தக்காளி சாஸ் உள்ள மீட்பால்ஸ்கள் - முழு குடும்பத்துக்கும் ஒரு எளிய உணவிற்கு சுவாரஸ்யமான சமையல்!

தக்காளி சாஸ் உள்ள இறைச்சிகள் தினமும் வெட்டுக்கள் ஒரு சிறந்த மாற்று ஆகும். பிந்தையது போல, காய்கறிகள், தானியங்கள், சீஸ் மற்றும் காளான்கள் அவற்றின் இறைச்சிக்காக சேர்க்கப்படுகின்றன, மற்றும் பந்துகள் வெளியே போடப்பட்டு தடிமனான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு குழம்புகளில் பரிமாறப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, அவர்கள் சுத்தமாகவும் சுவை நிறைந்தவர்களாகவும், அவர்கள் சுயாதீனமான, சத்தான உணவுக்காக மாறிவிடுகிறார்கள்.

தக்காளி சாஸ் உள்ள இறைச்சிகள் சமைக்க எப்படி?

பாரம்பரியமாக, இறைச்சி, இறைச்சி, முட்டை, அரிசி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. வெகுஜனங்களிலிருந்து, பந்துகள் வடிவத்தில், மாவு மற்றும் பொறித்தவைகளில் பேன்ஃபிகேட் செய்யப்படுகின்றன. அடுத்து, சாஸ் சேர்க்கவும்.

1. ஒரு விதியாக, தக்காளி பேஸ்ட்டில் இருந்து மீட்பாலை ஒரு சாஸ் தயாரிக்கவும். இதை செய்ய, பசை 70 கிராம் 500 மில்லி நீர், 60 கிராம் மாவு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை கலந்து. ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக இறைச்சிகள் மற்றும் குண்டு அல்லது ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதற்கு ஊற்றவும்.
2. வறுத்த இறைச்சிகள் இரண்டு பக்கங்களிலும் திறந்த பாணியில் இருக்க வேண்டும், ஆனால் குண்டு மூடியின் கீழ் வைக்க வேண்டும்.
3. நீங்கள் ஒரு வாதுமை கொட்டை விட ஒரு பிட் பெரிய செய்தால் குறிப்பாக சுவையான, தக்காளி சாஸ் உடன் இறைச்சிகள் இருக்கும். எனவே அவர்கள் வேகமாக வறுத்த மற்றும் நன்றாக சாஸ் நனைத்தனர்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு தக்காளி சாஸ் உள்ள மீட்பால்ஸ்கள்

தக்காளி சாஸ் அரிசி ஒரு இறைச்சி குழம்பு உள்ள மீட்பால்ஸை செய்முறையை உணர நிறைய காரணங்கள் உள்ளன. அனைத்து முதல், வறுத்த இறைச்சிகள் செய்தபின் வடிவம் வைத்து மற்றும் அதே நேரத்தில் அவர்கள் சமைத்த இது சாஸ், உள்ள quenching போது வீழ்ச்சி இல்லை, இந்த நன்றி மிகவும் ருசியான மற்றும் தாகமாக இருக்கும், மற்றும் இல்லத்தரசிகள் கூடுதல் உணவுகள் கழுவி இல்லை.

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 550 கிராம்;
• அரிசி - 120 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 40 கிராம்;
• மாவு - 60 கிராம்;
• எண்ணெய் - 80 மில்லி;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
• தண்ணீர் 250 மிலி.

தயாரிப்பு

1. அரிசி கொதிக்க, வெங்காயம் வெட்டுவது, மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கேரட்.
2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, அரிசி மற்றும் முட்டை சேர்த்து சில காய்கறிகளை கலக்கவும்.
3. Meatballs அமைக்க, மாவு மற்றும் வறுக்கவும் அவர்களை zapanniruyte.
4. மீதமுள்ள காய்கறிகள் சேர்க்க மற்றும் 2 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
5. தக்காளி விழுது, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தண்ணீரில் இருந்து சாஸ் ஊற்றவும்.
6. 30 நிமிடங்கள் தக்காளி சாஸ் உள்ள வறுத்த இறைச்சி குழம்பு.

அடுப்பில் தக்காளி சாஸ் உள்ள மீட்பால்ஸ்

அனைத்து சமையல் விருப்பங்களிலும், தக்காளி சாஸ் அடுப்பில் இறைச்சிகள் மிக சரியான மற்றும் பயனுள்ளவை. பேக்கிங் செயல்முறை வைட்டமின்கள் பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் முன் வறுக்கப்படுவதை தவிர்க்க உதவுகிறது, இது காரணமாக, மீட்பால்ஸ்கள் தங்கள் சொந்த சாறு மற்றும் குழம்பு உள்ள கொழுப்பு இல்லாமல் சுண்டவைத்தவை, ஒரு குறைந்த கலோரி, ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு மாறிவருகின்றன.

