அடுப்பில் காய்கறிகள் சிக்கன் - விடுமுறை மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் உணவுகள் சுவையான சமையல்!

அடுப்பில் உள்ள காய்கறிகளுடன் சிக்கன் - எல்லா விதமான டிசைன்களிலும் சிறந்தது, சோதனையாளர்களுக்கான மாறுபட்ட தன்மை மற்றும் போதிய வாய்ப்புகளுக்கான விருந்தோம்பல். கிடைக்கும் பொருட்கள் இருந்து நீங்கள் ஒரு உணவகம் நிலை அல்லது தினசரி மெனுக்களை ஒரு ருசியான சத்தான உணவு ஒரு சமையல் உருவாக்க முடியும்.

அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் சமைக்க எப்படி?

அடுப்பில் உள்ள காய்கறிகளுடன் சிக்கன் உணவுகள் எளிதில் சமைக்கப்படுவதால் சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை.

1. ஒரு அடிப்படை அங்கமாக, கோழி கால்கள், தொடைகள், தொடைகள், இறக்கைகள் அல்லது கோழி மார்பகத் தகடுகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
2. சுவையான ருட் மற்றும் தாகமாக அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த கோழி முழுவதுமாக மாறும்.
3. கோழி மற்றும் மசாலா சேர்த்து கூடுதலாக கோழி முன் திருமணம்.
4. செய்முறையை பொறுத்து காய்கறிகள், தொகுதி துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, நடுத்தர துண்டுகள் முற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மூலிகைகள், மசாலா மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் juiciness பாதுகாக்க சுவை, காய்கறி வெகுஜன பருவத்தில்.
5. காய்கறிகளைக் கொண்ட ஒரு பறவை வெறுமனே பேக்கிங் தாள், வடிவத்தில், ஒரு கைத்தடி, ஒரு படலம், பானைகளில், casseroles அல்லது ரோல்ஸ் வடிவில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

காய்கறிகள் முழுவதும் அடுப்பில் சிக்கன்

காய்கறிகள் கொண்ட அடுப்பில் முழு கோழி ஒரு ஞாயிறு இரவு அல்லது ஒரு பண்டிகை இரவு ஒரு சிறந்த வழி. காய்கறி வகைப்படுத்தல்கள், பொருட்களின் முன்னிலையால் அல்லது தனிப்பட்ட விருப்பங்களில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் செய்யலாம். உருளைக்கிழங்கு அல்லது சீமை சுரைக்காய், eggplants, இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் பூண்டு, தக்காளி மற்றும் கேரட் கொண்ட வெங்காயம் இந்த உணவில் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது பொருட்கள்.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
• லாரல் - 2 துண்டுகள்;
• இனிப்பு மிளகு - 4 பிசிக்கள்.
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 1 தலை;
• ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் - 1 சிட்டிகை;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, கறி.

தயாரிப்பு

1. கோழி வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு மற்றும் கறி ஒரு கலவையை தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, 5 மணி நேரம் விட்டு.
2. பறவைகள் உள்ளே எலுமிச்சை, மல்லிகை, 2 பூண்டு கிராம்பு, ஒரு வெங்காயம், வடிவத்தில் பறவை வைத்து மற்றும் 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
3. மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவை உடலுக்கு அருகில் இருக்கும் ஒரு வடிவத்தில் வெட்டப்படுகின்றன.
4. 40 நிமிடங்கள் பேக்கிங் பிறகு, அடுப்பில் காய்கறிகள் ஒரு கோழி தயாராக இருக்கும்.

அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் சிக்கன் வடிகட்டி

அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் சிக்கன் மார்பில் ஒரு அடிப்படை மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தும் போது, ​​உணவு உணவிற்கு சிறந்த வழி. பீன் பதிலாக அல்லது அஸ்பாரகஸ் உடன் பூர்த்தி செய்யலாம், காளான்கள், மற்ற காய்கறிகளை ருசிக்கச் செய்யலாம். விரும்பியிருந்தால், கோழி இறைச்சியைக் கூட்டிச் செல்லுமாறு பூண்டுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக - 2 பிசிக்கள்.
• சரம் பீன்ஸ் - 200 கிராம்;
• செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 PC;
• ஆலிவ் - 100 கிராம்;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. மிளகாய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றின் கலவையை 1 மணிநேரத்திற்கு விட்டுவிட்டு மார்பெலும்பு தேய்க்கப்படுகிறது.
2. காய்கறிகளை பெரிய, பருவத்தில் துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.
3. மேல் கோழி வேண்டும்.
4. அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் சிக்கன் மார்பக 200 டிகிரிகளில் 40 நிமிடங்களுக்கு சுடப்படும்.

