லாவாஷ் கொண்ட சிற்றுண்டி எப்போதும் அசல், அழகான மற்றும் சுவையானது. பிட்ட ரொட்டி சுவாரசியமான மீன் சமையல் கீழே நீங்கள் காத்திருக்கிறார்கள்.
சிவப்பு மீன் கொண்ட லெவாஷ் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- lavash ஆர்மீனியன் மெல்லிய - 2 துண்டுகள்;
- மென்மையான நொதிக்கப்பட்ட சீஸ் - 200 கிராம்;
- வெந்தயம் கீரைகள் - 40 கிராம்;
- சிவப்பு மீன் துண்டுகள் - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
- நாங்கள் மெல்லிய தட்டுகளுடன் சால்மன் அறுப்போம்.
- லாவ்ஷ் இலை மென்மையான உருகிய சீஸ் கொண்டு ஒட்டியுள்ளது. நாம் மேலே இருந்து மீன் துண்டுகளை வைக்கவும் மற்றும் அனைத்து அதை துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தூசி.
- நாம் ஒரு ரோல் அமைப்போம், அவரை குளிரில் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரம் நிற்போம், பின்னர் சிவப்பு மீன் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட வெண்ணெயை வெட்டப்பட்ட பிடா ரொட்டி.
அடுப்பில் பிட்டா ரொட்டி உள்ள மீன்
பொருட்கள்:
- ஹேக்கின் அல்லது மல்லிகைத் துண்டு - 700 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 20% - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 300 கிராம்;
- மெல்லிய ஆர்மீனிய லாவாஷ் - 3 இலைகள்;
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- அடர்த்தியான இனங்களின் தக்காளி - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 70 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டு மற்றும் மோதிரங்கள் மூலம் வகைப்படுத்தப்படும்.
- குவளைகளை கொண்டு தக்காளி மிளிரும்.
- புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே கிண்ணத்தில் கலந்து.
- பிட்டா ரொட்டி ஒவ்வொரு தாள் பாதி பாதிக்கப்பட்டுள்ளது.
- மீன் வடிகட்டிகள் பகுதிகளால் வெட்டப்படுகின்றன, அவை உப்பு, மேலும் மசாலா கலவையாகும்.
- ஒவ்வொரு லேசா இலைக்கும், முதல் வெங்காயம் மோதிரங்கள், பின்னர் மீன் மற்றும் கிரீம் மயோனைசே புளிப்பு கிரீம். மேல் இடத்தில் இருந்து சிறிது podsolit முடியும் தக்காளி, ஒரு சில வட்டாரங்களில்.
- அதன் உள்ளடக்கங்களை நாங்கள் பிடா ரொட்டி அணைக்கிறோம்.
- ஒரு மடிப்பு கீழே ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் workpieces பரவியது. மயோனைசே கொண்டு வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மீதமுள்ள மேல் கவர்.
- 180 டிகிரி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் பிடா ரொட்டி
பொருட்கள்:
- மெல்லிய லாவலின் தாள்கள் - 3 துண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் (மல்லிகை, சாறு) - 1 துண்டு;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மயோனைசே 67% - 300 கிராம்;
- வெந்தயம் கீரைகள் - 40 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
- நாம் ஒரு தட்டில் ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் வைக்கவும், அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும், சீருடை வரை உணவுப் பொருட்களிலிருந்து சீப்பு வரைக்கும் மீன் பிடிக்கவும்.
- ஹார்டு-வேகவைத்த முட்டைகளை சுத்தப்படுத்தி, எந்த வசதியான முறையில் வெட்டப்படுகின்றன.
- ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் மூன்று.
- Melenko வெந்தயம் வெட்டப்பட்டது மற்றும் மயோனைசே அதை இணைக்க.
- மந்தமான இலைகளில், மயோனைசேவை ஒரு மூலையில் வைத்து மூலிகைகள் வைத்து, மேலே உள்ள மீனை விநியோகிக்கிறோம். மேல் நாம் இரண்டாவது தாள் lavash இடுகின்றன, கூட நாம் மூலிகைகள் மயோனைசே அதை கொதிக்க மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட முட்டைகள் அதை தேய்க்க.
- நாங்கள் மயோனைசே மற்றும் உறிஞ்சப்பட்ட வெண்ணெய் உடன் ஒட்டியுள்ள இது lavash மூன்றாவது தாள், இடுகின்றன.
- நாம் ஒரு ரோல் உருவாக்கி, குளிர்காலத்தில் 3-4 மணிநேரத்தை செலவிடுகிறோம், பிறகு மீன் மற்றும் சீஸ் துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம்.
உங்கள் பசியை அனுபவியுங்கள்!