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெங்காயம் - 600 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வேகவைத்த அரிசி - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 450 கிராம்;
• எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• புதிய மூலிகைகள் - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. அரிசி, முட்டை, வெங்காயம், பூண்டு இறைச்சி மற்றும் பூண்டு போட்டு மிளகாய் சேர்க்கவும்.
2. எண்ணெய் தக்காளி சூடு வரை.
3. 40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் கரி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சாப்பிடுவதன் மூலம் மீட்பால்ஸை நிரப்பவும்.
4. மூலிகைகள் கொண்ட தக்காளி சாஸ் சுடப்படும் இறைச்சிகள் அலங்கரிக்க.

தக்காளி சாஸ் இத்தாலிய மீட்பால்ஸ் - செய்முறை

நீங்கள் ஒரு சிறிய சீஸ், பிஸ்கட் மற்றும் ஒரு மணம் சாஸ் உள்ள வறுக்கப்பட்ட பந்துகளில் சிற்றுண்டி, தக்காளி சாஸ் இத்தாலிய நன்றாக மீட்பால்ஸை தங்கள் அட்டவணைகள் அலங்கரிக்க வேண்டும் என்று பல mistresses கூட சந்தேகம் இல்லை. எல்லாம் மிகவும் எளிது, சுவையாக, திருப்திகரமான மற்றும் வண்ணமயமான. இறைச்சிகள் ரொட்டிகளுடன் தனித்தனி டிஷ் அல்லது பாரம்பரியமாக ஸ்பேஹெட்டியின் அழகுபடுத்தலுடன் வழங்கப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள் :

• தரையில் மாட்டிறைச்சி - 650 கிராம்;
• ரொட்டி crumbs - 40 கிராம்;
• பாரமெசான் - 80 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 800 கிராம்;
• சர்க்கரை - 20 கிராம்;
• எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• கருப்பு தரை மிளகு - 5 கிராம்;
• தக்காளி விழுது - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம், பூண்டு
2. கலவையில் பாதி கலவை சேர்க்கப்படுகிறது, மீதமுள்ள பேஸ்ட் மூலம் வைக்கப்படுகிறது.
3. தக்காளி சேர்த்து, பருவத்தில் 30 நிமிடங்கள் சாஸ் இளங்கொதிவா.
4. முட்டை, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பார்மென்சன் 40 கிராம் மற்றும் மீட் பாய்ஸ் கொண்ட துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலந்து.
5. 10 நிமிடங்கள் எண்ணெயில் இறைச்சி குழம்புகளை வதக்கவும்.
6. சாஸ் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா பரிமாற்றம்.
7. தக்காளி சாஸ் உள்ள இறைச்சி பாத்திரங்களை தெளித்த பாலாடை கொண்டு தெளிக்கவும்.

தக்காளி சாஸ் உள்ள சீஸ் உடன் இறைச்சிகள்

தக்காளி சாஸில் மொஸெரெல்லாவைக் கொண்ட இறைச்சிகள் மற்றொரு எளிய மற்றும் சுவையான இத்தாலிய உணவு. இந்த பதிப்பில், பந்துகள் மொஸெரெல்லாவை நிரப்புகின்றன, அவை நன்றாக உருகும், வடிவத்தை வைத்திருக்கின்றன மற்றும் இறைச்சி ஓட்டிலிருந்து வெளியேறாது. மீட்பால்ஸ் தங்களை கோழி துண்டு துண்தாக இறைச்சி தயாரிக்கப்படுகிறது: இது சீக்கிரம் தயாராக உள்ளது, ஏனென்றால் சீஸ் தேவையான தேவையான நிலைத்தன்மையை பெற மற்றும் உலர் இல்லை.

பொருட்கள்:

• கோழி வெங்காயம் - 550 கிராம்;
• mozzarella பந்துகளில் - 20 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• தக்காளி சாஸ் - 500 மில்லி;
• தண்ணீர் 250 மிலி.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் முட்டையுடன் வெண்ணெய் கலவையை கலந்து, மீட்பால்ஸை உருவாக்குங்கள்.
2. மொஸெரெல்லாவைத் தொடங்குங்கள்.
3. தண்ணீருடன் தக்காளி சாஸ் கொண்டு இறைச்சிகளை ஊற்றவும்.
4. 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி தக்காளி சாஸ் சுட்டுக்கொள்ள சிக்கன் மீட்பால்ஸ்கள்.