அடுப்பில் ஸ்லீவ் உள்ள காய்கறிகள் சிக்கன்

கோழிகளுடன் இணைந்து, உறைந்த காய்கறிகளின் வகைப்படுத்தலை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். இதேபோல் பேக்கிங் செய்ய, நடுத்தர அளவிலான முழு உடலையும் ஏற்றது, இது மயோனைசே, கெட்ச்அப் மற்றும் கடுகு கலவையில் கலவை செய்து, உன்னுடைய விருப்பத்திற்கு பூண்டு மற்றும் காரமான பொருட்களையும் சேர்ப்பது.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1 துண்டு;
• உறைந்த காய்கறி கலவை - 500 கிராம்;
• மயோனைசே, கெட்ச், கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• இத்தாலிய மூலிகைகள் - 1 சிட்டிகை;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா, உலர்ந்த பூண்டு.

தயாரிப்பு

1. கெட்ச்அப், மயோனைசே, கடுகு மற்றும் பூண்டு கலந்து.
2. கோழி ஒரு கலவை தேய்க்க, 5 மணி நேரம் விட்டு.
3. காய்கறிகள் பருவம், இறந்த பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, இறந்த கலவை நிரப்பவும்.
4. பறவைக்கு அடுத்ததாக உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் உள்ளன.
5. 200 டிகிரி பேக்கிங் ஒரு மணி நேரம் கழித்து, அடுப்பில் உறைந்த காய்கறிகள் கோழி தயாராக இருக்கும்.

அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் சிக்கன் கால்கள்

ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது அடுப்பில் காய்கறிகளால் சுடப்படும் கோழி, காய்கறி சாறுகளால் நனைக்கப்பட்டு, மேல் ஒரு ரட் உறை போடப்படுகிறது. கால்கள் பதிலாக, நீங்கள் துண்டுகள் வெட்டி இறக்கைகள், தொடைகள், தொடைகள் அல்லது துண்டு fillets பயன்படுத்தலாம். கோழிப்பண்ணை அல்லது மயோனைசே மற்றும் பூண்டு கலவையை ஒரு இறைச்சி குறைந்தபட்சம் இருக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• கோழி முரசு - 1 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 PC;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• இத்தாலிய மூலிகைகள் - 1 சிட்டிகை;
• எண்ணெய் மற்றும் மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. கால்கள் மயோனைசே, பூண்டு, பதப்படுத்தி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து.
2. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது கேரட் மற்றும் வெங்காயம் உருளைக்கிழங்கு பரவியது.
3. எண்ணெய், உப்பு சேர்த்து காய்கறிகள் தெளி, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.
4. மேலே கால்கள் பரவியது.
5. 200 டிகிரிகளில் 50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் சிக்கன் சிக்கன் ஷாங்க்ஸ்.

அடுப்பில் உள்ள காய்கறிகளுடன் படலத்தில் சிக்கன்

அடுப்பில் உள்ள காய்கறிகளுடன் சிக்கன், சமையல் துண்டுகளை முடிக்க 20 நிமிடங்கள் முன்னால், 220 டிகிரிக்கு வெப்பத்தை அதிகரிக்க வேண்டும் என்றால், தேவையான உணவு வகைகளை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கப்பட்டிருக்கும் உறைகளில், ஷாங்க்ஸ் அல்லது கோழித் துண்டுகள் தயாரிக்க மிகவும் வசதியானது.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1,5 கிலோ;
• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 6 பற்கள்;
• இத்தாலிய மூலிகைகள் - 1 சிட்டிகை;
• தேன் மற்றும் கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சோயா சாஸ் - 50 மில்லி;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• உப்பு, மிளகு, கோழிக்குஞ்சு, வெண்ணெய் ஆகியவற்றின் மசாலா.

தயாரிப்பு

1. சோயா சாஸ், தேன், கடுகு கலந்து மசாலா, மிளகு சேர்த்து, அடுப்பில் காய்கறிகள் கோழி ஒரு இறைச்சி தயார்.
2. கோழி ஒரு கலவையை கொண்டு துடைக்க, 5 மணி நேரம் விட்டு.
3. மூலிகைகள் மற்றும் எண்ணெய்களுடன் மூலிகைகளை கோழிக்கு மேல் போடவேண்டும்.
4. படலம் முத்திரை மற்றும் டிகிரி 200 டிகிரி 1 மணி நேரம் சமைக்க.

அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் சிக்கன் இறக்கைகள்

ஒரு பறவையின் இறக்கைகள் மீது இனிப்பு இனிப்பு இறைச்சி பிடிக்கும் அந்த, நீங்கள் பூசணி அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஒரு தயாரிப்பு சுட முடியும். காய்கறி கலவை மிதமான இல்லை கேரட் மற்றும் வெங்காயம் இருக்கும். முதல் 30 நிமிடங்கள் ஒரு பூஞ்சாணியில் ஒரு துண்டு அல்லது ஒரு படலத்தில் பிசின் போட வேண்டும், பின்னர் பிரவுனிங்கிற்கு அதே வெப்பநிலையில் விட்டு விடலாம், ஒரு கிரில்லின் கீழ் வெறுமனே.

பொருட்கள்:

• கோழி இறக்கைகள் - 6 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 5 பற்கள்;
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தேன் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• உப்பு, மிளகு, உலர்ந்த பூண்டு, மஞ்சள்.

தயாரிப்பு

1. இறக்கைகள் தேன், கடுகு, பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு, ஒரு மணி நேரம் விட்டு.
2. வெங்காயம், பூண்டு, மஞ்சள், உப்பு, கலவை அல்லது ஸ்லீவ் போடலாம்.
3. மேல் இறக்கைகள் பரவியது.
4. அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுடன் கோழிக்குச் சுட்டுக்கொள்ள 200 டிகிரி 1 மணிநேரம் இருக்கும்.

அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் சிக்கன் தொடைகள்

ஜூசி மற்றும் சிவப்பு ஆகியவை அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் கோழி தொடைகள் ஆகும். ப்ரோக்கோலி பயன்படுத்துவதற்கு காலிஃபிளவர் பயன்படுத்துவதற்கு பதிலாக, சீமை சுரைக்காய் அல்லது சீமை சுரைக்காய் பதிலாக. கூடுதல் சுவை காய்கறி வகைப்படுத்தி வெட்டப்படுகின்றன பல்கேரிய இனிப்பு மிளகு, மற்றும் மிளகாய் மிளகு கூம்பின் கூர்மையை சேர்க்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கோழி தொடைகள் - 6 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்;
• காலிஃபிளவர் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 5 பற்கள்;
• தைம் - 1 கொத்து;
• எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு - 25 மிலி ஒவ்வொரு;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• கெட்ச்அப் - 50 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, தைம் இலைகள் மற்றும் பூண்டு கலந்து, உப்பு, மிளகு, மசாலா சேர்க்கவும்.
2. 2 மணி நேரம் தொடையில் கலவையை மணம் செய்து கொள்ளுங்கள்.
3. காய்கறிகள் வெட்டப்படுகின்றன, எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் சுவைக்கப்பட்டு, வடிவத்தில் வைக்கப்படுகின்றன.
4. இடுப்பு மேல், 200 டிகிரி 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

அடுப்பில் காய்கறிகள் சிக்கன் ரோல்

அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் சிக்கன் ரோல்ஸ் - அசல் லைட் டிஷ், இது ஒரு அலங்காரமாகவும், எந்த விருந்தினருக்கான நிரப்பியாகவும் இருக்கும். கோழி வடிகட்டிகளுக்கு நிரப்புதல் மற்ற காய்கறிகளிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கலாம். இது ஒரு சிறிய திராட்சையும் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் நிரப்பவும் சேர்க்க மிதமானதாக இல்லை. அதற்கு பதிலாக கடுமையான சீஸ் நன்றாக பொருந்துகிறது.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. வடிகட்டி துண்டுகளாக்கப்பட்ட, அடித்து, உப்பு, பெப்பர்டு.
2. கியூப் மிளகுத்தூள், வெங்காயம், அரைத்த மசாலா, கீரைகளுடன் கலக்கவும்.
3. வடிகட்டி ஒரு துண்டு மீது நிரப்புதல் ஒரு சிறிய, ரோல்ஸ் வரை ரோல்.
4. 180 டிகிரிகளில் 40 நிமிடங்களுக்கான தகடு, ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைக்க வேண்டும்.

காய்கறிகள் அடுப்பில் ஒரு ஜாடி உள்ள கோழி

அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் ஒரு ருசியான கோழி ஒரு ஜாடிகளில் சுடப்படும் போது வெளியே வரும். கையில், மற்றொரு கொள்கலன் அருகில் ஒரு வடிவம் இல்லை என்றால், இது போன்ற ஒரு கொள்கலன் பயன்படுத்த வசதியாக உள்ளது. கூட்டுத் துண்டில் உள்ள டிஷ் என்ற தன்மை அதன் சாறுகளில் அமைந்துள்ளது. வங்கி வெடிக்கவில்லை, அது குளிர்ந்த அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு கீழே குளிர்விக்கப்படுவதற்கு முன்னர் சாதனத்தில் உள்ளது.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1 கிலோ;
• இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. உப்பு, மிளகு, மசாலா, ஒரு ஜாடி போட்டு கோழி துண்டு துண்டுகள் தேய்க்கப்படுகின்றன.
2. வெங்காயம்
3. அடுப்பில் கொள்கலன் வைத்து, சாதனத்தை இயக்கவும், 180 டிகிரி வெப்பநிலையை தேர்ந்தெடுத்து ஒரு மணி நேரம் டைமர் அமைக்கவும்.

