சுவையாக திணிப்பு கொண்டு பேக்கிங் மிகவும் திருப்தி மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது. சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட பை சமையல் நீங்கள் கீழே காத்திருக்கின்றன.
சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட ஓஸ்ஸீட்டீ பை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- பால் மாடு - 130 மில்லி;
- கோதுமை மாவு மாவு - 250 கிராம்;
- வேக வேகமாக செயல்படும் ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- உப்பு;
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
- பிரைன்ஸா - 300 கிராம்;
- எண்ணெய் - 30 கிராம்;
- வெந்தயம் கீரைகள் - 50 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை மற்றும் உலர்ந்த ஈஸ்ட் சூடான பால் இனப்பெருக்கம், கொஞ்சம் ஸ்டாண்ட் விட்டு, opara உயர்ந்தது மற்றும் அலைந்து திரிந்தார். அடுத்து, உப்பு சேர்த்து மாவு ஊற்ற. உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. மாவை சலிக்காமல், ஒரு ஈர துணியால் மூடி, 40 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
பூர்த்தி செய்ய, சீஸ் அரைக்க, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கியது. நாம் புளிப்பு கிரீம், கீரைகள் மற்றும் கைகளால் நன்கு சலிக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வெகுஜன ஒரு பந்தை உருட்டப்படுகிறது.
இப்போது வட்டங்களில் மாவை உருளைகளை அணுகவும். மையத்தில் நாம் திணிப்பு வைக்கிறோம். மேல், நாங்கள் மாவை விளிம்புகள் பேட், கவர் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் நிற்க நாம். இப்போது பனை மெதுவாக மாவு உருட்டிக்கொண்டு, சமமாக பூர்த்தி விநியோகிக்கும். மையத்தில், ஒரு சிறிய துளை செய்ய, இதன் விளைவாக ஜோடி ஒரு வெளியேறும் இருந்தது. சுமார் அரை மணி நேரம் நன்கு சூடான அடுப்பில் நிறத்தில் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பின்னர் நாம் எண்ணெயுடன் சமைக்கிறோம்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட பை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மயோனைசே - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- கோதுமை மாவு sifted - 1 கண்ணாடி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- உப்பு.
பூர்த்தி செய்ய:
- புதிய வெந்தயம் - 50 கிராம்;
- கடின வகைகளின் சீஸ் - 100 கிராம்;
- பிரைன்ஸா - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
அனைத்து பொருட்கள் இருந்து மாவை கலந்து. ஒரு போர்க் கொண்டு பிர்னாஸா மேஷ். அது மிகவும் கடினமானதாக இருந்தால், நீங்கள் அதை ஒரு grater மீது grate முடியும். சீஸ் ஒரு grater உடன் grinded. சீஸ் கொண்ட சீஸ் கலந்து, ஒரு சிறிய podsalivaem மற்றும் நன்றாக கலந்து. நாம் மல்டிவர்க் எண்ணெய் கிண்ணத்தை பரப்பி, அரை மாவை ஊற்ற, பூர்த்தி விநியோகிக்க, அவரது நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் pritrushivayem மற்றும் சோதனை ஓய்வு ஊற்ற. "பேக்கிங்" முறையில், நாங்கள் 80 நிமிடங்கள் ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.
ப்ரைனா மற்றும் கீரைகள் கொண்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- பிரைன்ஸா - 180 கிராம்;
- எண்ணெய் - 35 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தயார் செய்த பஃப் பேஸ்ட்ரி - 450 கிராம்.
தயாரிப்பு
Brynza ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அரை, இயக்ககம் 1 முழு முட்டை மற்றும் புரதம், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க. பஃப் மாவை பாதியாக குறைக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு பகுதியும் 30 செ.மீ. 15 செமீ அளவைக் கொண்ட பரப்பளவை நிரப்புவதோடு, நிரப்பவும் பரவுகிறது. எண்ணெய் வடிவத்தை உயர்த்தி, ரோல்ஸ் முட்டை. தூக்கியெறியப்பட்ட மஞ்சள் நிறத்துடன் சிறந்த கிரீஸ். 200 டிகிரிகளில், நாங்கள் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட ஜெல்லி பை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- கோதுமை மாவு - 150 கிராம்;
- கஃபீர் - 200 மில்லி;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மணல் சர்க்கரை - 25 கிராம்;
- சோடா - 5 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- பிரைன்ஸா - 180 கிராம்;
- வெந்தயம் - 20 கிராம்;
- புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- காட்டு பூண்டு - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம் மெல்லிய semirings துண்டாக்கப்பட்ட. வறுத்த கடாயில் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயம் வறுக்கவும். நாங்கள் தக்காளி வைக்கிறோம், மெல்லிய தட்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் மேல் சீஸ் வைத்து, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. பசுமைப் பொறி மற்றும் பான் உள்ளடக்கங்களை அதை தெளிக்க. நிமிடங்கள் 2 பொருட்கள் ஒன்றாக பெற, பின்னர் தட்டில் இருந்து நீக்க.
அனைத்து பொருட்களும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு, மாவை சலிக்கவும். மெதுவாக வறுக்கவும் பான் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற. 180 டிகிரி, சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஒரு கொட்டும் கேக் சுட்டுக்கொள்ள.