ஒரு கடாயில் சூரியகாந்தி எண்ணெய் அடுக்கி வைக்கிறோம்.
- பொருட்கள் இருபுறமும் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்பொழுது, அவற்றை ஒரு டிஷ் மீது போட்டு, புளிப்பு கிரீம் அல்லது உங்கள் சுவைக்குச் சேர்ப்பதை சேமிக்கும் .
கனிம நீர் மற்றும் சோடா மீது லாவெண்டர் பான்கீஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
ஈஸ்ட் பங்கு இல்லாமல் உறைந்த உறைபனி கட்டமைப்பை அடைய முடியும். சோடா கொண்டு கனிம வண்ண நீர் சமையல் பொருட்கள் சமையல் செய்முறையை முயற்சி செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம்.
பொருட்கள்:
- sifted கோதுமை மாவு - 525 கிராம்;
- கனிம வண்ண நீர் - 495 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 80 கிராம்;
- vanillin - pinch;
- உணவு சோடா - 5 கிராம்;
- மேஜை வினிகர் - 15 மிலி;
- ராக் உப்பு - சிட்டிகை;
- வறுக்கவும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு வாசனை இல்லாமல் - 140 மிலி.
தயாரிப்பு
- யோசனை செயல்படுத்த, ஒரு கிண்ணத்தில் சோடா நீர் ஊற்ற, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து அனைத்து படிகங்கள் கரைக்கப்படும் வரை மாவை அடிப்படை கலந்து.
- இப்போது இனிப்பு திரவ வனிலின் மற்றும் வினிகர் அணைக்கப்படாத சோடாவில் தூக்கி, மாவுகளை அடுக்கி, ஒரு துடைப்பம் உதவியுடன் கட்டிகள் உடைக்க வேண்டும்.
- மாவை தடித்த மற்றும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஒத்திருக்க வேண்டும்.
- நாங்கள் உடனடியாக பொருட்கள் வறுக்க தொடர, வறுக்கவும் பான் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு கரண்டியால் மாவை ஒரு சிறிய பரப்பி.
- ரூஜ் பன்றி இறைச்சி ஒரு தட்டில் பரவி சூடாக வரை பரிமாறவும்.