அடுப்பில் கோழி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட கேஸிரோல்

பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் மத்தியில் முன்னொருபோதும் இல்லாத புகழ் அனைத்து வகையான கேசெரோலொல்களாலும் அனுபவிக்கப்படுகிறது. இறைச்சியுடன் சேர்ந்து, நீங்கள் உணவில் எதிர்பார்க்கும் எந்த காய்கறிகளையும் தேர்வு செய்யலாம். அதிகபட்ச உணவு மற்றும் ஒளி சிற்றுண்டானது ப்ரோக்கோலியின் inflorescences கொண்டு பெறப்படுகிறது. இங்கே ஒரு புதிய வழியில் முட்டைக்கோஸ் அதன் சுவை வெளிப்படுத்துகிறது.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• ப்ரோக்கோலி 250 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் - 100 கிராம்;
• பால் - 200 மில்லி;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. கோழி சமைக்க, வெட்டுவது, வெண்ணெய் அரை மற்றும் கலப்பு வெள்ளையுடன் கலந்து, சீசன்.
2. ப்ரோக்கோலை 3 நிமிடம் கொதிக்க, எண்ணெய் மீது கேரட் மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
3. மஞ்சள் கருவுடன் காய்கறிகள் கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள்.
4. காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளின் லே அடுக்குகள் மீண்டும் மாவுடன் மாவைப் பிசைந்து, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
5. காய்கறிகள் ஒரு அடுப்பில் ஒரு கோழி casserole தயார் 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் இருக்கும்.

அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் காய்கறிகள் சிக்கன்

பானியில் உள்ள அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் சிக்கன் சிக்கன் உணவு மற்றும் உணவைக் கொண்டது, இவை எளிதில் இருக்கும் காரணிகள் மாறுபடும், காய்கறி வகைப்படுத்தலின் கலவை மாற்றுவதோடு அல்லது புதிய மசாலா, சுவையுடனும் சேர்த்துக் கொள்கின்றன. ஊறவைப்பதற்கு தண்ணீர் பதிலாக, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சுவை சுவை தக்காளி சாறு ஒரு குழம்பு அல்லது கலவை பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• தண்ணீர் - 200 மில்லி;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா, எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சிக்கன் பீப்பாய், வெங்காயம், பழச்சாறுகள், தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, பானைகளில் அடுக்குகளில் வைக்கப்பட்டன, ஒவ்வொன்றும் சுவையூட்டும்.
2. பூண்டு, தண்ணீர், எண்ணெய் சேர்க்கவும், கொள்கலன்களை மூடிகளோடு சேர்த்து 200 மணி நேரத்தில் மணிநேரம் தயார் செய்யவும்.

அடுப்பில் skewers மீது காய்கறிகள் சிக்கன்

அடுப்பில் காய்கறிகளைக் கொண்ட ஒரு கோழியிலிருந்து ஷிஷ் கப்பாப் தோற்றமளிப்பதில் பிரகாசமாகி, கண்ணீருடன் எந்த உணவையும் ருசித்து அலங்கரிக்கிறது. மர skewers மீது இறைச்சி சரம், காய்கறி துண்டுகள் மாறி, இது அளவு ஒத்ததாக இருக்க வேண்டும். கெஃபிரின் பதிலாக, கடுகு மற்றும் தேன் கொண்ட அதே சோயா marinade அதே செய்யும்.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 800 கிராம்;
• செர்ரி தக்காளி - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• இனிப்பு மிளகு - 3 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• கேபீர் - 300 மில்லி;
• பால் - 200 மில்லி;
• shish kebab க்கான மசாலா - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் கொண்ட fillets மற்றும் மோதிரத்தை டைஸ், kefir மீது ஊற்ற, உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா சேர்த்து, ஒரு மணி நேரம் விட்டு.
2. அவர்கள் இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் உடன் மாறி மாறி, skewers மீது காய்கறிகள் மற்றும் சரம் shred.
3. 220 டிகிரி 30 நிமிடம் அடுப்பில் ஒரு துணியுடன் சுட்டுக்கொள்ள ஷாப்பிங் கப்பாப் .