ஈஸ்ட் சோதனையுடன் நீங்கள் கவலைப்படத் தேவையில்லை என்றால், நீங்கள் ஈஸ்ட் சேர்த்துக்கொள்ளாமல் மாற்றீட்டிற்கு எப்பொழுதும் முன்னுரிமை கொடுக்கலாம். இதேபோன்ற பேக்கிங், இது குறைவான காற்றோட்டமாக மாறி, அடர்த்தியான அமைப்புடன் கூடியது, ஆனால் சிறப்பு பேக்கிங் திறன்களை தேவையில்லை மற்றும் குறைந்தபட்ச காலத்திற்கு தயாராக உள்ளது. அடுப்பில் patties ஐந்து ஈஸ்ட் மாவை வேறுபாடுகள் பின்வரும் சமையல் விரிவாக விவாதிக்கப்படும்.
கேஃபிர் மீது பற்றுக்களுக்கு ஒரு அரிசி மாவை ரெசிபி செய்
ஒரு ஈஸ்ட்லெஸ் சோதனைக்கு உன்னதமான அடிப்படை kefir. அது கூடுதலாக மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் நீண்ட காலமாக இழக்காதது மட்டுமல்லாமல், அது கூடுதலாகவும் நன்றி தெரிவிக்கின்றது.
சர்க்கரை அளவு இந்த செய்முறையை குறைக்கப்படுகிறது, இதனால் மாவை சுவையாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும் . இனிப்பு பேக்கிங்கிற்கு, உங்கள் சுவைக்கு சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- சோடா - 5 கிராம்;
- மாவு - 365 கிராம்;
- கஃபீர் - 195 மிலி;
- சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை;
- தாவர எண்ணெய் - 85 மிலி.
தயாரிப்பு
சமைப்பதற்கு முன், கெஃபிர் பை அறை வெப்பநிலையில் சூடாக இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். இனிப்பு கேஃபிர் மற்றும் அதில் சோடாவை ஊற்றவும். அடுத்து, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, மற்றும் மீண்டும் கிளறி பிறகு, மாவு ஊற்ற தொடங்கும். மாவுகளை நன்கு கலக்க வேண்டும், அது பெரிய கட்டிகளுடன் சேர்ந்து, அது நெகிழ்ச்சியை அடையும் வரை வேலை செய்யுங்கள்.
அடுப்பில் patties ஒரு விரைவான, இல்லை ஈஸ்ட் மாவை செய்முறையை
இந்த செய்முறையை அனைத்து ஐந்து நிமிடங்களுக்கு பிறகு சமையல் செய்யப்படுகிறது, மேலும் அது ஐந்து நிமிடங்களுக்கும் மேல் எடுக்காது. மற்ற பொருட்களுக்கிடையில், அத்தகைய ஒரு சோதனையின் கலவை குழந்தைகளின் பேக்கிங்கில் சிறந்தது, ஏனென்றால் பொருட்களின் மத்தியில் எண்ணெய் இல்லை.
பொருட்கள்:
- மாவு - 210 கிராம்;
- கேபீர் - 185 மிலி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சோடா - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
சோடா கொண்டு மாவு சேர்த்து, பயன்படுத்தி பூர்த்தி பொறுத்து, உப்பு அல்லது சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. முட்டைகளை ஒரு ஜோடி துவைக்க மற்றும் தயிர் சேர்த்து மாவு அவற்றை ஊற்ற. சில நிமிடங்கள் நன்றாக வேலை, மாவை பதப்படுத்தல் தொடங்க. உங்களிடம் நேரம் இருந்தால், தயாரிப்புகளின் வடிவமைப்பை துவங்குவதற்கு முன் தயாரிப்பு ஓய்வு விடுங்கள், இல்லையெனில் உடனடியாக உருட்டிக்கொண்டு, வடிவமைக்கலாம்.
துண்டுகள் வெண்ணெய்-இலவச இடி
முட்டைகள், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை வடிவில் பேக்கிங் கூடுதலாக நன்றி, மாவை முடிந்தவரை மென்மையான மற்றும் எளிதில் நெகிழ்வான இருக்க மாறிவிடும். ஒரு நல்ல தயாரிப்பு அடுப்பில் சமைக்கப்படும் இனிப்பு பொருட்கள், சிறந்த பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- மாவு - 420 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 145 கிராம்;
- சர்க்கரை - 65 கிராம்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 3 துண்டுகள்;
- பால் - 135 மில்லி;
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஒரு சல்லடை மூலம் மாவு மாவு மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கலவை. மென்மையான எண்ணெய் சர்க்கரை ஒரு பசுமையான வெள்ளை கிரீம் மாறும், yolks சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் whipping. மாவுக்கு வெதுவெதுப்பான பால் ஊற்றவும், வெண்ணெய் சேர்த்து, அதன் அதிகபட்ச நெகிழ்ச்சி மற்றும் ஒற்றுமை அடைய, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பின்னர், தயாரிப்பு சுமார் அரை மணி நேரம் படுத்து விட்டு விட்டு மட்டுமே பொருட்கள் உருவப்படம் செல்ல.
பால் மீது துண்டுகள் ஐந்து Bezdozhzhevoe மாவை
இந்த உலகளாவிய பால் சார்ந்த மாவை அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட இரண்டு துண்டுகளாகவும், ஆழமாக வறுத்திருக்க வேண்டியவற்றுக்காகவும் சிறந்தது.
பொருட்கள்:
- மாவு - 335 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 110 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- கேஃபிர் - 235 மிலி.
தயாரிப்பு
பயன்படுத்தப்படும் பூர்த்தி பொறுத்து, உப்பு அல்லது சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை கொண்டு மாவு கலந்து. அதற்கு அருகில் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். வெண்ணெய் கிரீம் பெற மாவை மற்றும் தயிர் கொண்டு விளைவாக கிரீம் கலந்து Razzrite மென்மையான மார்கரின். ஒரு மென்மையான மாவைப் பெற்றபிறகு, அது மூடப்பட்ட ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்னதாகவே உள்ளது.