தக்காளி சாஸ் உள்ள buckwheat கொண்டு இறைச்சிகள்

தக்காளி சாஸ் உள்ள இறைச்சிகள் மாறுபட்ட சமையல். பாரம்பரியமாக, அரைக்கப்படும் அரிசி சேர்க்கப்படும் இடத்தில், குங்குமப்பூ கொண்ட ஒரு மாறுபாடு உள்ளது. இந்த அல்லாத தரநிலை அணுகுமுறை தானியங்கள் சுவைகள் வெளிப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் வயது வந்தோர் மற்றும் குழந்தைகள் உணவு ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு துணையாக உதவுகிறது, குழந்தைகள் பிடிக்காது என்று appetizing பந்துகளில் buckwheat மறைத்து.

பொருட்கள்:

• தரையில் மாட்டிறைச்சி - 600 கிராம்;
• கொதிக்கவைத்த குங்குமப்பூ - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தக்காளி சாறு - 700 மில்லி;
• சர்க்கரை - 10 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. புளகூத், வெங்காயம் மற்றும் இறைச்சிப்பந்தைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி கலக்கவும்.
2. 10 நிமிடங்கள் தக்காளி பழச்சாற்றில் அவற்றை அடுக்கி வைக்கவும்.

தக்காளி சாஸ் மீன் மீட்பால்ஸ் - செய்முறை

தக்காளி சாஸ் மீன் மீன் இறைச்சிகள் இறைச்சி பொருட்கள் ஒரு சிறந்த மாற்று ஆகும். மேலும், மீன் பந்துகள் மிகவும் மென்மையானவையாகவும் இலகுவாகவும் உள்ளன, மேலும் அவற்றின் நடுநிலை சுவை ஒரு மசாலா டிஸ்ஸை ஒரு உணவகத்தின் தலைசிறக்கமாக மாற்றி, மசாலா மற்றும் குழம்புடன் பலப்படுத்தப்பட முடியும். இந்த வழக்கில், துண்டு துண்தாக வெண்ணெய் மட்டுமே வெள்ளை மீன் இருந்து செய்யப்படுகிறது, மேலும் காற்றோட்டமான அமைப்பு முட்டை வெள்ளை சேர்த்து.

தேவையான பொருட்கள் :

• போல்க்ஸின் நறுக்கு - 500 கிராம்;
• புரதம் - 1 அலகு;
• ரொட்டி crumbs - 120 கிராம்;
• வோக்கோசு - 20 கிராம்;
• கூழ் கொண்ட தக்காளி சாறு - 800 மில்லி;
• கருப்பு மிளகு மிளகு - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. புரதம், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, மிளகு, வோக்கோசு மற்றும் வடிவம் மீட்பால்ஸை கொண்டு துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலந்து.
2. தக்காளி பழச்சாறு கொண்டு இறைச்சிகளை ஊற்றவும், வறுத்த பாணியில் 20 நிமிடங்கள் ஊறவும்.

தக்காளி சாஸ் உள்ள முட்டைக்கோசு கொண்ட இறைச்சிகள்

தக்காளி உள்ள இறைச்சிகள் எளிய, ஆனால் ஒரு சாதகமான டிஷ், இது டிஷ் நிதி மற்றும் tastefully இருவரும் வெற்றி பெறும் காய்கறிகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வேறுபடும் முடியும் என. சிறந்த வேட்பாளர் முட்டைக்கோஸ் ஆகும். அவர் ரொட்டி, செய்தபின் இறைச்சி இணைந்து, மற்றும் தக்காளி அவரது டூயட் மீது, பல சமையல் கட்டப்பட்டுள்ளன. இத்தகைய இறைச்சிகள் முட்டைக்கோசு ரோல்ல்களைப் போலவே இருக்கின்றன, அவற்றில் சிக்கல் பிந்தையதைவிட குறைவாக இருக்கிறது.

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெங்காயம் - 600 கிராம்;
• முட்டைக்கோசு - 200 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 40 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 80 கிராம்;
• தண்ணீர் - 200 மிலி.

தயாரிப்பு

1. அனைத்து காய்கறிகளையும் அரைக்கவும் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டவும். மீட்பால்ஸை உருவாக்குங்கள்.
2. தக்காளி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் அவற்றை ஊற்ற.
3. தக்காளி சாஸ் உள்ள இறைச்சிகள் மணி நேரத்தில் 180 டிகிரி சுடப்படும்.

தக்காளி சாஸ் உள்ள காளான்கள் கொண்டு மீட்பால்ஸ்கள்

காளான்கள் தக்காளி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள பாரம்பரிய மீட்பால்ஸ்கள் சிறந்த மற்றும் மணம் சாப்பிடும் எந்த மிகவும் அணுகக்கூடிய கூறு ஆகும். அவற்றின் மாமிச மற்றும் அடர்த்தியான அமைப்பு நுண்ணுயிரிகளை மேலும் வெளிப்படையானதாக ஆக்குகிறது, மேலும் டிஷ் முழுவதும் juiciness மற்றும் வாசனையை பெறுகிறது. அதே நேரத்தில், அவர்கள் முன் சிகிச்சை தேவை இல்லை: அவர்கள் அடுப்பில் மூல மற்றும் வேகவைக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்;
• forcemeat - 300 g;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 80 கிராம்;
• தண்ணீர் 250 மிலி;
• புளிப்பு கிரீம் - 80 கிராம்;
• மாவு - 40 கிராம்;
• தக்காளி சாறு - 250 மில்லி;
• சர்க்கரை - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. காளான்கள், சீஸ், முட்டை மற்றும் மீட் பாய்ஸ் கொண்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து.
2. புளிப்பு கிரீம், தக்காளி சாறு, மாவு, தண்ணீர், சர்க்கரை சேர்த்து.
3. ஒரு மணி நேரத்திற்கு 180 டிகிரி இறைச்சி குழம்பு சாஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஊற்ற.

தக்காளி சாஸ் உள்ள காய்கறி மீட்பால்ஸ்கள்

இறைச்சிகள் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கின்றன, அவை அனைத்து சுவைகளையும் விருப்பங்களையும் திருப்திப்படுத்த முடியும். எனவே, ஆரோக்கியமான உணவின் சைவ உணவு உண்பவர்கள், இறைச்சி இல்லாமல் தக்காளி சாஸில் காய்கறிகளுடன் இறைச்சியை சமைக்கலாம், பீன்ஸ், விதைகள் மற்றும் நிரம்பிய அரிசி ஆகியவற்றைக் கொண்டு அதன் பதிலாக இருக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் இருந்து மேலும் ருசியான மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள் ஒரு வெகுஜன செழுமையாக.

பொருட்கள்:

• வேகவைத்த பீன்ஸ் - 250 கிராம்;
• வேகவைத்த அரிசி - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• முட்டைக்கோசு - 100 கிராம்;
• விதைகள் - 120 கிராம்;
• தக்காளி சாறு - 500 மிலி.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் 15 நிமிடங்கள் வெளியே வைக்கவும்.
2. ஒரு பிளெண்டரில் 125 கிராம் பீன்ஸ் கொண்ட விதைகளை விதைக்க வேண்டும்.
3. எல்லாவற்றையும் கலக்கவும், மிளகாய் போடவும், தக்காளி ஜூஸில் அவற்றை சுவைக்கவும் 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள்.

பலவகைகளில் தக்காளி சாஸ் உள்ள மீட்பால்ஸ்

ஒரு பல்நோக்கு சுவையூட்டிகள் கரைசல் நன்றாக copates என்று அறியப்படுகிறது. அவர்கள் மிகவும் மணம் மற்றும் அடர்த்தியான இருக்கிறார்கள். அதனால்தான் அநேக குடும்பத்தினர் தக்காளி-பூண்டு சாஸில் உள்ள இறைச்சிப்பந்தையை சமைக்க விரும்புகிறார்கள். சர்க்கரை, தக்காளி வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட்டுடன் சர்க்கரை கலவைக்காக, இறைச்சிப்பழங்களை வைத்து, தக்காளி பழச்சாறு சேர்த்து, ஒரு மணி நேரத்திற்கு "ப்லோவ்" செய்து கொள்ளுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள் :

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 550 கிராம்;
• வேகவைத்த அரிசி - 100 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 30 கிராம்;
• தக்காளி சாறு - 800 மில்லி;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. "Zharke" 10 நிமிடங்கள் பாஸ்தா சேர்ந்து வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மூழ்க.
2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, அரிசி மற்றும் முட்டை பந்துகளில் வைக்கவும் மற்றும் சாறு உள்ள ஊற்ற.
3. "ப்லோவ்" மணி நேரத்தில் குக்.